美國東西漢堡大比拼|In-N-Out 還有shake shack,你究竟選誰?

2020-12-13 肥肥美食地圖

說起漢堡的發源地美國,在這裡,如果還只談麥當勞和漢堡王,估計只能收到一個「你真不懂貨」的白眼。

實際上,在美國的大街小巷,本就充斥著很多小餐館,說不準隨便一家的漢堡,都能給你驚喜。

遠的不說,元祖級別的這兩家漢堡店,你要是沒試過,還真不好意思在美國人們面前談漢堡。說的就是In-N-Out 跟shake shack!

紐約人民深愛著Shake Shack,猶如加州人民深愛著In-N-Out。給In-N-Out站過臺的明星有:李安,Adele,艾瑪石頭姐,小詹詹,英國超模Cara,Jessie J……

不過Shake Shack也不輸,喜歡他家的有歐巴馬等大牌政客。

In N Out,一個1948年創建於洛杉磯BaldwinPark的品牌,這70年來一直保持著經典:選項非常少的菜單,漢堡薯條奶昔和蘇打水,是難能可貴的就是這份傳承了幾十年的口感,而且口碑依然保持的住。

而Shake Shack走的卻是另外一種風格,2000年左右起源於紐約街心公園MadisonSquare Park,最早是由一個熱狗攤起步,一直以來走的是「年輕潮流」的路線。

而且在食物供應方面則較為多元,從漢堡,三明治,熱狗和現切炸薯條,奶昔、調味酒、啤酒葡萄酒統統都有。

不過,對於究竟誰才是美國漢堡霸主這件事,估計In-N-Out 跟shake shack的粉絲,誰也不服誰。畢竟口味偏愛這件事,實在是見仁見智。

但對於第一次嘗試他們家漢堡的你來說,先吃哪款,可以去哪吃?不妨先看看大傢伙的評價。畢竟,想要避免人群聚集,沒什麼比叫一份漢堡外賣獨享更棒的事情了!

漢堡哪家強

畢竟是漢堡店,漢堡當然是第一要素。為了能讓大家更直觀看到兩家漢堡包的區別,借用一張【吃貨小分隊】的對比圖,都是他們家的經典款漢堡:

肉眼可見,shakeshack的牛肉要比In-N-Out的厚上不少,但In-N-Out的蔬菜要豐富的多,巨多的生菜、洋蔥,還能選擇醃黃瓜。

不過就肥肥個人來說,我還是更偏愛In-N-Out的漢堡,我覺得他家的漢堡肉更Juicy,更結實,但shakeshack的麵包可能更酥脆一點。

價格上來說,shake shack漢堡要比In-N-Out貴上一倍,因為他家的牛肉可是來自名牌肉場PatLaFrieda的肋排和裡脊,作為漢堡靈魂的肉肉,真的是足夠誠意了。

shake shack漢堡

shake shack店裡除了牛肉漢堡,還有蘑菇漢堡、培根漢堡、雞肉漢堡,給不喜歡吃牛肉的你,更多的選擇。當然,也有人覺得一家店就賣一種漢堡,才是真的信仰,所以喜歡In-N-Out的你,也有理!

In-N-Out漢堡

對於非常關注卡路裡的朋友來說,有個不幸的消息是, Shake Shack的漢堡要比In-N-Out的漢堡多了幾十大卡,吃完一整個對女生來說,確實負擔不少,所以,想要吃得心安理得一點,選In-N-Out也是沒錯了。

而且,偷偷告訴你,In-N-Out可是有秘密菜單的,裡面有一些針對減肥健身人士的低卡漢堡,具體是什麼,下一次你問問店員吧!

薯條誰好吃

一頓沒有薯條的漢堡,是不完整的,所以不管你已經有多撐了,點上一份薯條,還是必須的。兩家的薯條在造型上非常好區分,波浪形的是Shake Shack的,而傳統條狀的則是In-N-Out的。

shake shack薯條

在烹調上,In-N-Out是用土豆現切,然後用100%的植物油現炸,所以口感和新鮮度,會有一些驚喜。但不少博主也表示,Shake Shack的外松內軟,配上濃濃的芝士醬汁,真的是非常不錯。

In-N-Out薯條

至於那個好吃,則各有各的看法,不過就小編自己來說,芝士控話,應該會愛上Shake Shack,而喜歡傳統鹽巴鹹味的,選In-N-Out一定不會錯。

店面環境

這兩家雖然都是漢堡店,但環境上的區別還是蠻大的。Shake Shack走的是時尚Find dinner路線,所以他家的店面設計都非常有設計感,戶外座位也很用心。

就拿香港海港城店來說,在IFC露臺區的Shake Shack,可以讓你直望著維多利亞海景來吃,真的視覺味覺雙重享受。

而In-N-Out主打的是快捷的DriveThru,餐廳裡面比較小,雖然簡單,但是復古感很強,給人一種坐下吃就好,什麼也不用管的舒適感。

最後,給大家對比一下門店情況。In-N-Out光在加州就有超過200家店,而ShakeShack全美國也就20幾家,所以當你在家門口想吃個漢堡的時候,最方便的還是In-N-Out。

不過就全球來說,Shake Shack擁有除了美國之外的60多家門店,在中國上海和香港都有分店,所以對於全球想品嘗他家漢堡的粉絲來說,確實是個好消息。

對於漢堡粉絲來說,Pick哪個漢堡肯定都有自己的道理,一個是幾十年不變的經典漢堡In-N-Out,一個則是迎合潮流的時尚Shake Shack,在經典和市場之間,你選哪個?

肥肥自己的話,吃習慣了In-N-Out,我還是選它。畢竟比起Shake Shack更像是Fine Dinner的餐品,肥肥更偏愛「我就是漢堡」的In-N-Out。但說實話,其實兩者都好吃,也沒有必要非分個高下是吧~

你呢?別那麼快下定論,先試了再說~獻上ShakeShack的國內分店,有機會一定要嘗嘗哦!

相關焦點

  • 紐約漢堡品牌shake shack北京首店8月12日開業
    8月5日,北京商報記者了解到,一直備受關注的紐約漢堡品牌shake shack北京首家門店將於8月12日正式開業。這個網紅漢堡品牌從2018年進入中國市場以來一直備受關注,在上海開出首店後近兩年後才開設了北京首店。門店選址在人流量大的三裡屯太古裡,從開始裝修至今一直備受各界關注。
  • 北京首家shake shack 8月12日正式開業
    北京商報訊(記者 郭詩卉)8月5日,北京商報記者了解到,一直備受關注的紐約漢堡品牌shake shack北京首家門店將於8月12日正式開業。這個網紅漢堡品牌從2018年進入中國市場以來一直備受關注,在上海開出首店後近兩年後才開設了北京首店。
  • 探店丨紐約網紅漢堡品牌shake shack 北京首店即將開業
    (新華網 張欣爍 攝)1 23456789下一頁作為北京首家shake shack店鋪,在店鋪設計中也融合了不少北京元素。路過店鋪就可以看到,店鋪窗戶上貼著融合了shake shack的漢堡logo與京劇元素的窗貼。這家門店分為兩個部分,中間間隔了一段室外區域,據該店工作人員介紹,選擇這種設計也是為了與北京的胡同文化相呼應。圖為shake shack室外用餐區域。
  • 首店研究室 | 明紐約「神級漢堡」Shake Shack開在三裡屯!
    這家來自紐約的網紅漢堡品牌shake shack北京三裡屯店,於8月12日開始正式營業。 非常特別的是,菜單上還有提供給狗狗的小禮物——3塊Shack Burger的狗狗餅乾 Shake Shack 的傳奇故事始於美國星級餐飲集團主理人 Danny Meyer,由他領導的聯合廣場餐飲集團(USHG)為支持慈善企劃,於2001年在麥迪遜廣場花園開設Hot Dog Cart,大受歡迎,整整三個夏季均天天大排長龍。
  • 網紅Shake Shack開到了上海新天地,一個6刀漢堡竟炒到200塊!
    美國價6刀一個的漢堡漢堡炒到了200塊(30刀)一口咬下去仿佛冬天裡的一把🔥讓你的全身都溫暖起來@love-story成長日記:shake shack完勝!沒有為什麼!就是好吃到爆炸!!!啊啊啊啊啊我這種八百年不碰漢堡類的人!吃了一整個!!一!整!個!double cheese兩層肉!全吃了!(吃完絕食了一天彌補。。) @Sw0419:超好吃啊 覺得是漢堡之最!
  • 「漢堡界特斯拉」Shake Shack,值得賣這麼貴嗎?
    被稱為紐約神級漢堡的Shake Shack,究竟有著怎樣的魔力?ShakeShack:漢堡界「特斯拉」有一種說法稱,每一位去紐約旅行的遊客都會聽過這麼一句話:紐約有三寶——自由女神、帝國大廈和Shake Shack 。與兩大著名景點齊名的Shake Shack,是以熱狗小推車起家的美國紐約街頭快餐店。
  • IN-N-OUT 漢堡的秘密菜單【Hidden Menu】, 快來收藏!
    但是對於生活在加州的人們來說,很多人心中最好吃的漢堡是IN-N-OUT,這是加州的特產之一,沒有吃過IN N OUT的漢堡的同學不算來過加州。IN N OUT漢堡是個神奇的漢堡店,因為已經宣稱只有加州有店,(雖然現在紐約,las vegas等個別地區有若干店鋪的存在)。因此漢堡界有句話,東有shake shake, 西有in n out。吃過的人,沒有不愛的。
  • 昨天,被這個Shake Shack震撼到了
    昨天假期陪女兒和朋友一起逛港匯,小朋友餓了想吃東西,朋友推薦二樓的Shake shack,號稱網紅漢堡。我對這個漢堡品牌之前一無所知,愣頭青一樣衝過去點餐,服務員熱情的說,對不起沒有券不能購買,『這樣啊』,我正疑惑,服務員接著說『很抱歉,不過我們可以送您一個漢堡』.....為什麼餐飲業當下慘澹這家店生意這麼火?
  • 紐約神級漢堡shake shack首登北京三裡屯,為吃一口排隊1小時?
    shake shack 北京第一家店終於開業啦!北京潮人立馬買齊了他家的招牌款和限定款趕緊來幫大家嘗嘗看,排隊1小時究竟值不值?招牌產品&招牌牛肉堡芝士牛肉漢堡,配上生菜、番茄,還有獨家秘制的Shack醬。真心覺得,牛肉漢堡才是漢堡的靈魂!
  • 聚名網:漢堡界的「特斯拉」——Shake Shack,你吃過嗎?
    國內兩大快餐巨頭肯德基和麥當勞很多人都吃過,兩者的「效仿者」華萊士和艾比客也挺出名,那Shake Shack呢?有人聽說過嗎?雖然這個品牌對於大多數國人來說可能算不上多麼熟悉,但其漢堡店內定價47元一個的單層牛肉漢堡,卻一直受到很多忠實消費者的追捧。據悉,Shake Shack開在北京三裡屯的第一家門店,隊伍每次都從南裡排到北裡,人們每次都需要花1至2個小時在排隊上面,甚至還因飢餓營銷衍生了黃牛產業裡的空運「真空漢堡」的新業務。
  • shake shack|黑虎堂|一蘭拉麵
    有來自全球的網紅美食:紐約的shake shack、臺灣的黑虎堂還有日本的一蘭拉麵。跟著我們一起去打卡吧,衝鴨!👇黑虎堂奶茶波霸厚鮮奶  30HK$shake shackShroom Burger   60HK$(阿天)
  • 美國人更喜歡肯德基還是麥當勞?美國人表示:就不是一個檔次的
    美國人更喜歡肯德基還是麥當勞?美國人:要是非得選,那就選後者肯德基和麥當勞在中國的銷量都不錯,兩家店都開在一個地方,生意也差不多,所以很多中國人都覺得肯德基和麥當勞差不多,至於要選哪個還得看哪個比較順路,要是肯德基就在旁邊,而麥當勞還要過紅綠燈的話,那就剛好吃的是肯德基。
  • In-N-Out現身上海 躲在大洋彼岸的美式漢堡還有哪些?
    In-N-Out是小編最愛的美國快餐店之一,是加州之光,是你能在美國找到的最具性價比的牛肉漢堡店。不過,面對網紅青團都要凌晨四點排隊,黃牛黨遍地的上海吃貨市場,在加上之前新加坡快閃店排隊五小時,賣光5分鐘的前車之鑑。
  • 親測 | Costco推出新漢堡!據說堪比Shake Shack?
    最近各大美國美食媒體都在談論——Costco出漢堡了?!
  • 風靡全球的SHAKE SHACK是怎樣「煉」成的?
    從美國到中國,SHAKE SHACK在近幾年成為了一顆冉冉升起的「新星」。這也讓人不禁好奇,SHAKE SHACK究竟是如何俘獲消費者芳心,在美式快餐市場中脫穎而出的?漢堡、薯條始終都被大眾視為「垃圾食品」,但SHAKE SHACK的定位卻是「健康漢堡」。其採購和製作,都對消費者保證使用的是最好的食材——採用 100% 未用抗生素的安格斯牛肉與有機蔬菜,就連冰淇淋和牛奶也都是「綠色食品」。這打破了人們觀念中,認為快餐漢堡是不健康的東西這一普遍印象。
  • 靜安嘉裡中心開啟新調整 shake shack、space等近20個品牌待開業
    贏商網通過實地踩盤,一探究竟。   上半年新開4個首店  shake shack、space等近20個品牌將亮相   當「首店」、「新品首發」成為魔都購物中心的一種潮流時,上海靜安嘉裡中心每年都會呈現新的首店品牌,如開業之初的A&F、3.1PhillipLim、2016年引進的lululemon、2018年亮相的松發肉骨茶、植治、In Nail等。
  • 有關即將開到上海來的 Shake Shack,你可能不知道的幾件事
    與 In-n-Out 的東西漢堡之爭 愛家鄉也愛漢堡的美國網友和大小新舊媒體,一度因為 In-n-Out 和 Shake Shack 誰更好吃而爭論不休,這幾乎化為了一場東西海岸,或者說,洛杉磯和紐約之間的「論戰」。
  • Shake Shack:好吃的漢堡,無味的投資
    紐約有三大景點:自由女神像,帝國大廈,以及Shake Shack漢堡。許多遊客去了紐約都會品嘗紐約最好吃的連鎖漢堡店:Shake Shack。今年春節筆者回美國,也去了紐約歷史博物館旁邊的Shake Shack,筆者的好友小黃上個月去巴菲特股東會路經紐約,也特地品嘗了Shake Shack的漢堡。但是,為什麼作為紐約漢堡之神的Shake Shack,在上市後卻成了一場災難。
  • 人氣漢堡品牌 Shake Shack 北京首店即將開業
    無論你是誰,都可以來這裡。我們的第一家Shake Shack誕生在紐約麥迪遜廣場花園。你在任何開園時間都能在那兒發現全球各地不同背景的人來來往往。就這是Shake Shack的閃光之處,它能夠匯聚起全球各地不同的人,我們感恩世界上有一系列大城市,這些城市讓世界聯結運轉,也是我們希望選擇進駐的地方。
  • 美國傳奇漢堡Shake Shack來中國前 還有一段難走的路
    這個可能會被叫做「昔客堡」的快休閒漢堡傳奇,在上海店的計劃日漸成型的背後,其實正在進行著更為深層次的自我革命,但這條革命之路,註定充滿坎坷。上海店,可期待的與不可預知的  在上海店的定價方面,我們相信它會介於快餐連鎖和精緻漢堡吧之間,如果將香港和上海的市場進行一番對比,Shake Shack 的定價區間就比較明了了: