老公要減肥，指明晚飯只吃青菜和稀飯，稀飯還不能稠了（其實之前晚飯也是稀飯沒有主食，只是稀飯有點稠），來做個小白菜吧。
小白菜、蔥、姜、蒜、尖椒、生抽、鹽、雞精、油
步驟1、準備小白菜
2、去掉根部，洗乾淨，水裡放鹽，再泡在水裡幾分鐘後衝洗乾淨，然後切長段備用，莖部和葉分開放
3、蔥切段，姜切絲，蒜切末，尖椒去籽切絲
4、鍋裡放油，倒入蔥段、薑絲、一半蒜末，爆香
5、倒入小白菜的莖部，翻炒10秒
6、倒入葉和尖椒，翻炒一下
7、倒少許生抽，待小白菜完全變色後放鹽、雞精、另一半蒜末，翻炒均勻
8、裝盤
小貼士1.所有綠葉菜都適合用蒜蓉炒。
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