導語：歡迎來到烈火美食生活，南瓜別做南瓜餅了，教你1個新吃法，簡單又美味。南瓜除了煮粥還能這樣吃，金黃酥脆，越嚼越香，準備一塊老南瓜削去，外皮切成薄片，裝入盤中。
冷水上鍋，先把南瓜蒸熟，接著我們準備些配菜，切點胡蘿蔔丁，一把小蔥切成蔥花，取出蒸好的南瓜倒在大碗裡，攪成南瓜泥，放入準備好的配菜，加入適量食鹽、少許胡椒粉，加入少許的普通麵粉，順著一個方向攪拌均勻，攪拌成這種粘稠性的麵糊，直接把麵糊倒在保鮮袋裡。
再把保鮮袋的一角剪出個小口就可以。鍋中有溫3~4成熱，擠入麵糊，麵糊的長短粗細，根據自己的喜好來定雜誌表。一定行，一定要勤翻動，讓麵糊受熱均勻，中間不停翻動雜誌，像這樣表皮青黃酥脆即可控油撈出。
我們用南瓜做的小零食就做好了，趁熱吃，表皮是酥脆的，內裡寫下香、柔軟，放涼了也不會硬，感興趣你也試試。