如果還沒喝過紫薯粥的朋友，小編真的推薦大家平時有時間的話，可以在家裡嘗試著喝點紫薯粥，其口感軟糯香甜，而且營養價值也是很高的，尤其是對於正在減肥期間的朋友，在平時適當的食用一些紫薯粥還能很好的輔助你減肥哦，那麼，紫薯粥怎麼做好吃呢？和紫薯粥的好處有哪些呢？下面，小編跟大家簡單的介紹一下：
一、紫薯粥的做法：
材料：紫薯、大米、白糖
製作方法：首先我們先將紫薯洗淨，去皮，切成小塊方法鍋中，大米洗淨放入鍋中，加入適量的溫開水，大火燒開，小火慢煮30分鐘，待時間一到，將其再燜至五分鐘後加入少許的白糖，攪拌均勻，即可食用。
紫薯的功效
一、預防癌症
不要小看一碗小小的紫薯粥，適當的食用，他還能起到一定的預防癌症的效果，所以在平時，不妨給自己來一碗紫薯粥補補吧，這主要是在紫薯中含有著豐富的花青素和硒元素，這些都是比較好的抗癌成分，能阻止人體內致癌物質生成病能防止人體細胞癌變，常喝紫薯粥能讓人體自身抗癌能力明顯增強，具有很好的防癌抗癌的功效。
二、維持腸胃健康
對於經常性便秘的人群來說，便秘真的是一件很痛苦的事情，不妨在平時適當的食用一些紫薯粥，來緩解一下其症狀，因為紫薯粥中含有豐富纖維素可促進腸胃蠕動，而且能增加腸胃中糞便的體積，可縮短在人體內滯留的時間，對維持我們腸胃健康是比較大的。