孕期這麼吃,補對關鍵營養,生出健康寶寶

2020-12-21 王思露營養師

同事小劉懷孕了,她在第一時間將這個好消息分享給了我,高興之餘,她也與我分享了她的苦惱:作為一個白領人士,每天工作如此繁忙,到底應該如何補充營養?另外聽說懷孕會讓自己變醜,那怎麼吃會讓皮膚更好些?

帶著這樣的問題,王老師今天就寫一篇文章,幫助大家「靠譜補充營養,做個健康美麗的孕媽」。

女孩子懷孕之後,每天所吃的食物除了要維持自身的機體代謝所需的營養物質之外,還需要供給體內胎兒的生長所需。請各位明確,孕期的營養不良與流產、低體重胎兒、妊娠期貧血、鈣營養不良、早產等多種問題均有較大關聯。

保證孕婦的營養,足量攝入各種營養物質,對於孕媽順利生產和優生優育有十分重要的作用。對於那些還需要上班忙碌的孕媽而言,好好吃飯、科學補充,方能在生下一個健康寶寶的同時還原自己的那份美麗。

這些「營養物質」,孕期皆需要:

熱量:對於孕媽而言,孕期的總熱量需要有所增加(其中包含胎兒生長所需的熱量、母體組織生長所需熱量、胎盤等熱能);妊娠早期並不需要額外增加熱量,從妊娠期4個月後到分娩,需要在原基礎上每日增加200千卡熱量。

蛋白質:孕期是比較特殊的一個階段,為了滿足母體健康與胎兒生長發育的需要,懷孕階段應該攝入充足的蛋白質。

碳水化合物:對於正常人而言,碳水化合物的來源主要是「主食」和「含糖食物」,它也是主要的「產能營養素」。在碳水化合物方面,希望孕婦吃多樣化的主食,多吃燕麥、玉米、蕎面、紅薯、全麥食品等粗雜糧主食、薯類主食;吃適量的水果,減少「精製糖類食品」的攝入量。

脂肪:對於這種「讓人又愛又怕的營養素」,應該攝入,但要「聰明攝入」。減少烹調油的攝入量,偏向食用植物油;通過魚禽肉蛋奶攝入脂肪,適量食用堅果,攝入「少量且優質的脂肪」。

在脂肪這裡,需要強調的是「DHA」和「EPA」,這是兩種孕媽需要攝入的不飽和脂肪酸;推薦孕媽每周適量攝入深海魚、蝦類等食物,將其完全烹熟之後方可享用。

維生素和礦物質:無論是維生素還是礦物質,都是平常生活中攝入量較小的物質。雖然少,但不能小覷;兩類必須要從食物中攝入的營養素,缺乏即會影響寶寶在媽媽體內的生長發育,甚至還可能影響新生兒出生之後的發育;平衡膳食,多樣攝入不同種類的維生素和礦物質,寶寶會更健康。

除了這些,還有許多營養素是大家應該關注的。當然,在眾多營養物質中,孕媽應該更重視的是蛋白質。蛋白質是人體重要的組成成分,是生命的基礎(物質),是人體氮的唯一來源,可以說「沒有蛋白質就沒有生命」

當母體嚴重缺乏蛋白質的時候,會導致其出現水腫、低蛋白血症、貧血等症狀,影響身體正常的抵抗力,易發生感染。另外,蛋白質的攝入不足不僅會影響孕婦健康,還可能影響胎兒的腦發育,造成胎兒腦細胞分化緩慢,腦細胞總數減少。

正因為如此,在孕期給孕媽媽足量補充優質蛋白質,對「母嬰」雙方都好。當然,蛋白質有很多種,今天想和大家強調的是「膠原蛋白」,一種被美女們瘋狂追捧的物質,其實它也是「母體營養當中的美容營養」,對於孕婦有實際且重要的作用,例如改善肌膚的質量、增加肌膚的彈性、減少色斑的產生、修復皮膚以及減緩「妊娠紋」的作用;在保護皮膚的同時,還可以提供孕婦自身強大的抵抗力,抵禦細菌、病毒的侵襲,同時它還可以預防產後缺鈣、幫助孕媽改善產後脫髮等。

當孕媽遇到膠原蛋白之後,皮膚和身體機能都將越來越棒;但是,問題來了:孕媽還要上班,有些還是白領,哪裡有時間去補充膠原蛋白?其實,將那些孕婦所需的營養素變成「手把件兒」,一切就都簡單了。

在「時間就是黃金」的時代,快捷和高效是優勢,對於營養素的補充同樣如此。用飲食補充營養,用運動強壯身體,用休息來還原身心,用美麗的心情來「孕育健康的寶寶」,不缺營養的生活才是最好的生活。

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