超強測評!一口氣吃了③家人氣網紅煲仔飯,最好吃的居然是這家……

2021-02-17 廣州攻略

入選理由:距離近

so,今天將通過以下方面

對這3家店進行測評

不知道大家喜歡哪家?

米飯 / 價格/ 食材 / 服務

上菜速度 / 人氣 / 環境

萬興煲仔飯是30年老店,一代代傳承下來的。很多街坊鄰居乃至遊客都喜歡來吃,點菜阿姨也不斷在普通話與粵語之間來回切換。

△鐵質的餐牌很有老店氣息本以為只有外面看到的狹小座位空間,誰知道往裡面走還「別有洞天」,位置特別多,每個區域都有坐了人。人氣還是不錯的。

點的田雞飯,肉質還是緊實嫩滑的,蔬菜是一小段一小段的,女生吃起來會方便一些。

米飯有炭火的焦香味,但有人說萬興的米飯是偏幹的,但那天我吃的米偏溼潤,最後鍋巴都沒鏟起來,整體感覺口味比較偏清淡。

 02. 

名氣比較大的一家網紅煲仔飯,在門口都能感受到人聲鼎沸,感覺但凡營業時間的每時每刻來的食客都很多。

只有一層樓的位置,一目了然,坐滿了人。等位全靠自己來,建議2人一起去,一人進門立馬先等位,一人去點單。就下午兩點半的時間,我都等了20分鐘才有位置。

點的經典腊味飯,米飯偏幹又飽滿,粒粒分明。這款米飯上是沒有淋醬汁的,要自己加,每個桌子上都有個小醬油壺,人多的時候壺空了還得與別桌借一下。

當臘腸和臘肉的油脂滋潤著米飯,淋上醬油,攪拌,吃起來鹹香十足!鍋巴也吃得嘎嘣脆!

總體來說超記的煲仔飯料是給的挺足的。雖然煲仔飯的品種類沒有另外兩家多,但它有甜品、燉湯,這是另外兩家店沒有的。

個人認為3家店對比下來,這家我是比較喜歡的。「缺點」就是人氣太太太太旺!

 03. 

店面在北京南路上,距離超記也只是一個拐角的距離。不過去的時候已是下午三點,人不多。由於旁邊的門店在施工,還很容易錯過,要認準這個霓虹燈招牌喔!

室內位置不算多,卻也有兩層樓,人多的時候可以上樓坐。暖黃的燈光一照,晃神之間有些日式居酒屋的感覺,很舒服。

好彩的煲仔飯價格三家之中偏高的。

米飯煮也是比較溼軟型,米粒有點碎,不過它的鍋巴是三家店裡最集焦香脆於一體的,這點好評!

牛肉很嫩滑又大片,一吃就知道是新鮮的。蔬菜也是超大一根。店裡就兩個人,一個點單一個煮煲仔飯,做得還蠻快。

 服務好  萬興 > 好彩 > 超記

 環境好  萬興 > 超記 > 好彩

 上菜快  好彩 > 萬興 > 超記

 人氣高  超記 > 萬興 > 好彩

 性價比  超記 > 萬興 > 好彩

 飯類多  萬興 > 好彩 > 超記

 想吃鍋巴   好彩 > 超記 > 萬興

 食材好  都不錯,點的都沒踩雷

其實每個人的口味不同

每個人心中都有自己的 TOP 1 煲仔飯

由於測評時段(雖然在1小時內)不同

點的菜品不同

結果可能有些許偏差

So,以上測評僅代表小編個人口味

僅供參考哦

不過地圖上的這三家煲仔飯

真的很近

如果你和我一樣大胃王!

可以一併打卡!

【留言互動】


 大家心目中的TOP3煲仔飯 

 是哪幾家店呢? 

歡迎在文末留言告訴我!

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