1月,遇到這菜必買10斤,洋蔥和此物一起炒,美味下飯,軟化血管,臉色更紅潤
春節期間不吃肉,都別放過這道青椒洋蔥炒牛肉,肉質鮮爽,營養價值非常出色,炒牛肉時加上一些洋蔥和青椒,吃起來美味可口,炒牛肉時切忌不能直接下鍋,加上這一個訣竅,你們有沒有吃過這道洋蔥青椒炒羊肉?接下來為網友詳細介紹下吧。 洋蔥和此物一起炒,再貴也別省,美味下飯,軟化血管,臉色更紅潤。
【洋蔥青椒炒牛肉的烹飪技巧】
製作食材:洋蔥一個,青椒2個,牛肉320克,食用油少許,食用鹽少許,食用鹽少許,澱粉少許,生抽和料酒少許等等。
製作第一步:將牛肉逆著紋路切成薄片,清水衝洗乾淨,控幹水分,將牛肉片或者絲放在一個碗中,加上少許的生抽,料酒若干,加上一些薑絲和食鹽,醃製15分鐘左右。
製作第二步:將洋蔥對半切開,將洋蔥切成塊備用,青椒洗乾淨切成小塊或者絲,大蔥切成小段備用。
製作第三步:將鍋中燒一些油,燒至6成熱後加上牛肉大火煸炒,加上一些洋蔥爆炒入味。
製作第四步:加上一些紅椒,青椒和小米椒,均勻的煸炒幾下,加上生抽和食鹽大火爆炒3分鐘左右,這道美味入味,肉質細膩的洋蔥青椒炒牛肉做好了,春節期間別錯過此菜。
推薦語:洋蔥青椒炒牛肉是一道春節最受歡迎的食材,牛肉肉質鮮嫩,洋蔥美味鮮香,兩者一起炒一炒,牛肉吃起來特別有味道,鮮香撲鼻,而且有助於改善人們胃口,搭配洋蔥促進食慾改善,胃口越來越好,而且洋蔥裡面含有大量的洋蔥素和礦物質,搭配一些牛肉不僅僅非常滋補,滋補養血,調理身體,而且還可以起到抗菌殺毒,洋蔥裡面的洋蔥素成分,對於人們的血管尤為有利,保持血管的通暢,早食早健康。
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