無敵平民膠原蛋白美容餐【桃膠雪蓮子雙耳羹】,有燜燒鍋更絕配!

2021-02-27 昊寶寶輔食育兒交流


看到這碗滿滿都是膠質的糖水,是否想一口吃掉!吃掉?

沒錯!!

秋冬季節到來,除了連空氣也特別乾燥外,人體的皮膚也開始變得毛糙、龜裂。

或者你喜歡塗抹各種身體乳、保溼乳等等保持皮膚外表的滋潤,然而這都是治標不治本的方法。隨著各種化妝品護膚品被曝光,昊媽現在只相信最天然的養生護膚方法。

今年年初去了雲南旅遊,感受到雲南地區的自然風光、人文地理及各種天然的野生食材,昊媽就悄悄地進行了專屬吃貨的大project----昊媽養食記。

喵~~

臻品所選,品質所致

昊媽物色到很多女孩們都喜歡的「寶貝」。經過後期各種聯繫、取樣、實驗、食用、確定供應商、設計包裝等繁瑣的小事情,幸運地趕在今年初秋和大家分享雲南土地的天然美味食材,包括:

桃膠(一級和特級)

野生黃金耳(特級)

野生椴木小銀耳

雪蓮子(單片、單莢、雙莢)

雪燕(拉絲和不拉絲)

古法黑糖(六種口味)


桃膠、野生黃金耳、野生椴木小銀耳、皂角米被譽為「黃金搭檔」,真不是浪得虛名的。煮好的糖水膠質滿滿,可以為肌膚補充膠原蛋白,滋養皮膚,哪個女孩不愛?

為方便各位美人,昊媽已為大家調好一個月量30包的「美容養顏包」。


由:

150克單莢皂角米(雪蓮子)

100克黃金耳

100克椴木小銀耳

200克一級桃膠

200克單邊紅棗

組合分成的30包「美容養顏包」。

    功效:清熱止渴、清肝明目、健脾滋腎、調整人體免疫系統、幫助膠原蛋白生長、美白滋潤、增加皮膚彈性、抗癌、抗衰老、防止脂肪堆積、降三脂。

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別小看這小小一包「美容養顏包」的份量,要知道每種食材的泡發率都是十分驚人的,一包可以供一家3口人吃飽,真的「炒雞」划算!

沒錯,這裡就是一小包「美容養顏包」做出來的份量,碗碗「有料到」哦~



如何「炮製」這些寶貝也是十分簡單,總結起來就是:一泡二洗三煮

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    第一步

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將食材(除紅棗外)全部浸泡

註:1.容器需大一點的,因為泡發率真的很大哦~~

       2.儘量分開品種浸泡,這樣便於清洗食材。

       3.浸泡時多放水,既然泡發率大,吸水量也大,水不夠就不能徹底泡發。  


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關於泡發時間:                                                                                                              

黃金耳、皂角米、桃膠一般浸泡6個小時以上

方能徹底泡發完成;                         

椴木小銀耳只需要浸泡2個小時即可徹底泡發完成。     

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第二步

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清洗材料,並撕成小塊

黃金耳和椴木小銀耳撕成一小塊,以免太大塊不好進嘴巴~~


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第三步

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開煮!!

注意:1.水量···使用基本不散發水分的電器煮,加800-850ml清水,濃稠度剛剛好;使用會散發水分的電器煮,加950--1000ml清水煮,煮至剩下3碗糖水左右時關火。



加入了800ml清水

昊媽有燜煮神器----燜燒鍋,所以加了800ml清水,在電磁爐上煮沸騰後持續再煮5分鐘(這個過程千萬不要揭開蓋子,注意留意內鍋鍋蓋有準備被溢翻時把火關小一點就可以了)。將內鍋放回至外鍋上開始燜煮2小時即可。

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第四步

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調味

燜好後發現糖水還不夠火候的樣子?不用擔心,把內膽再次放在明火或者電磁爐上,再次加熱至沸騰,其間放糖調味,等糖融化了就可以了。

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    第五步

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品嘗

一小包美容養顏包做好就是三碗妥妥的,趕快與家人分享吧。



您也可以放2勺奶粉,或者牛奶混合,味道相當不錯哦!!


野生食材雖分等級,但作為天然無加工該有的樣子,桃膠、椴木小銀耳、黃金耳都有無法避免的天生雜質,或不夠雪白。

但這就是我們追求的健康。

經過泡發後,附在食材上的雜質都可以自然脫落,從「灰姑娘」變成「公主」。

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泡發前:乾癟的黃金耳

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泡發後:黃金耳的真面目

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泡發前:發黃小銀耳

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泡發後:晶瑩的小銀耳

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泡發前:單薄雪蓮子

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泡發後:飽滿膠質雪蓮子

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告訴您一個小秘密哦,以上幾種食材,膠質最多的就是皂角米,而且它的功效是最為顯著的。所以搭配時皂角米一定少不了哦!

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   ❀ 昊媽 養食記

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