外企頭條|這可能是星巴克「最安靜」的咖啡廳之一了

2020-12-22 經濟日報

今日主播孫昌嶽說:

9月4日,星巴克北京首家手語店正式開業,這也是星巴克在中國開出的第二家手語門店。

不難看出,星巴克中國正不斷加碼門店差異化和靈活性布局,強調根據不同客群需求開設門店。星巴克相關負責人表示,手語店希望給消費者呈現獨特第三空間體驗,同時將定期組織手語課堂和咖啡教室,以增進不同社群之間的融合。

事實上,星巴克中國近年來一直在數位化方面下功夫,提升自身的數位化水平。在疫情期間,星巴克上線了全新的微信小程序。上個月,星巴克中國三裡屯太古裡門店已經完成升級,這家門店也是星巴克在中國內地的首家旗艦店。在業內人士看來,星巴克中國的數位化轉型和升級在此次疫情中起到了重大促進作用,將有效拓寬其圍繞咖啡業態的市場邊界。

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    01 星巴克首家付費辦公咖啡廳來了近日,星巴克在日本推出第一家「專為上班族所設計」的辦公咖啡廳——「SMART LOUNGE」。其實換句話說——去星巴克辦公,要收費了!此前星巴克也開設了許多不同場景的咖啡店。比如在高級住宅區開設帶寵物的社區店、在CBD中心建造烘焙工坊強調品牌文化,以及近期開放,體驗賞花拍照的花園溫室。星巴克針對不同用戶畫像進行精準定位,充分體現著深厚的人文關懷。
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    因此,公司可以選擇直接裁員、全員降薪或停薪留職這三種降低成本的辦法。同時,他還建議企業儲備一些超質量人才,疫情期間也是企業進行組織調整、優化升級的好時機。而朱嘯虎傳達出的另一個信號可能被不少人忽略了——往後的日子可能更難。他認為,企業儘快裁員對員工也好,也是負責任的表現,就是因為他認為員工以後找工作會越來越難。
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    有一段時間,星巴克採取了統一門店裝修風格,但他們很快發現,所有門店統一風格的做法雖然能夠提升開新店的效率,但這種一成不變的風格會讓消費者下意識地將星巴克看成一家普通的快餐店,而不是一家能勾起消費者共鳴的本地化咖啡廳。在意識到這一點之後,他們逐漸放棄了統一的裝修風格,重組了設計團隊,將裝修風格與當地文化相融合,並按當地消費者的喜好進行設計。