天天科普 | 吃螃蟹有什麼禁忌?大多數人都沒有吃對!

2020-12-11 澎湃新聞

天天科普 | 吃螃蟹有什麼禁忌?大多數人都沒有吃對!

2020-12-09 17:00 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務

關於螃蟹的知識就科普到這裡,還有一件事情需要特別注意:

被海鮮刺傷後導致感染甚至危及生命的案例也是有的,這主要和海洋創傷弧菌有關,毒性很強!

如果不小心被螃蟹夾傷,一定不能放任不管。若只是扎傷表皮,或者傷口不深、又較乾淨,只要做好消毒清創即可。但如果傷口又窄又深,出現劇烈疼痛、紅腫等情況,建議就醫處理。

來源:陝西科普等

原標題:《天天科普 | 吃螃蟹有什麼禁忌?大多數人都沒有吃對!》

閱讀原文

特別聲明

本文為澎湃號作者或機構在澎湃新聞上傳並發布,僅代表該作者或機構觀點,不代表澎湃新聞的觀點或立場,澎湃新聞僅提供信息發布平臺。申請澎湃號請用電腦訪問http://renzheng.thepaper.cn。

評論()

相關焦點

  • 螃蟹不能和什麼一起吃
    螃蟹種類可達500餘種。我國人民吃螃蟹有久遠的歷史,可以上溯到周天子時代。直到今天,金秋時節,持蟹鬥酒,賞菊吟詩還是人們一大享受。可見蟹是公認的食中珍味,有「一盤蟹,頂桌菜」的民諺。螃蟹不但味奇美,而且營養豐富,是一種高蛋白的補品,對滋補身體很有益處。但是吃螃蟹有禁忌,螃蟹不能和什麼一起吃呢?下面我們來看看。
  • 真相 · 吃大閘蟹的那些禁忌
    可是,蟹紅是非多,最近朋友圈又流行轉發這一條:溫馨提醒各位親們:蟹季,大家都告訴家人和朋友,吃完螃蟹別喝酸奶,也不能吃香蕉,柿子、蜂蜜會中毒,不管你吃不吃螃蟹的走起。還讓不讓人好好吃個螃蟹了!?其實幾乎所有跟螃蟹同吃禁忌都是假的!一般有同吃後不適不是因為兩個食物之間有相衝,而是你的螃蟹本身有問題!或者你對螃蟹過敏!1、死蟹不能吃。螃蟹一旦死亡,其體內的細菌會大量繁殖,有的細菌還會產生毒素,一吃就容易食物中毒。2、螃蟹不能生吃。
  • 吃柿子有哪些禁忌?
    吃柿子有什麼禁忌嗎?坊間關於吃柿子的禁忌非常多。比如,不能空腹吃柿子,柿子不能與螃蟹、魚、牛奶及其他蛋白質豐富食物同食,甚至有人說柿子與某些食物同食還會中毒。這些說法有道理嗎?吃柿子真正應該注意哪些問題?不能過多吃柿子無論是什麼食物,這一條都是需要注意的鐵律。比如,不要試圖一次或者一天內吃1噸柿子。
  • 秋天吃什麼海鮮 吃海鮮有哪些禁忌
    秋天吃什麼海鮮1、螃蟹在秋季的時候食用哪些海鮮是最好的呢,當然是螃蟹啦,螃蟹首當其中,相信大家也知道螃蟹在秋季的時候吃最美味的,秋天正是吃螃蟹的季節,味道極其鮮美,含有豐富的蛋白質和微量元素,養筋補骨,對身體有滋補的作用。不過螃蟹性寒涼,雖然味美,卻不可多食,否則變寶為害。同時,吃的時候要佐以姜醋或溫熱的黃酒來祛寒。
  • 【健康知識】螃蟹不能和什麼一起吃?哪些部位不能吃?
    對於吃貨們來說,最開心的是可以吃到美味的螃蟹咯,螃蟹雖好吃,但是吃螃蟹有禁忌,螃蟹不能和什麼一起吃呢?哪些部位不能吃?今天人醫君告訴大家要仔細看了,吃不好可是有生命危險的!  螃蟹好吃又有營養,是許多人在秋季愛吃的一種食物,但是吃螃蟹也有很多飲食禁忌的,經常有人螃蟹後會發生腹痛腹瀉等情況,這是因為吃蟹的時候可能沒有注意細節造成的。下面看清楚螃蟹不能與哪些食物同吃。  1.螃蟹+啤酒=痛風  在吃螃蟹時最好不要喝啤酒了,因為啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分,過量食用會導致使人易患痛風和高尿酸血症等疾病。
  • 黃秋葵的功效與作用 吃它有什麼禁忌
    黃秋葵是比較常見的食物,它口味好,吃法有很多,大家都喜歡吃。但大多數人對它的作用不是很了解。那麼,黃秋葵的功效與作用有哪些呢?吃黃秋葵有什麼禁忌?下面就一起來看看吧。黃秋葵的功效與作用減肥黃秋葵熱量低,它的水分是比較高的,脂肪少,當中還含有豐富的蛋白質、鈣、磷等物質,很適合減肥的人食用。解疲乏黃秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體,以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分,所以對青壯年和運動員而言,經常食用,可消除疲勞、迅速恢復體力。當然這對所有人群均有此效果。
  • 健康科普|柿子千萬不能和螃蟹、牛奶一起吃,會中毒甚至死亡?很多人...
    柿子和螃蟹一起吃會得胃結石?網上還有人說,柿子不能螃蟹一起吃,因為柿子中含有鞣酸(單寧酸),螃蟹中含優質蛋白質,兩者共同攝入會發生反應(鞣酸+蛋白質會生成不溶於胃酸的沉澱物質),鞣酸還會導致消化道中的消化酶失去活力,影響其消化食物的能力,這樣一來就會減弱胃部的機能,誘發消化不良,甚至還會導致胃結石、死亡等問題。
  • 蟹黃、蟹膏竟是螃蟹的……get這些吃蟹技巧,你就是吃蟹達人!
    不過,想吃到螃蟹的美味可是件不容易的事情,從買到烹飪到吃,對很多小夥伴們來說,那都是兩眼一抹黑啊! 會吃蟹,首先要認識蟹,一般我們常吃的蟹種類大概有這些:吃蟹狂潮很大一部分就是大閘蟹引發的。大閘蟹學名中華絨螯蟹,因大鉗子上長有厚厚的黑色絨毛而得名。 大閘蟹的蟹膏蟹黃是最受歡迎的,因為它除了繁殖交配和幼年階段生活在海水中,大部分時間都是生活在淡水中的,因此蟹黃蟹膏的腥味比較小,人們的接受度會更高。
  • 【秋季養生】吃柿子有禁忌 7種食物不能和柿子同吃
  • 螃蟹和木瓜可以一起吃嗎?
    今天小編要和大家聊的話題依然是飲食方面的,今天聊的是螃蟹和木瓜的故事。螃蟹和木瓜能一起吃嗎?螃蟹作為一種海鮮,是不少人愛吃的美食,它的營養非常豐富。不過食用時候最好要知道它的禁忌。螃蟹和木瓜能一起吃嗎?
  • 吃螃蟹不能吃什麼?
  • 普寧人速看!螃蟹千萬別這樣吃,簡直太危險了…
    肉蟹和閘蟹都可以製作生醃蟹,用醬油、蒜頭、陳醋等材料醃製一段時間,再經冷凍後上桌,膏如凝脂,極具滋味。關於吃螃蟹,網絡上流傳著很多真真假假的消息,讓人無所適從。之前,網絡上就有這麼一種說法:西紅柿和螃蟹同食如砒霜。這也讓不少愛好吃螃蟹的人有些膽顫,事實真的是這樣嗎?就在今年的3.15晚會上,專家通過科學實驗,證明西紅柿和螃蟹同食如砒霜是謠言。
  • 桃膠什麼時候吃最好,可以天天吃嗎
    最近很多新朋友加到我,問我桃膠什麼時候吃最好,以及可以天天吃嗎等等問題。確實,桃膠皂角米雪燕火熱起來後,很多想要美容養顏的女性這才知道原來桃膠還可以吃,但是又苦於對桃膠不了解,不知道如何食用。其實,桃膠作為一款滋補品,也沒有那麼複雜,就是滋補品中的一種,長期堅持食用,效果還是不錯的。為了幫助大家更了解桃膠皂角米雪燕,燕婷就特意花時間整理了一份桃膠的食用和禁忌,希望能夠幫助到更多的親們。下面分為桃膠什麼時候吃最好以及解釋為什麼;桃膠可以天天吃嗎以及解釋為什麼。
  • 食物禁忌10月份吃螃蟹的季節,這些食物千萬不要跟螃蟹混著吃
    農曆9-10月份正是吃螃蟹的季節,肉肥膏多,螃蟹的味道鮮美,營養價值也非常豐富,但是吃螃蟹也是有一些禁忌的,你知道吃螃蟹不能吃什麼嗎
  • 對付螃蟹有絕招,招招都能讓你吃到鮮甜的螃蟹!
    吃螃蟹最是美味,不少人都知道吃螃蟹不能和茶、梨、柿子、花生等同吃,但螃蟹哪些部位不能吃,你都知道嗎?
  • 柿子和酸奶、香蕉一起吃會中毒?真正的禁忌,是這些
    來源丨科普中國(ID:Science_China)初秋的天,舒服到適合大開吃戒。
  • 吃柿子有哪些方面的禁忌?
    柿子雖好,但由於其自身的特點,並不是所有的人都可以吃的,吃柿子果確實是有一些禁忌的。最忌空腹吃柿子。估計很多人都知道這個,小時候要吃柿子,父母總是會告誡說不要空腹吃啊。人在空腹的時候胃裡會產生大量胃酸,而柿子中會有大量的鞣酸和果酸,它們相遇之下,就會容易形成大小不同的沉澱物。滯留在胃中會形成胃柿石,腹部一定會產生疼痛、嘔吐等症狀。
  • 堅持每天早上吃一個雞蛋,有什麼變化?哪些人是禁忌人群?別吃錯
    雞蛋作為常見食物,很多人天天吃,事實上,最好的食用時間在早上,養成早起後吃一個雞蛋好習慣,會讓很多好處不請自來,堅持這樣做的人,會發現收穫太多益處,那麼每天早起後吃一個雞蛋,身體有什麼變化呢?吃完雞蛋,可以給人飽腹感,讓人飽腹感更加強烈,這樣的話,對於其它食物攝入有了限制,避免了肥胖,達到控制身材作用。通過吃雞蛋,可以吸收膽鹼以及磷脂,促使雞蛋的代謝更加順暢,避免脂肪一直堆積在肝臟中,從而預防肝臟出現病變,對於促進肝臟健康有很好幫助。
  • 秋季吃柿子的七大禁忌
  • 吃螃蟹三大好處
    怎么正確挑選螃蟹?怎麼吃螃蟹能使其營養價值得到更大的發揮?吃螃蟹的禁忌又有哪些呢?……你看,螃蟹雖小,要真吃起來裡面的「門道」可不少呢!今天,小編就帶大家一探螃蟹裡的那些「門道」吧!  1、蟹黃中的膽固醇含量較高。  2、螃蟹的殼中除含豐富的鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。