DineLA又如期而至，切裡一直都沒有放在心上，導致周五晚上坐在家裡打起電話預約周六晚餐局。
幸好，Downtown的莫頓牛排館(Morton's the Steakhouse)收留了我熊熊燃燒的吃貨魂。於是，約上兩個朋友，三人一車，DineLA私訪第一彈就這麼誕生了。
所謂Fine Dining或是各類高大上的餐廳，有一點大概是共通的，那就是昏暗的燈光營造出的氣氛。來吃飯的人們大多穿著得體，三三兩兩輕聲交談著。
Morton的DineLA Menu是非常Standard的三道，一個Starter，一個Entree with sides和一個收尾的Dessert。
朋友拿到菜單看著看著點到Regular Menu去了，切裡吃了DineLA的Menu，但是upgrade了Entree，再加了一道龍蝦濃湯當Starter. 且聽切裡細細道來。
Starter點了Caesar Salad，當然還有另外普通正餐菜單上的Lobster Bisque。Caesar Salad味道層次簡單卻鮮明，只有濃鬱的芝士和蔬菜的清甜，偶爾透出麵包屑的酥鬆香脆。而Lobster Bisque卻偏鹹，雖然味道濃鬱卻奶油味似乎有些蓋過了龍蝦本身的原味。
主菜是加了$10 upgrade的8oz. Center Cut Fillet Mignon 菲力牛排。配菜擇選擇了青椰菜。
說實話，裝盤實在不怎麼精緻美觀，就很樸實的一塊牛排旁邊兩根菜葉，然後小碗裡裝著翠綠的青椰菜，上面撒著細碎的蒜蓉和芝士屑。
出乎意料，Brocoli非常好吃，可謂點睛之筆。蒜蓉和芝士味道香濃，青椰菜脆的爽口卻帶著軟糯。Medium的牛排切開是讓人覺得非常舒服的淡粉色，汁多味鮮。果然就算是DineLA的Menu味道也不錯，也沒什麼好挑剔的。
朋友豪邁地點了Regular Menu的22ozBone-in Ribeye帶骨牛眼，切裡只有在旁邊靜靜膜拜的份。一個人吃下比臉還大的牛排也是十分需要魄力的。
是的，除了22oz的牛排，配菜居然是這滿滿一盤的Mac & Cheese. 芝士味道很濃，除了裹在麵條外的芝士，醬汁裡還能吃到細碎的沒有融化的芝士顆粒。
八分飽的時候，完美結束正餐的方式當然是甜品。切裡點了Key Lime Pie青檸派，朋友則要了Creme Brulee。甜點分量很足，Key Lime Pie的Crust非常好吃，被朋友評為本餐的精華。對於切裡來說，Key Lime Pie略偏甜，酸則不夠。而焦糖布雷甜度適宜，上邊點綴的山莓微微透出些許酸意，很好中和了焦糖的甜膩。
總的來說還算是滿意的，但是這樣折騰下來其實並沒有便宜很多，大概和平時的晚市也相差無幾。真正的目的或許只是借著Dine LA和朋友們一起告別中餐韓餐日餐，找個理由去享受一下美式Steakhouse或者歐式Fine Dining吧。
Morton’s The Steakhouse
地址：735 S Figueroa St, #207, LA-90017
營業時間：周一至周五11:30am-10pm，周六周日5pm-10pm
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