在小娃的食譜中，金槍魚是我們經常會給她吃的元素之一。一般我都買進口的金槍魚罐頭的，又方便又安全。別什麼都自己進廚房做泥，能節約時間的自然得省點時間下來給自己留著。
金槍魚肉質柔嫩低脂肪、低熱量，同時富含優質蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、鉀、維生素B12等多種營養成分。DHA對腦功能發育、增強記憶力具有重要作用，而EPA可抑制膽固醇增加、防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效。金槍魚享有「海底雞」的美譽，國際營養組織也把金槍魚推薦為世界三大營養魚類之一。
這是百度百科給金槍魚的營養注釋。那麼好的東西，因為季節或者地理位置的關係而沒法吃到，實在可惜。所以金槍魚罐頭便孕育而生了。不過面對單調的罐頭，即便再營養，也會日久無味。也常常有人問我，還有什麼別的吃法呢？那今天就給大家介紹幾種簡單的金槍魚罐頭的食譜，這可是全家都能吃的小罐頭！
入門級：
一、金槍魚沙拉黃瓜片
材料：
1/3杯橄欖油
1/3杯切碎的紅洋蔥
1罐金槍魚罐頭
1/3杯蛋黃醬（選用）
1茶匙海鹽（選用）
1茶匙胡椒粉
1根黃瓜切片
做法：
1. 將橄欖油，蛋黃醬，紅洋蔥，金槍魚，海鹽和黑胡椒粉混合在一個碗裡。
2. 黃瓜切片，加一小勺拌好的沙拉在每個黃瓜片上。
二、日式金槍魚土豆沙拉
材料：
2個土豆
1罐金槍魚罐頭
2根香腸
適量沙拉醬
1茶匙鹽
1茶匙糖
適量胡椒粉
1茶匙橄欖油
20g黃油
1茶匙醋
做法：
1. 土豆削皮切小粒，水開後下鍋煮至軟為止。大約需時20分鐘。
2. 所有需要放入沙拉內的材料切粒（香腸、蔬菜、雞蛋，金槍魚弄碎）
3. 土豆撈出，加入油脂類（如果是油浸金槍魚罐頭的話直接用罐頭內的油）壓碎土豆攪成泥。
4. 放入所有調料，拌勻。
5. 待涼後就可以開吃啦！
三、蔓越莓金槍魚沙拉蘋果片
材料：
1湯匙沙拉醬（希臘酸奶也不錯）
1茶匙蘋果酒醋
1/3茶匙鹽
1/3茶匙黑胡椒
1罐金槍魚罐頭（去水）
2湯匙蔓越莓幹
1個蘋果
做法：
1. 在碗裡加入蛋黃醬，醋，鹽和胡椒粉，充分攪拌均勻。
2. 加入金槍魚和蔓越莓幹，攪拌均勻。
3. 蘋果去核切片。
4. 把金槍魚沙拉放在蘋果片上就好咯。
四、金槍魚牛油果沙拉
材料：
1個鱷梨
1個檸檬榨汁
1湯匙切碎的洋蔥
150g金槍魚罐頭
少許海鹽和胡椒粉
做法：
1. 把牛油果對半切開，挖出果肉放入碗中，留下約半釐米厚的肉。
2. 在碗裡加入檸檬汁，洋蔥，金槍魚，鹽和胡椒，攪拌均勻。
3. 最後將金槍魚沙拉填充到牛油果殼中。
五、金槍魚色拉三明治
材料：
1金槍魚罐頭
1 / 3杯奶酪
2湯匙蛋黃醬
1 / 4杯切碎的紅洋蔥
1/2杯芹菜莖，切碎
1湯匙青檸汁
2湯匙切碎的新鮮香菜
1茶匙馬利第戎芥末醬
(適量生菜和西紅柿片）
烤好的切片麵包
做法：
1. 混合所有的材料
2. 均勻放在烤好的麵包上，根據喜好，可以放上喜歡的蔬菜（生菜、西紅柿、黃瓜等）
進階級：(也難不到那裡去）
六、金槍魚牛油果壽司
材料：
橄欖油或椰子油適量
1罐金槍魚罐頭
少許海鹽和胡椒粉
1/2紅洋蔥，切丁
2根長黃瓜，儘量挑選粗一點的
1個牛油果，切粒
芥末，醬油（蘸料）
做法：
1. 將金槍魚肉，紅洋蔥丁，鹽，胡椒粉，橄欖油攪拌均勻成泥。
2. 黃瓜切成1.5-2釐米厚的卷。用小刀，小心地切出黃瓜的肉，確保黃瓜片完整連接，像一個戒指的形狀。
3. 將金槍魚泥填滿黃瓜圈。
4. 稍許冷藏後，更加清新美味。
七、地中海金槍魚通心粉
材料：
1個番茄，去芯，切成兩半橫向擠壓多餘的汁水，然後切碎
1/4杯黑橄欖，切碎
1/4杯紅洋蔥，切丁
2湯匙香菜，切碎
1湯匙酸豆
2茶匙青檸汁
2湯匙特級橄欖油
1/2茶匙鹽
適量胡椒粉
3/4磅螺旋面（fusilli pasta）
1杯磨碎的馬蘇裡拉（Mozzarella）奶酪
1罐金槍魚罐頭
做法：
1. 鍋中放水，加1大勺粗鹽，加熱煮沸後，加入螺旋面，同時可以準備其他原料。
2. 攪拌金槍魚，番茄，橄欖，洋蔥，香菜，酸豆，青檸汁，橄欖油，鹽，胡椒粉。
3. 煮麵，直到有嚼勁。這裡可以根據自己的喜好選擇煮麵時間。煮完後撈出面，並保留1/4杯煮麵水待用。
4. 將金槍魚混合材料和螺旋面攪拌均勻，撒上磨碎的奶酪就好了。如果覺得面有點幹，可以添加一些保留的煮麵水或橄欖油。
八、糙米金槍魚蛋炒飯
材料：
適量糙米飯（根據喜好，大米也一樣可以）
2個雞蛋
1罐金槍魚罐頭
適量蔬菜（洋蔥、玉米、胡蘿蔔、甜豆、高麗菜、生菜等等，怎麼組合都可以）
適量培根，切小塊
少許鹽，胡椒粉
做法：
1. 煮一鍋糙米飯，不要太溼，幹一些比較容易炒（隔夜飯最佳）。
2. 熱鍋，加少量油炒蛋，然後倒入金槍魚罐頭一起炒，直到罐頭金槍魚水略收幹，隨後放入切成小塊的培根和蔬菜，最後倒入米飯翻炒均勻。
3. 加少許鹽，胡椒粉，或者其他喜歡的調料，再翻炒一下就好咯。
九、金槍魚飯糰
材料：
1罐金槍魚罐頭
適量紫菜
適量芝麻
適量金槍魚肉鬆
適量甜玉米粒
適量橄欖油
做法：
1. 米飯煮好，放置冷卻。
2. 在米飯總加入所有材料攪拌混合，可以戴上一次性手套，順時針拌勻。
3. 取適量放在手心，兩手搓圓即可。
4. 喜歡吃泡菜口味的可以加些泡菜搓圓就可以啦。
十、金槍魚餅
材料：
2罐金槍魚罐頭
2茶匙馬利第戎芥末醬
1/2杯白麵包撕成小塊
1茶匙檸檬汁
1湯匙青檸汁（蘸料）
1湯匙水
2湯匙切碎的新鮮香菜
2湯匙切碎的新鮮韭菜或青蔥
適量鹽和新鮮黑胡椒
一兩滴辣椒醬（tabasco）選用
1個生雞蛋
2湯匙橄欖油
1/2茶匙黃油
做法：
1. 金槍魚罐頭排水。
2. 將所有材料混合，最後放入雞蛋，攪拌均勻。
3. 將混合物分成4份。揉成一個球，然後壓扁成肉餅，放置在蠟紙上。
4. 熱鍋，加適量熱橄欖油和黃油。溶化後，將肉餅輕輕讓入鍋中煎熟即可，每面約3-4分鐘。
5. 吃的時候，淋上一點檸檬汁，更加清新美味。
10道菜譜介紹完了，最簡單的只要花上5-10分鐘，稍微複雜的，30分鐘左右也能搞定！無論大人吃，小娃吃，帶出去當午飯吃，還是朋友家人的聚會中吃，只要自己稍微加點變化，就能呈現一道道新穎特別且營養豐富的美味！還不趕快試試？
不要問我要連結，這篇沒有連結，嘿嘿嘿，金槍魚基本是人肉姐寄回來的，不是馬雲家買滴。