怕胖又嘴饞怎麼辦？蔬美美找到了一款堪稱完美的奶油南瓜！它既可以當甜點，又能做代餐，渾身冒著奶氣，吃一口，香甜軟糯。關鍵它還低脂高纖維，熱量比西蘭花還低，不怕長胖，完全顛覆了你對「奶油甜品」認知！
奶油南瓜不只名字軟萌，外形更是小巧可愛，像一個寶葫蘆似的！切開後，味道清香誘人，皮薄籽少，可食率高達90%以上。不像市場上買到的大南瓜，皮厚籽多，個挺大能吃的就那麼一丟丟。
烤熟後，滿屋子的南瓜香味，白色奶漿從桔黃色的果肉中滲出！
用勺子輕輕一刮，肉質細膩，像極了冰淇淋，入口猶如奶油般香甜順滑，一點渣子都沒有。
相比其他南瓜的口感，奶油南瓜更細膩潤滑！蒸熟後，用勺子輕輕一壓就是南瓜泥，即使給寶寶直接吃，也不怕噎著，十分適合做輔食。
這顆有著阿根廷血統的奶油南瓜，除了味道出眾，還極具營養：其內含果膠，有助於控制飯後血糖上升，常吃還可以美容養顏。還含有豐富的膳食纖維，吃後飽腹感強，而且奶油南瓜和水果一樣，糖分不容易直接轉變為脂肪，適合做減肥代餐。
美食界C位出道的奶油南瓜，來自有西北「小江南」之稱的陝西漢中，這裡氣候溫和、空氣溼潤，土地肥沃，先天的地理優勢，十分利於奶油南瓜的糖分積累。
種了一輩子小麥、玉米的葛大叔，對去年才引進的阿根廷種源的奶油南瓜甚是上心。從育苗到種植，種植過程中絲毫不敢怠慢。育苗用的土都很有講究，碾碎磨細，分別裝進育苗桶裡，全部人工育苗。
全程無農藥化肥、物理防蟲、人工除草，需要經過長達160天生長期才能成熟。雖然費時費力，但是品質遠非大棚催熟所能比！
葛大叔心裡無比激動和我們分享，「奶油南瓜露天種植要比大棚的口感好，今年的南瓜又糯又甜。」
奶油南瓜表面沾水會影響存儲，所以要等露水幹了後再採摘。於是太陽最猛的時候，成了採摘南瓜的最佳時間！每天下午2點左右，地裡都能看到葛大叔忙碌的身影。
因為下雨地溼，奶油南瓜挨著地的那面沾上了泥巴。葛爺爺用毛巾一個個擦乾淨。
葛大叔摘果後，並不急於出手，而是先將奶油南瓜在地窖裡放幾天，讓裡面的澱粉充分糖化，吃起來更甜，糖度可以達到17.8°，可以和芒果相媲美！
發貨前，再篩選一遍，剔去畸形果、外傷果和裂果。此時的奶油南瓜，無論大小、外形，還是口感，都無可挑剔，堪稱精品。
用防震膜+加厚紙箱包裝好，既保證品質新鮮，又能減少快遞暴力對南瓜造成傷害！
想吃到原汁原味的奶油南瓜，最簡單的方法就是上鍋蒸，讓香味充分發揮出來。其實，只要再花點小心思，分分鐘做出米其林大廚的味道！
一瓜在手，甜品、代餐、輔食不用愁！既有奶油般順滑的口感，又有南瓜的營養，不愧是新晉網紅小南瓜。
1.奶油南瓜切小塊放入豆漿機；
2.倒入淡奶油和牛奶，沒過南瓜；
3.豆漿機選擇濃湯模式，喝前撒上適量食鹽胡椒即可。
1.奶油南瓜洗淨去皮，切成1CM寬長條，煮熟撈出控水分；4.蛋黃小火慢炒至冒泡，下入南瓜條，加入2勺白糖翻炒均勻出鍋！