7.4 亂燉超美味~茄子雞丁湯咖喱

2021-02-16 果媽優選創意輔食

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主食吃之前烤的南瓜酸奶大米餐包，食譜傳送門《6.25忍不住想多吃一個的南瓜酸奶米餐包》


搭配茄子雞肉湯咖喱，
芒果的話：好吃極了
湯咖喱做法很簡單，用料就是各種蔬菜：有茄子 洋蔥 、甜椒、胡蘿蔔、秋葵、蘆筍、雞肉丁，寶寶咖喱、蒜苗

雞肉丁是我之前炒熟的 做法戳《7.1 香菇雞丁雙色米粉 》 直接用生的雞腿肉丁也可以的。

做法：

1、鍋裡少許油 放入洋蔥丁和胡蘿蔔丁翻炒下 隨後放入茄子丁咖喱塊翻炒

2、接著加水 放入雞丁和其他蔬菜 燉 燉到茄子軟了就可以啦。酌情加鹽調味。關火放入蒜苗攪拌均勻。

飲品是昨晚製作的少女粉香草燕麥奶，晚上喝早上喝，真的是喝不厭的。

話說昨晚小朋友強烈要求讓我給她打燕麥奶當加餐，

於是做了粉色的香草燕麥奶，放了一點火龍果粉和香草膏。喜歡的不得了哦

這次的配比是：燕麥片80g/礦泉水1L/糖20g/香草膏2小勺/火龍果粉10g/鹽1g/亞麻籽油10g。破壁機打了2分鐘，稍微過濾下就好啦 紅火龍果粉不加或者多加一些都可以。香草膏也可以多一點，如果你有香草豆莢就更棒了

燕麥奶就是一種植物奶 類似於豆漿啊 腰果奶啊 之類的 所以不加牛奶。口感很好而且含有豐富的可溶性膳食纖維。當作飲料也是很棒的~

水果是蜜糯甜瓜🍈和黃金油桃

燕麥片已經在清關了，快了快了 。還有紅火龍果粉 ，也會爭取7月內上架。

咖喱我用的是下面這款。

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本食譜中用到的   黑麥麵粉、芝麻醬、蔓越莓幹、等等在 果媽優選淘寶店、微店皆有售。

淘寶店鋪：果媽優選（地址在貴陽，僅此一家，旺旺號：helen_hailin），店鋪號：7459351（淘寶app打開直接搜店鋪號即可進入）


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