雞蛋營養豐富，且價格不貴，所以經常被人們食用。除了最簡單的煮熟來吃，還有很多花樣吃法，那麼嘟嘟熊今天就盤點一下往期做過的以雞蛋為主食材的菜品，喜歡的可以收藏收藏呀！（當然不可能全部盤點，熊熊選出了一些比較有特色的分享給大家~）
01
美麗心情 番茄雞蛋餅
將番茄去皮後切成小碎丁，和雞蛋、麵粉、蔥花、鹽一起，加適量清水調成麵糊，然後在平底鍋裡攤成餅，再裹一根火腿腸在裡面，一個一個的番茄雞蛋餅被捲成了長條，金黃的蛋餅上番茄的紅色和蔥花的綠色相間其中，由於裹了火腿腸在裡面，所以整個造型看起來比較立體，讓人非常有食慾，一大早吃上這樣一份早餐，心情絕對無比美好！
02
吃個過癮 西班牙蛋餅
一聽這個名字就知道這道蛋餅有著濃濃的西班牙風格，西班牙人的早餐裡經常就有這道蛋餅。做法很簡單，但是比較考驗耐心，蛋餅成型的過程可千萬不能急，不然蛋餅的形狀就不好看啦！作為一個吃貨，除了要追求美味，當然也要追求美感，有美感的食物一看就讓人心情愉悅、食慾大增！
03
美味升級 蛤蜊蒸蛋
蒸一碗蛤蜊蒸蛋，一邊躺在躺椅上曬太陽，一邊吃著鮮嫩軟滑的蒸蛋，多麼的愜意啊！是不是一看就超級有食慾呢？這要感謝最後的點睛之筆啦，整好之後淋一點醬油上去，整道菜的顏值分就蹭蹭的往上漲！
04
口感滑嫩 蠔仔煎蛋
蠔肉的細嫩和雞蛋的鮮香融合在一起，趁著剛出鍋熱乎乎口感最佳的時候吃下去，別提多美味了！喜歡吃蠔仔的小夥伴們是不是非常開心呀！
05
簡單美味 韭菜炒蛋
韭菜是一種營養價值極高的蔬菜。韭菜營養價值極高，菜質柔嫩味香辛。另外韭菜有溫補肝腎，助陽固精作用，故在藥典上有"起陽草"之稱。但多食會上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食喲。韭菜配上雞蛋一起炒，雞蛋金黃、韭菜嫩綠，味道也極其鮮美。搭配米飯一起吃，真的是特別下飯~
06
潤肺止咳 香橙蒸蛋
香橙蒸蛋是用橙汁代替清水，和蛋液混合後，倒入橙子皮中，下鍋清蒸而成的一道甜品。這道以水果入菜的甜品，看起來就讓人心情愉悅，更不用說老人小孩都愛吃！橙子的酸甜加上濃濃的奶香，一上桌就清香四溢，令你「口水直流三千尺」；吃起來更是酸甜嫩滑，入口就讓人回味無窮~真的是大飽口福！
07
營養早餐 雞蛋披薩
將饅頭丁煎至金黃，加上火腿丁的香，少許蔥花，最後淋上雞蛋液，煎至金黃，一份小清新的饅頭火腿雞蛋披薩就出鍋了。成品外脆裡嫩，香飄四溢，最主要是簡單好做，健康美味，吃完一天都是好心情！其實材料可以創意發揮，我也是利用現成的有滴材料做的，只要有雞蛋就可以啦！也很適合寶寶食用呢，很香。
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清爽養胃 秋葵雞蛋餅
做法超級簡單，但營養價值很高，而且那黃黃綠綠的顏色很亮眼，讓人食慾大開！說是雞蛋餅，將秋葵、與雞蛋搭配，營養高，口感棒，連平常不愛吃秋葵的朋友，紛紛稱讚秋葵雞蛋餅挺好吃。這道美味早餐，很適合養胃哦，做的時候只需注意，秋葵焯水額時間不宜過長，雞蛋要小火煎熟即可，成品形狀非常的好看,像披薩一般，吃起來有秋葵滑滑的口感,自己吃的時候配上一杯鮮牛奶，一點也不油膩。