要說三月裡只能選一種水果吃,那暖暖必須選連續好幾年風靡網紅屆的 - 「醜八怪」~
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它源於日本,本名為「不知火」,是柑橘雜交的優質新品種。
可幾年前交到可愛的四川人手裡後,就給它起了無比接地氣的名字,什麼「醜柑、醜橘、醜八怪...」
因為很多人看到它第一眼的感覺都是醜拒,畢竟它真的不太好看。
表皮粗糙凹凸不平,還帶著一個凸起的帽子,看著像個「鐵憨憨」。
但誰能想到,它的口感叫人驚豔到掉下巴,實打實讓你感受「真香定律」!
一口咬下去,OMG,怎麼會如此爽脆?如此濃甜?這是其他柑橘完全沒有的奇妙口感啊!
像咬破了車釐子的果皮一樣,一顆顆果珠在嘴裡爆開,馥鬱的果汁在嘴裡飛濺,是8分蜜甜和2分果酸的絕妙融合,
約16°的高甜,叫唇齒淪陷,吃完一瓣,嘴裡便能吐出柑橘的濃鬱甜香,不由連著吃上好幾個。
不僅口感妙得狠,醜柑剝起來也格外方便。
扒開小帽子,兩邊一掰,果肉便露出來了,粒粒分明的果肉卻緊緊抱在一起,沒有給果核一絲安放的位置,這樣不僅不用髒手,更沒有吐核的煩惱。
口乾舌燥的三月裡要是能吃上一口爆脆甜爽,無籽易剝的新鮮「醜八怪」真是一種享受啊!
畢竟一般柑橘於頭年的七八月上市,現在冷庫果吃著都不新鮮了,而醜八怪卻要等到次年的三四月份。
足足掛枝330天以上,比普通橘子多累計了一倍的甜度,你說口感能不好嗎~
要說醜柑也很好買到,各大精品超市,各大電商平臺都有!
但是講實話,超市裡的很多一看就不新鮮,價格還貴,去各大購物網站上想買到便宜又好吃的,一看各種評價,我的天,全是差評,什麼爛果、發黴、寡淡、有酒味..
這都因為某些不良商家為降低成本,提早採摘還催熟所導致,特別敗壞網紅醜柑的名聲。
真正好的口感是用心種植出來的!
暖暖給大家推薦醜八怪的核心產地 - 四川丹稜,是著名的「中國桔橙之鄉」。
大家都知道的愛媛、春見柑橘有很多也來自這,丹稜縣的醜八怪種植面積,在全國範圍也是數一數二的!
這裡四季溫和,水質純淨,森林覆蓋率達50%,年平均日照3000小時以上,是很適合晚熟柑橘生長的地方,如此良好的地域也被譽為「北緯30°味覺奇蹟」。
CCTV幾乎年年都會到這兒來報導,
丹稜不知火於2005年獲得了國家綠色食品認證,
四川省人民政府也形容它為「水果中的軟黃金」。
果園張叔說:「這醜柑是四川其他柑橘裡賣的zui好的一種!每年上市,都有無數周邊遊客過來採摘嘗鮮,它的口感是人人喜愛。」
張叔對這些果子就跟孩子一樣,每天都會親自來查看一遍,這不,疫情期間也一刻不放鬆。
暖暖和同事都親自嘗了他家果子,又甜又新鮮,主要是吃著特別放心!
其他果農不套袋或者一層套袋,張叔家年年都是捨得成本,雙層套袋保護,0汙染0農殘,不催熟不打蠟,孕婦都可以放心吃啦。
果子生長時,張叔會花時間剔除四分之一的樹枝,這樣剩下的樹枝能有效進行光照,給予果子更豐富的營養。
除了修剪枝丫外,還要修剪太大或太小的果子,留下大小相近的,後期長出的成果才會個大飽滿,品相標誌~
生長期間全程循序綠色食品的種植標準,果園裡撒的都是自家有機肥料,
叔叔一家得閒就要去果園當「園藝師」,修整瘋狂生長雜草,免得和果子搶營養。
成熟季,為安全起見,阿姨們摘果、選果、打包時,全程佩戴口罩手套,和果子保持0接觸,大家放心食用。
不少吃過他們家醜橘的資深吃貨,每年都日盼夜盼,終於等到可愛的醜柑成熟啦~
迫不及待提前嘗鮮一波,吃過都在猛誇:甜!脆!不夠吃,還要買!
現在特殊時期,大家及時補充VC,免疫力越來越高,每天一人一個「醜八怪」給全家人加上一層隱形防護罩。💪
要知道這麼優質的進口品種,在日本原產地1斤就要80-100元人民幣了,在國內精品超市也要16元/斤。
我們這次合作的果園脆嫩鮮甜的醜柑都是丹稜原產地現摘現發,包郵到家,口感和新鮮度都有保障!
平常零售也要78元,但我當然為大家拿到福利價啦,現在只要49.9元/5斤(大果),還有88元/9斤全家分享裝,10塊錢一斤不到,從枝頭直接到家~
雖然我們錯過了春天街頭,但是代表春季鮮甜的滋味,可一定不要錯過。