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入夏之後，天氣越來越熱，每到夏天，冰冰涼涼的食物就特別的受歡迎，尤其是雪糕，無論是大人，孩子都非常的喜歡，天熱的時候來一塊，清熱解暑，整個世美界都是美好的，但是對於需要減肥的小姐姐來說，就非常的糾結，因為雪糕熱量高，吃了會長胖，不吃又嘴饞，到底吃還是吃不吃呢？別急，不用糾結，小廚今天給大家分享一種比雪糕還好吃的食物，低熱量，減肥也能吃。
夏天，我家水果從來不直接吃，加點它拌拌，比雪糕還好吃，入口即化，Q彈嫩滑，大人孩子都適合，多吃幾塊也不用擔心，零添加更健康，沒錯，小廚說的這種食物就是奶凍，今天就手把手教你做奶凍，零難度無技巧，鍋裡一煮，比雪糕簡單還美味。
【芒果奶凍】
食材：芒果，牛奶250毫升，白涼奶20克，白糖20克
做法：
1、芒果一個，從中間核的部分切開，用刀把肉劃成小塊，再用勺子挖出來，裝在碗裡待用。
2、250毫升純牛奶倒入小奶鍋裡，加入20克白涼粉，20克白糖，開中小火，不斷的攪拌，煮至牛奶冒密集的泡泡就關火。
3、把切好的的芒果倒入鍋中，用矽膠鏟攪拌均勻即可，一般夏天做甜品，用小奶鍋就夠了，輕巧方便，也能給孩子做輔食，這個小奶鍋顏值高又好用，超級喜歡。價格也便宜，推薦給大家。
4、把雪糕模具提前用開水高溫消毒，晾乾水分。把牛奶芒果倒入模具中。冷卻之後，放入冰箱冷藏4個小時左右就可以了。夏天想吃雪糕和奶凍的話還是自己在家做比較好，0添加，孩子吃得也放心。我的雪糕模具是食品級矽膠，拉扯不變形，柔軟易脫膜，沒有異味，給孩子吃，安全又放心。
5、4小時後，把牛奶芒果凍脫模就可以享受美味啦，一次可以多做一些， 夏天吃著既解暑又解饞。和雪糕一樣美味，自己做的，多吃幾塊也不用擔心。做法比雪糕簡單還美味。減肥也能放心吃。
【小廚的秘訣】
1、水果可以換成孩子喜歡的任意水果。切成小塊就可以。
2、成品放冰箱冷藏，不是冷凍，各位千萬不要搞錯了。
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雷小廚：多平臺原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超8個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！