「我們真的需要『有機生活』嗎?」 起初，「Farm-to-Table」這一概念的宗旨是為了縮短食材到餐桌上的距離，普羅理想國簡化預處理與加工的步驟，從而解決運輸與倉儲的成本。
但人與食材之間，不僅僅是簡單的食用與被食用的關係，而是一種共同分享自然風土的和諧共處模式。我們希望能吃到更新鮮更自然的食材，能享受健康有機的生活方式。
隨著「自然有機」的概念逐漸深入人心，「Farm-to-Table」的內核也在發生著轉變。
於是，我們從「有機生活」與「可持續發展」的角度出發，嘗試探索如何將當下「既不夠健康又不夠環保」的飲食模式調整為「健康環保的可持續飲食」。
作為理想生活研究計劃中的一環，我們聯合禮物研究員ZSHOP與生態研究員稻草人農場，以物件為載體，共同交出了一份名為「Farm to Table農場禮物」的答卷。
讓「有機生活」觸手可得
兩年前，摩根大通就在一篇新聞報導中指出：「Farm-to-Table將是2018年食物、餐飲業的一大趨勢。」
「Farm-to-Table」顧名思義，指的是餐館和廚師使用來自當地農民和供應商提供的原料和產品，這其中包括水果、蔬菜、漁業和釀酒廠。這些食材也因此達到環保，甚至可持續性生產，間接維持食品業的健康生態系統。
讓食客清楚這些食材的來源地。在保證新鮮的同時也讓顧客們更加放心食材的安全性。
對於稻草人農場來說，這也是他們一直在做的事，這裡相比城市多了一份寧靜，少了一份喧譁，連綿不斷的肥沃土地是這裡的自然基底。他們希望能把自然和健康帶給每一位到來的賓客。
除了稻草人農場，這裡還有稻草人市集，售賣的大多數蔬果都由農場無縫銜接，同時也有來自靈山、寧波遠赴而來的食材新鮮供應。
同時，這裡的稻草人便利店有你需要的一切精品好物。生活不用趕時間，讓一切慢下來，散散步便可滿足日常所需。
在稻草人食堂中，採用了從稻草人農場直達的新鮮食材，讓食客的每一口都「有跡可循」。
我們在這一整套由農場、市集、便利店、食堂構建起的自然生態體系中甄選出有機新鮮蔬果，作為整份禮物的「主菜」。
以「守護自然的味道」為使命，遵循自然慢生長的方式，嚴格執行「無化肥、無農藥、無激素、無除草劑、非轉基因」的有機生產原則，從源頭保證產品安全、營養、健康。
當然，在眾多新鮮有機的蔬果之外，一款「環保又實用」的蔬菜布包自然是必不可少的。
分隔的內部設計讓收納更合理。環保帆布材質，在保證環保理念的同時，也讓包包更加耐用。白色與綠色的配合讓氣質瞬間凸顯。
正面經過設計的「Farm to Table」字樣也很好的詮釋了我們的理念與主題。
即便是在日常使用中，這款帆布包亦能充當你出行的得力幫手，超大的容量讓你不必糾結出門究竟該帶什麼。
Just all in就對了。
能夠搭配使用的，是一款能夠隨身攜帶，並且方便收納的環保蔬果網兜。
原色的棉質布料沒有額外的染色劑，力求還原自然的本色。搭配蔬菜布包使用，能讓日常的採買變得更加環保與便利。
每隻網兜也可以重複循環使用，一定程度上減少了塑膠袋的使用數量，將「可持續」貫徹到底。
為了延長食物的賞味期限，梅森瓶由John L. 在1858年發明，其清新的外表、極好的密封性和超強的可塑性，既可以用來儲存食材，也可以作為裝甜點以及飲料的容器。
環保是一件大事，但也可以是一個瓶子的事。這款簡單而又耐用的小物件自然也為整份禮物「瓶」添了一份實用的驚喜。
Farm-to-Table,
nature than nature.
以往「Farm-to-Table」這一形式僅存在於米其林餐廳等高端飯店中。米其林主廚們會拒絕基因改良蔬果或含有激素的肉類，選用符合時令的有機蔬果和自由生長的家禽作為食材入菜，在讓顧客吃得放心的同時也增強就餐體驗。
然而，隨著人們對食物品質、健康飲食的要求日益增強，「Farm-to-Table」的形式也不再局限於高檔餐廳，開始出現在越來越多人們的餐桌上。
發展到現在，「Farm-to-Table」的意義已經不僅僅只是一種農場到餐桌的形式，而是一種倡導生態有機的生活方式。
當我們不必再糾結食物的安全，不必再擔心生態的可持續發展時，我們所提倡的「理想生活」也就達到了。
通過這次意義非凡的「生態研究」，我們希望通過這些平凡而又不凡的物件得出一個結論。
我們離「有機生活」還有多遠?當你拿到這份我們精心準備的禮物，將這份禮物運用在你的日常生活中時，你與理想中的「有機生活」又更近了一步。
Farm-to-Table,nature than nature.從農場到餐桌，讓自然更「自然」。
稻草人農場緊鄰黃河，空氣清新。甄選500畝無汙染土地，土壤經歷3年有機改良，是生產安心食材的理想之地。特邀請中國臺灣團隊對農場進行整體規劃，並聘請農科院博士、碩士以及擁有30餘年種植經驗的老師傅一同運營農場。
稻草人農場以「守護自然的味道」為使命，以健康環保為己任，以恢復生態多樣性為目標，只為滿足普羅人食之安心。
在種植生產無公害有機果蔬的同時，稻草人農場同樣重視自然教育，讓普羅家人回歸自然，體驗生活，做到真正意義上的「耕」與「讀」。