單純的運動對於減肥效果甚微，如果能夠搭配健康又低卡的減肥飲食，能夠讓你的瘦身效果加倍。許多人選擇吃沙拉來減肥，但一個不小心你的沙拉可能比吃一頓大餐都肥。小心下面這些食材，會讓你越吃越胖！
脂類沙拉醬
可以用油類沙拉醬，
（或者直接用橄欖油+醋），
取兩勺沙拉醬（如果醬料油脂含量較高酌量減少）
淋在沙拉上，
切記不要將沙拉直接浸入沙拉醬汁中。
培根塊
建議用義大利乾酪，
只需少量的乾酪即可同時滿足口味和營養上的要求。
一湯匙乾酪中含有2克蛋白質和55毫克的鈣。
通心粉沙拉
可以用豆類食品來代替：
各種各樣的豆類食物都可以，
其中黑豆和腰果是蛋白質和纖維含量最高的。
如果用來作為主要的蛋白質攝取來源，
放8勺;
要是還會加入一些肉類或者豆腐的話，
不要超過4勺。
烤制過的蔬菜
最好用少量的烤制蔬菜和生蔬菜混在一起，
並且用低脂肪沙拉醬，
這樣能夠儘可能地減少脂肪含量。
也可以用甜菜根作為替代品，
它很甜，但是甜菜並不含過多的糖分，
並且富含纖維素和葉酸。
﹁
那
麼
問
題
來
了
﹂
究竟沙拉裡添加什麼才能加速掉肉呢?
梨
這種水果的果膠含量很高，
這已經被證明有助於抑制食慾。
無論品種，半個中等梨約52卡路裡，
並提供2.8克填充纖維。
如果你不喜歡梨，可以用蘋果代替。
藜麥
如果你感到飢餓，
那麼你可選擇全穀物的食物。
藜麥沙拉會給你增加蛋白質和纖維。
一份煮藜1/4杯是56卡路裡，1.3克纖維，
和兩克蛋白質。
從心理上說，
這會幫助你感覺自己吃的是一頓飯，
而不是一份沙拉。
藍莓
藍莓被證明是減少腹部脂肪食物。
四分之一杯的藍莓是21卡路裡和0.9克纖維。
因為它們吃上去很甜，
就可以阻止吃很多食物的欲望。
牛油果
你吃東西的時候，它會讓你感到飽飽的。
纖維還可以防止便秘，
它也是不飽和脂肪的良好來源，
並且專家證明它可以很好的減少腹部脂肪。
杏仁
科學研究認為纖維素有助於降低血液的膽固醇含量，
一把杏仁含有與一個橙子或蘋果等量的纖維素。
以及豐富的脂肪油，
都能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用。
杏仁還含有能抗氧化的維生素E及豐富的鈣質，
25克的杏仁含有的鈣質相當於1杯牛奶的鈣質含量。
健身+沙拉
全民健身時代到來了，
你不僅要學會練，還要學會吃。
天天誘惑你買課的私教說過，
健身「三分靠練，七分靠吃」。
無論你是想減肥還是增肌，瘋狂地做運動還不夠，
你得首先學會吃。
小編分享給你們四款在家就能自己動手做的沙拉。
關鍵詞：牛油果
用 料
聖女果、牛油果、雞蛋、檸檬、芹菜（可不放）、黑胡椒
步 驟
1. 準備好食材，牛油果切好，撒上檸檬汁防止被氧化；
2. 煮雞蛋。隨便把聖女果和芹菜過水煮一下。大概30秒；
3. 聖女果剝皮，牛油果切小塊，雞蛋切小塊，放盤；
4. 最後撒上胡椒粉。
關鍵詞：鮮蝦
用 料
芒果、大蝦、綠豆芽、沙拉生菜、小紅辣椒、
魚露、生抽、糖、檸檬汁、橄欖油、白芝麻、料酒
步 驟
1. 鮮蝦去殼，挑去蝦線，用料酒抓勻，醃一會兒；
2. 鍋中倒少許油，燒熱後將大蝦兩面煎至變色，盛出備用；
3. 綠豆芽洗淨，在沸水中焯1分鐘，撈出過涼開水，瀝乾備用；
4. 各種生菜洗淨瀝乾，用任意一種或數種都行，
比如球生菜、紫甘藍、苦菊等等；
和綠豆芽拌在一起；
5. 芒果切塊。
6. 全部拌在一起，放入小紅辣椒圈，
調入魚露、生抽、糖、檸檬汁、橄欖油、白芝麻，開吃。
關鍵詞：櫻桃蘿蔔
用 料
櫻桃蘿蔔（或水蘿蔔）200g、甜橙一個、
白糖1小匙、橄欖油1大匙、檸檬汁1大匙、
肉桂粉一點點、薄荷葉少許（可不放）
步 驟
1. 櫻桃蘿蔔洗淨切成薄片，甜橙切掉外皮
2. 順著橙子瓣的方向向內切，這樣輕鬆取出橙肉，
其餘會剩一點點就直接擠汁到大碗中
3. 橙子肉和蘿蔔片也放入大碗中，
加入橄欖油、砂糖、檸檬汁拌勻裝盤
4. 最後點綴薄荷葉，再撒一點點的肉桂粉即可
關鍵詞：雞胸肉
用 料
雞胸肉、菠菜嫩葉、綠豆芽、紅椒、洋蔥、蒜、姜、
番茄醬、紅糖、醬油、蘋果醋、花生油
步 驟
1. 雞胸肉洗淨擦乾水分；
2. 蒜擦蓉、姜擦成末與番茄醬、紅糖、醬油、
蘋果醋一起加在小碗裡攪拌均勻；
3. 醬汁分兩半；一半刷在雞肉上；
4. 烤箱預熱，中層上下火200度，
放入雞肉烤15分鐘（沒有烤箱時，用平底鍋煎熟即可）；
5. 豆芽洗淨在開水焯一下斷生；
6. 焯好的豆芽放大碗裡，菠菜洗淨，洋蔥、紅椒切絲都放碗裡；
7. 剩下的一半醬汁加適量花生油，倒入蔬菜碗中拌勻；
8. 烤好的雞肉稍晾涼，切薄片擺放在沙拉上即可。
看起來，
不同的沙拉製作步驟都不一樣，
但其實沙拉是有一個萬能公式的，
只要照著做就沒有錯啦！
\ 本期話題 /
除了沙拉
你知道健身後加餐什麼可以不胖嗎？
<(▰˘◡˘▰)>
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你 欠 夏 天 一 個 好 身 材
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