星迷們,西雅圖星巴克咖啡店你不可不知道的事!

2021-02-07 美國西雅圖海之旅

星巴克想必是很多星粉並不陌生的名字，也是全球最大的連鎖咖啡店，發源地與總部位於美國華盛頓州西雅圖 。 除咖啡之外，亦有茶飲等飲料 ，以及三明治 、 糕點等點心類食品。 其成立於1971年，最初僅專賣咖啡豆，在轉型為現行的經營型態後開始快速展店，並成為美式生活的象徵之一， 星巴克目前在全球有約2萬1千家分店，其中有1萬2千家位於美國境內。

                           星巴克咖啡店的歷史

1971年，英語教師Jerry Baldwin，歷史教師Zev Siegel和作家Gordon Bowker合作開了第一家星巴克。第一家星巴克店位於美國西雅圖市中心的魚市派克市場（Pike Place Market）旁，主要出售高質量的咖啡豆和咖啡器材（這家店至今仍然存在）。在開業的第一年，他們從購買綠色咖啡豆，而後，他們就直接從咖啡豆產地購買。星巴克僅有西雅圖的6家店鋪，而且只賣咖啡豆。

1987年，現任董事長霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）籌資買下了星巴克。此後，他把星巴克做成了美國版的義大利咖啡屋。

1994年，聘請萊特.梅西替全球連鎖店進行店內設計後，如今星巴克在全球範圍內已經有近21,000間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。

1996年8月2日，星巴克在日本東京銀座開店，這是星巴克首次在北美以外的地區開店。

1999年，星巴克以810萬美元代價收購了泰舒茶（Tazo）品牌。

2011年11月，星巴克以3000萬美元的價格收購了果汁製造商Evolution Fresh Inc。

2012年6月5日，星巴克以1億美元現金從投資集團Next World Group手中收夠La Boulange Bakery品牌。

2012年11月9日，在西雅圖開了首間Tazo茶店。

2012年11月14日，星巴克以6.2億美元現金收夠高檔茶葉集團Teavana。

2013年1月3日，星巴克公司表示，準備當年2月份授權香港美心集團在越南胡志明市開設第一家星巴克咖啡店。

2013年7月，咖啡飲品巨頭星巴克將與法國達能集團聯手打造乳酪品牌，進軍食品雜貨場。

                             關於商標的故事

       星巴克的商標有2種版本，第一種版本的棕色的商標由來是由一幅16世紀雙尾美人魚（希臘神話中）木雕圖案，她有赤裸乳房和一條可清楚看見的雙魚尾巴。


     後來星巴克被霍華德·舒爾茨所創立的每日咖啡合併，所以換了新的商標，第二版之商標，沿用了原本的美人魚圖案，但做了少許的修改，她沒有赤裸乳房，並把商標顏色改成代表每日咖啡的綠色，就這樣融合了原始星巴克與每日咖啡的特色的商標就誕生了。

        目前位在美國西雅圖派克市場的「第一家」星巴克店鋪仍保有原始商標，其內販售的商品也多帶有這個商標。現金原始商標只能在派克市場的第一家店才能看到。

        在2006年的9月，星巴克又重新讓棕色的商標復活，不過只限於熱飲的紙杯上。星巴克指出，公司是為了慶祝35周年紀念，並且象徵其商標來自美國西北部太平洋沿岸地區的傳承承。但這個活動會在9月底結束，而且只限美國。

       2011年1月，星巴克公布新的商標，取消了舊商標的「STARBUCKS COFFEE」字樣，僅保留中間的美人魚圖樣，3月起全面更換。


                     最全星巴克飲品中英文對照

還在為在星巴克咖啡店點什麼而猶豫不決嗎？讓我們一起來了解下它都有什麼飲品。其實它的產品遠比價目表上的要多。圖文並茂，是否一下子勾起你的味蕾呢。

如果提到星巴克咖啡，就不得不提到西雅圖。西雅圖素有浪漫之都的美稱。在綿綿細雨的日子，坐在星巴克咖啡店內點一杯最喜歡的咖啡，眺望太平洋普吉灣的美景，亦或選擇一本最喜歡的小說，期待一場從未遇見邂逅。這一切事是多麼的愜意與美好。怪不得《西雅圖未眠夜》、《晚秋》、《北京遇上西雅圖》、《五十度灰》等大片紛紛選擇西雅圖作為背景來拍攝電影。


    好了，關於星巴克今天我們就分享到這裡。下期我們一起來繼續分享星巴克20不為人知的秘密。關注西雅圖海之旅，帶您了解不一樣的美國。

（部分文字、圖片轉自網絡）

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