教你怎麼做六款超簡單煉乳小甜食

2021-02-17 澳洲

老外愛吃甜食,他們的甜品精緻可愛,製作工序也大多不簡單。今天小編就給愛甜品的你推薦幾款超簡單的小零食,你只需要去超市買一罐最普通的煉乳,加上廚房裡最常見的幾樣食材,就可以媲美專業的甜品師了!


煉乳西多士

用料:吐司,牛奶,雞蛋1個,黃油,糖,鹽,煉乳

做法:

1.將雞蛋、牛奶、糖、鹽混合,攪拌均勻備用。

2.將黃油放入鍋中融化。

3.吐司兩面沾牛奶蛋液,下鍋煎制金黃。

4.在吐司表面淋上煉乳。


煉奶椰汁西米露

用料:西米,椰汁,煉乳,牛奶

做法:

1.將西米放入水中浸泡一會,再放入鍋中加水,大火煮開後轉小火,煮到西米變透明後撈出放涼。

2.將煉乳、椰汁、牛奶和放涼的西米混合攪拌,可根據自己喜好適當加熱。


香烤麵包條

用料:麵包,煉乳

做法:

1.將切好的麵包條放入烤箱,150度烤5-8分鐘。

2.麵包條烤至焦黃之後要注意控制時間,變得酥脆之後就可以拿出來

3.蘸點香甜的煉乳就可以吃啦!


煉乳餅乾

用料:黃油,煉乳,蛋糕粉,白砂糖

做法:

1.將黃油融化後加入白砂糖拌勻。

2.加入煉乳後繼續攪拌,再加入麵粉。

3.將麵團揉均勻,捏成長方形後,用保鮮膜裹起來放入冰箱冷藏30分鐘。

4.取出麵團切成小方塊。

5.將小方塊放在錫紙上,放入170度的烤箱裡烤25分鐘左右。


煉乳玉米汁

用料:玉米,煉乳

做法:

1.把玉米粒刨下來,放入豆漿機,加一勺煉乳。

2.加1升左右的水,啟動豆漿機(溼豆模式),15分鐘後就可以享用,不需要過濾。


日式饅頭

用料:煉乳,低筋麵粉,糖,小蘇打,雞蛋 (也可以根據喜好自備餡料哦)

做法:

1.低筋麵粉,小蘇打過篩。

2.加入煉乳和蛋黃攪拌均勻揉成麵團。

3.用保鮮膜包好麵團,進冰箱醒半小時左右。

4.取出麵團,發揮創造力捏成你喜歡的樣子吧!(這時候要把餡料捏進去哦!)

5.將捏好的麵團放進烤箱,調至150度-180度,烤15分鐘左右,待饅頭膨脹,表面呈金黃色時即可出爐。

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