紐約頂級美式牛排 Wolfgang's Steakhouse 閃亮登錄北京

2021-02-07 吃貨聯盟

2017年3月16日，多次被美食專欄評為美國十大最值得光顧的頂級牛排館之一的Wolfgang’s Steakhouse落戶北京三裡屯。



在紐約，提起Wolfgang's Steakhouse幾乎無人不知無人不曉。紐約首店開業便受到The NEW York Times報導，現在也是「話題總統」川普先生最愛的餐廳之一。

如今，Wolfgang's Steakhouse已將正宗的美式牛扒送往世界各地，讓人們不論在哪裡，都可以吃到正宗的美式牛扒。


經過超高溫的炙烤

牛排上桌還在滋滋作響

散發出誘人的味道。

味道更濃鬱，增加更多風味。

搭配Wolfgang獨家秘制的牛排汁，

輕咬一口，

將鎖在柔利德濃鬱汁液瞬間在口中綻放。


話不多說，先來幾張美食大圖共同欣賞



一定要吃t-bone，要吃培根，吃配菜裡的蘑菇


乾式熟成得到位的牛排無論什麼部位都很容易咀嚼，就算不用絕版巴西牛排刀Mundial的鋸齒助力，也能一口咬斷，越嚼越香。



雖然主攻牛排，

但是海鮮拼盤也很用心




海鮮拼盤

珍寶加拿大龍蝦，

珍寶大蝦，

青蟹肉，

各種器具助你一臂之力



 看著這麼大肉多多的蝦，是不是心動啦


現在，無需飛行8000公裡，就可以品嘗來自紐約的頂級美式牛排。


品牌誕生記


2003年，當時已經在Peter Luger工作了40多年的Wolfgang Zwiener正要面臨退休。但是老爺子心中一直有個願望，在銀行工作的兒子了解到父親的心思後，決定要開一個高品質的牛扒館，第一家Wolfgang's Steakhouse誕生在紐約了。

12年的錘鍊，Wolfgang's Steakhouse也在不斷壯大，現在擴展到美國的9家店，日本韓國4家分店，即將在新加坡開業的分店。


就這樣，兩位創始人靠著品質第一，全部選擇最優質的安格斯牛，而且只用22-24個月的公牛；牛扒味道的一致性，不管在哪兒裡都可以品嘗到味道一致的牛扒；專業的、舒適的用餐環境，在三裡屯新開的酒吧也值得一看。

雖然Wolfgang's Steakhouse幾乎成為了高端牛扒的代名詞，當你走進去時卻不會有在一家高級酒店就餐時的那種緊張感，餐廳的服務員也能夠很好地在紅酒方面提出自己的建議，你也可以在就餐的間隙，去吧檯那邊轉一轉，要一杯雞尾酒回來繼續用餐。


地址：朝陽區工體北路甲2號盈科中心西南側捌坊一層

電話：6592 4946

營業時間：周一至周日

餐廳：11:30-22:30

酒吧：11:30-2:00凌晨

吃貨聯盟

不管你是嘴饞的「胖紙」

還是貪吃的「瘦紙」

「俺們」歡迎你加入

「吃貨聯盟」

讓全世界的吃貨團結起來

吃的瀟灑 吃的任性

微信號：chlmipp

商務合作qq：25213933

‍



相關焦點

  • 到神戶牛排店「steak house ZEN」品嘗頂級和牛
    關西自由行必去神戶旅遊，當然也要去神戶吃神戶牛排！特別推薦大家這家神戶三宮車站直通、又有驚奇不斷的鐵板燒廚師飛刀秀的「steak house ZEN」（ステーキハウスZEN），神戶牛的沙朗牛排軟嫩多汁很美味之外，還能欣賞美麗的城市夜景，能夠享受一場華麗愉快的五感饗宴！馬上看記者的試吃報告！
  • 紐約十大頂級牛排餐廳
    雖然很多人推崇德州的牛排，但是紐約的牛排店也毫不遜色，且風味更加多元化，現在就跟著小編在有口福之前，先飽飽眼福，看看紐約都有哪些美味牛排店1 The Strip House胃口大的用餐者建議餐前飲用Strip House的龍蝦濃湯，然後再盡情享用紐約特選長牛排(New York strip steak)，肋眼牛排(rib-eye)，或者大丁骨(Porterhouse)。至於配菜(每份主菜2-3種)方面，不妨試試鵝油土豆，黑菌奶油菠菜，或者braised collard greens and kale。
  • 紐約不能錯過牛排屋!數這15家最牛
    無論是風味還是環境，Wolfgang’s Steak house無疑都是典型的紐約牛排館該有的樣子。美味的嫩牛排搭配酥脆的洋蔥圈，彬彬有禮的服務生隨時面帶微笑，這是一個值得讓任何人都來了再來的地方。胃口大的用餐者建議餐前飲用Strip House的龍蝦濃湯，然後再盡情享用紐約特選長牛排(New York strip steak)，肋眼牛排(rib-eye)，或者大丁骨(Porterhouse)。至於配菜，不妨試試鵝油土豆，黑菌奶油菠菜。
  • 【美食】紐約不能錯過的牛排屋 數這15家最牛
    編者語：紐約的牛排遠近聞名，凡是到那兒的人都要去嘗嘗這令人垂涎三尺的美味，一塊大大的牛排滿足你對食物最終極的欲望，外焦裡嫩，配上提味sauce，一口下去，世界馬上變得美好。第一，價格高了點，有些人的荷包恐怕承受不住；第二，用餐環境非常Old school。 4.Justin Bieber 也愛這家——Wolfgang’s Steakhouse地址：分店遍布全城人均開銷：77美元
  • 紐約第一扒同系的Phipps Steakhouse搬家到了這裡!
    而囡囡格外偏愛地道的美式牛扒，拋開wolfgang和ruth'schris，今天囡囡就要給大家強行安利一個不出國門也能吃到地道美式牛扒的位置，那就是原本在老碼頭的Phipps Steakhouse  菲普仕紐約扒房，現在竟然搬到了南京西路！
  • 【來紐約必吃牛排】5家紐約經典牛排屋 你吃過幾家?
    點擊關注我關注我喲☀點擊藍色小字輕鬆關注紐約食尚 NYbestfood歡迎關注紐約食尚公眾號：NYbestfood,每日為您精選最新美食諮詢，吃遍紐約，品味世界！所有文字均為原創，轉載請註明本微信號出處！美國有什麼特色美食可以品嘗？漢堡、熱狗、牛排!如果說前面兩個只是平民化的街頭小食，那牛排絕對算得上高大上的美式餐點了。來美國一定要吃牛排，而牛排首選地則是紐約。
  • 紐約傳奇,再度「牛」氣來襲丨沃夫岡牛排館北京華貿店閃亮啟幕
    10月26日，來自紐約的殿堂級美式牛排館Wolfgang's Steakhouse北京華貿店開業派對精彩啟幕，閃耀CBD之夜。當晚，來自美食、商業、藝術、傳媒、時尚等多領域的眾多嘉賓齊聚，在經典美式風格和低調奢侈的高雅氛圍中，在自在悠揚的爵士樂及沃夫岡招牌美食美酒的陪伴下，共同見證紐約傳奇Wolfgang's Steakhouse在京城的傳承與煥新。
  • 去紐約吃牛排 紐約必吃Prime Rib指南
    而紐約又是美國牛排文化深厚的城市，甚至能有一種牛排叫New York Strip，無論是牛肉做法還是就餐風格，紐約都是值得去一探究竟的牛排聖地。牛排的種類、做法跟名稱也是令人眼花繚亂：肋眼，西冷，菲力……美帝還有「國家牛肋排日」 （National Prime Rib Day，4月27日剛過）來表達自己對牛肉的熱愛之情。我們先來講一講在牛排中做法豪邁的Prime rib steak。為什麼說Prime Rib做法豪邁呢？因為這類牛排通常是廚師先花費數小時直接烤制一整塊有六或七根肋骨大小的肉排，再分切而成。
  • 紐約客不能錯過的牛排屋!數這15家最牛
    4.Justin Bieber 也愛這家——Wolfgang’s Steakhouse地址：分店遍布全城人均開銷：77美元無論是風味還是環境，Wolfgang’s Steak house無疑都是典型的紐約牛排館該有的樣子。美味的嫩牛排搭配酥脆的洋蔥圈，彬彬有禮的服務生隨時面帶微笑，這是一個值得讓任何人都來了再來的地方。
  • 華府哪裡能吃到一塊多汁肥美的頂級牛排?我們推薦這9家Steakhouse!
    為什麼人們都喜歡去steakhouse（圖片來自youtube.com，版權屬於原作者）Steakhouse牛排館的傳統始於19世紀的倫敦，曾經是紳士階級享受頂級肉食的專屬場所，如今，牛排館還是有一套自己的就餐規則，沒有去過的人很難摸到門路。
  • 紐約牛排簡史
    （圖片來自網絡）現代牛排餐廳有兩個直接的祖先——19世紀中葉紐約政客們的牛排晚宴(Beefsteak Banquet)和17世紀的英國倫敦扒房(Chophouse)。真正現代意義上的牛排館，則出現在20世紀初的紐約。而這場牛排館間的比拼能延續百年之久，皆因當時只有紐約能夠買到最好的牛肉，也只有這裡的食客能消費的起這些牛肉。
  • 北京莫爾頓牛排坊誠獻春季新菜單
  • 盤點美帝那些好吃到飆淚的頂級牛排店!可能以前吃的都是辣雞吧….
    胡佛市J. Alexander's家的牛排分量大，服務員友善和氛圍和諧。招牌是頂級肋排或美式芝士堡，它們家的胡蘿蔔蛋糕也不容錯過。Hy's Steakhouse是一家復古美式牛排館，這家牛排店走傳統老派路線，一點都不花俏浮誇。但當你推開門的一剎那，會立即被室內的裝潢所震撼。
  • 這是巴菲特最愛的純正的牛排
    Wolfgang’s Steakhouse地址：分店遍布全城人均開銷：80美元無論是風味還是環境，Wolfgang’s Steak house無疑都是典型的紐約牛排館該有的樣子。美味的嫩牛排搭配酥脆的洋蔥圈，彬彬有禮的服務生隨時面帶微笑，這是一個值得讓任何人都來了再來的地方。
  • 紐約客牛排、戴爾莫尼克牛排、夏多布裡昂牛排、這些名稱是如何由來的?
    紐約客牛排（New York Strip）是取自牛隻的前腰脊肉----西冷。這塊牛排的名字來源於紐約曼哈頓的一間高級餐廳 Delmonico's 餐廳，這家餐廳就位於華爾街附近，距離全球頂級金融交易所紐約證券交易所僅隔一個街區。
  • 美國牛排餐廳Top 5,肉食者的福音!
    推薦理由：1887年創立至今，Peter Luger早已成為紐約牛排界不可動搖的龍頭老大，並連續多年獲得米其林一星的榮譽。想嘗試美國正宗的傳統牛排，來這裡絕對沒錯。地址：178 Broadway，Brooklyn，NY 11211NO.5：Gibsons Bar&Steakhouse，Chicago
  • 「DineLA私訪」市中心的Morton's the Steakhouse
    幸好，Downtown的莫頓牛排館(Morton's the Steakhouse)收留了我熊熊燃燒的吃貨魂。於是，約上兩個朋友，三人一車，DineLA私訪第一彈就這麼誕生了。所謂Fine Dining或是各類高大上的餐廳，有一點大概是共通的，那就是昏暗的燈光營造出的氣氛。來吃飯的人們大多穿著得體，三三兩兩輕聲交談著。
  • 在美帝,讓人獸性大發的牛排店有哪些? 你以前吃過的牛排可能都是辣雞
    胡佛市J. Alexander's家的牛排分量大，服務員友善和氛圍和諧。招牌是頂級肋排或美式芝士堡，它們家的胡蘿蔔蛋糕也不容錯過。Hy's Steakhouse是一家復古美式牛排館，這家牛排店走傳統老派路線，一點都不花俏浮誇。但當你推開門的一剎那，會立即被室內的裝潢所震撼。
  • 【北京吃貨】北京牛排控們最愛的六家牛排店,何不現在就走起!
    北京吃貨北京地區最大的美食生活服務類全媒體平臺。
  • 【舌尖上的獅城】抵擋不住的牛排誘惑 新加坡top 50餐廳西餐篇
    一道成功的牛排大餐必須包含上述因素！今日舌尖君推薦西餐 Weatern Restaurant Top 50牛排餐廳| Bistecca Tuscan Steakhouse |坐落於Mohamed Sultan路的義大利主題的餐廳Bistecca Tuscan Steakhouse。所有的菜色都有著濃厚的佛羅倫斯風格。