蘋果和它一起煮 ,等於天然「安神湯」,失眠緩解了,一覺睡到天亮

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蘋果一直被公認為是每個人心目中的健康水果，它也算名副其實。

蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚和黃酮類化合物，能降低血脂、血壓，預防癌症。

很多人通常直接洗蘋果吃，最多也就是去皮吃。但事實上，另一種吃蘋果的方法效果更好。讓我們看看。

                                                                                                                                 

01蘋果煮熟了吃的好處

1、營養發揮的更好

蘋果加熱後，膳食纖維和果膠可以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而起到更完美的營養作用。

2、提高身體免疫力

蘋果經烹調後會產生一種鹼性物質，能迅速中和體內過多的酸性物質（包括肉類食品產生的酸性代謝物），增強體力和抗病能力。

3、減少胃腸道刺激

煮蘋果更適合一些特殊的人。臥病在床、牙齒不健全或胃腸功能差的人，可減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使攝入更加順暢。

4、抗氧化作用更強

結果表明，加熱後蘋果中多酚類天然抗氧化劑含量顯著增加。多酚不僅能降低血糖和血脂，還能抑制自由基和抗氧化。

02蘋果最好秘方推薦

（1）蘋果小米粥

蘋果皮富含果膠，能保持皮膚的彈性和光澤。穀子中色氨酸的含量在穀類中最高。色氨酸可以調節睡眠，改善失眠。既能美容又能促進睡眠。

方法：

① 蘋果洗淨，去皮切塊，小米洗淨，枸杞洗淨，浸泡片刻，在鍋內加入適量清水，小米，加入蘋果；

② 用大火煮沸，轉小火，加入枸杞，加紅糖，煮一會。

（2） 洋蔥蘋果水

洋蔥本身含有大量的大蒜素，能消除呼吸系統中的細菌，有一定的止咳祛痰作用，蘋果有增強抵抗力的作用。兩者都能很好地止咳。

方法：

① 洋蔥洗淨切塊，蘋果去皮去籽，蒜頭切碎；

② 把準備好的原料放進鍋裡煮。煮沸後，除去爐渣。

                                                                                                                                 

（3） 蘋果肉丸

蘋果含有豐富的蘋果酸、膳食纖維、果膠等物質，能促進血液中膽固醇轉化為膽酸，並起到降低膽固醇的作用，使人們在吃肉時避免攝入過多膽固醇。

方法：先將蘋果切成片，撕成麵包，將蘋果、雞蛋、豬肉混合成肉丸，放入鍋內。

03吃蘋果有什麼禁忌

第一：蘋果不能和海鮮一起吃

蘋果含有單寧酸。吃海鮮不僅降低了海鮮蛋白的營養價值，還會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

第二：不要嚼蘋果核

蘋果仁含有少量有害物質氫氰酸。氫氰酸在體內沉積時間過長，容易引起頭暈、呼吸加速等。

第三：蘋果最好飯後吃

飯前吃蘋果對胃腸道疾病患者不好。蘋果中的酸性物質能刺激胃酸的分泌，從而加重胃炎和胃潰瘍的症狀。

今天的健康知識分享到此為止。希望大家看完後能把這篇文章傳給親朋好友，讓更多的朋友受益~