Camp Monkey:三隻猴子鬧臺灣

2022-01-02 DRiNK飲迷

【 本文由三隻猴子特約刊登。】

什麼是Camp Monkey? 它是Monkey Shoulder三隻猴子在2015年發起的一個計劃，主要面向酒吧經營者、明星調酒師和調酒新秀，旨在通過一系列有趣的戶外活動、學習參觀和團隊挑戰讓參與者感受到三隻猴子所倡導的品牌價值觀——顛覆傳統，勇於創新和趣味人生。而調酒師們也可以藉由這一段旅程尋找創作靈感，挑戰自我。

2018年初，Camp Monkey首次落地中國，九位來自內地及港澳地區的調酒師受邀踏上了一段難忘旅程。目的地——臺灣！

在這次為期三天三夜的活動中，調酒師們在臺北和宜蘭兩地參加了一系列有趣的活動，包括酒廠參觀、夜市挑戰和K房歡唱等等。讓我們一起來看看活動中有哪些亮點吧！

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在品牌方辦公室用三隻猴子調酒是什麼體驗？問問被推舉出來參加Monkey Happy Hour的盧雪君、Sonic Chan和Maxim Schulte就知道了。他們和臺北bar TCRC的老闆兼調酒師阿翔一起，為辦公室的員工們調製自創的三隻猴子雞尾酒，贏得好評如潮，其中就包括上圖中Schulte調製的Victoria（三隻猴子、高斯林黑海豹朗姆酒、新鮮檸檬汁、新鮮橙汁、烤橙子香草糖漿和蛋清）。

臺灣格蘭父子公司的調酒師分享環節請來了臺灣的兩位調酒大師Nick Wu和TCRC的阿翔，兩位所調的酒從創作理念到技術手法都讓我耳目一新。 

三隻猴子給我最大的印象就是品牌的適用範圍：可以小杯自酌，可開瓶與大家分享，可喝shots，可調酒，哪種場合都不失三隻猴子自己的獨特個性。

—— 林辰，廈門MUSE & Bar Accord聯合創始人

 

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身為調酒師，口才和推廣能力也很重要。在臺北著名的饒河夜市，各位小夥伴在美食當前的誘惑下不忘向食客和攤主推廣三隻猴子，並且要儘可能多地讓它和不同的美食同框合影。最終，Maxim Schulte、Kitty Wong和Alison Leung在一個半小時內拍下了54張照片，成為了當之無愧的冠軍組！

在這次活動中，夜市挑戰是我最喜歡的環節，雖然沒有拿到獎但是很開心。臺灣人民對威士忌的認知度很高，對新的酒類的嚮往也很強烈。

這次旅行讓我們都變身為一群小猴子，大鬧寶島的感覺！三隻猴子體現出了活力和激情，不像以前認知的威士忌應該內斂沉穩，而是也可以活力四射的。再次感謝格蘭父子給到我們美好的體驗！

—— 黎澤毅，成都卡慕尼雞尾酒吧店長

 

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拿慣了搖酒壺的手，做起蔥油餅來表現如何？在盛產三星蔥的宜蘭，調酒師們親自拔蔥、洗蔥，並且要在傳統蔥油餅的製作過程中融入三隻猴子威士忌。經過對麵皮重量、融入的威士忌口感和擺盤這三個方面的考量，孫權和盧雪君成為了獲勝組。

三隻猴子有種年輕的氣息和積極向上的氛圍，給人不單單是一種烈酒的感覺，更多是能把大家融合在一起的凝聚力。

—— 謝志潔，上海connoisseur創始人

 


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    我們都知道，monkey 是「猴子」，business 是「買賣、生意」那麼，問題來了：你知道 monkey business 是什麼意思嗎？難道是「猴子的生意」？所以monkey business 並不是「猴子的生意」，搗蛋鬼搞出的事情那就是：騙人把戲，惡作劇The teacher suspected that there had been some monkey business going
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