切葡萄柚與鱷梨說明：
首先修剪葡萄柚的頂部和底部。然後用刀切開果皮和白髓，緊貼葡萄柚，緊貼葡萄柚的形狀，那裡和那裡你會留下一點點精髓。找一個膜。在膜旁邊切開以移除一段，重複其餘部分。完成後你將擁有帶有膜的葡萄柚中心，它充滿了果汁！我們將其用於香醋。擠壓膜，將果汁撈入碗中，現在你有葡萄柚細分為沙拉，葡萄柚汁為葡萄柚香蔥調味汁。
在對鱷梨種子進行切割時，大多數人都會割傷自己。永遠不要打鱷梨種子，那是一把非常大而鋒利的刀，你正朝著你的手捶打！這是更安全的方式，而不是打擊鱷梨坑，將鱷梨切成較小的部分，輕鬆地去除坑。這種效果最佳，鱷梨完全成熟。旋轉牛油果再次四處走動......切割4段，扭轉分開的兩半，扭轉再次減半，去掉坑。如果坑是頑固的，然後去掉坑。鱷梨皮很容易剝落。
您可以添加到沙拉的其他成分
·蛋白質如：煮熟的蝦，切碎的烤雞肉
·堅果如：切碎的開心果，杏仁片，蜜餞核桃
· 其他水果代替葡萄柚：橙子，草莓，藍莓
如果你不使用葡萄柚，你將不會有葡萄柚汁相反將葡萄柚汁替換為等量的橙汁或檸檬汁（另加1茶匙蜂蜜）。我還添加了額外的蘋果醋（以及額外的1茶匙蜂蜜）。
需要的配料：
2葡萄柚2中等鱷梨 8嬰兒芝麻菜或混合蔬菜 3湯匙葡萄柚汁（從葡萄柚） 2湯匙蘋果醋
1/2小蔥，切碎 1湯匙蜂蜜
1/4杯特級初榨橄欖油
鹽和現磨黑胡椒
操作步驟：
1.將沒有膜的葡萄柚切成小塊，將汁液保存在一個小碗裡。從剩餘的膜上擠出並儘可能多地保留果汁。預留葡萄柚切片。
2.製作葡萄柚青蔥香醋，將所有香醋成分加入梅森罐中。蓋緊蓋子並搖勻。
在服務之前，將鱷梨切成小塊。將沙拉組裝起來並與香醋一起攪拌。