古代的時候，人們買東西是用銅錢，白銀，和黃金來作為貨幣的。不像我們今天這樣的用的是僅僅只能代表價值的紙幣。
所以經常在電視裡面會看到這樣的一個場景，一位大俠或者有錢人，在客棧裡面或者街頭上吃完東西，隨手就丟下了一錠銀子，說了一句「小二不用找了」很多人會覺得古時候的人怎麼會這麼有錢，這樣大一塊銀子放到現在都能吃好幾頓大餐，怎麼，古時候的人都不用找零錢的嗎？一塊銀子怎麼說也是一筆小巨款，為什麼這些人都這麼豪氣。
那麼這些錢是多少呢？客棧是虧了呢？還是賺了呢？
古代的時候一錠銀子不代表是一兩銀子。一錠銀子；它有1兩，2兩，5兩，10兩，20兩不等。那麼在古代的時候，一兩銀子是多少錢？這個概念對我們現代人是比較迷茫的。電視劇裡面動不動就是紋銀百兩，那麼究竟是多少錢呢？
一兩金=十兩銀=十貫錢
一兩黃金=100兩白銀，一兩白銀=1000銅板。當然這個是在不同時期有不同兌換比例的，總之換取的比例在這個上下漂浮。大致的情況是這樣的。
明朝年間一兩銀子可以買大米二石，當時的一石約是現在的94公斤左右，一兩銀子可以買188公斤大米，也就是376斤左右的大米。按照現在大米2到3塊錢計算，也就是一兩銀子值現在752到1128元左右。
唐朝時間，米的價錢是一鬥5文和一鬥10文之間。通常來說一兩銀子是1000文，也就是200鬥米到100鬥米之間。10鬥米為一石，也就是10到20石之間。唐朝時候一石是59公斤，也就是119斤左右。以今天的米價2元計算就是2380到3470之間。結合當時貨幣兌換浮動，古代的貨幣換算基本是一兩金=十兩銀=十貫錢。
當時的一兩銀子大約價值現在的人民價值分別是：明朝時期能換到700到1000元人民幣，唐朝時期能換到2000-4000元人民幣，這個情況主要取決於流通的白銀量，唐朝開採的少，白銀自然之前，而明朝有著名的隆慶開關，全世界大半白銀流入中國，所以明朝白銀並不怎麼之前，但是到了清朝時期又出現了大幅度的反彈，因為需要賠款，大量的白銀開始流出中國，肥了洋人的口袋。
所以說一兩銀子實際上在大多數朝代都是一筆數額較大的錢，放到現在絕對是一桌好酒好菜。所以看到電視劇裡桌上的菜品，就能估計出這桌飯值多少錢？
古代的時候普通人家是比較窮的，要說在客棧裡面吃飯，這個是少之又少。在客棧裡面吃飯的，要麼是那些是有錢的商人，要麼是權貴，這些總的來說都是有錢人，對於這些權貴來說，錢都不是問題。
這些有錢人在吃完飯以後，會隨手丟下一錠銀子，來上一句「小二不用找了」，那麼這錢夠買單嗎？那麼要看看這一頓飯是多少錢。古時候人家一頓飯，吃的較好的也就是幾十銅錢，那麼一錠銀子最少也是幾百銅錢，所以只要不是在高檔消費區，一錠銀子肯定夠的，甚至還有多餘。要是碎銀子到還比較顯示，但是很多電視劇吃兩三個菜喝一壺酒，然後就拿出一個大銀元寶，這就十分誇張了，果然是道具不要錢。一個元寶是分量非常重的銀子，很多有錢人直到死後都不捨得，要帶進墳墓裡。而且元寶這種東西一般是作為府庫裡的官銀出現，大約出現在明朝時期，平民百姓之間是不會流通元寶這種大面值的貨幣。
值得一說的是，有錢人的習慣，不管是在古代還是現代都是一樣的，都是那麼喜歡給人小費，不過這筆消費並不會多，加上下館子的人又少，所以別指望店小二靠消費能致富。
古代下館子的人其實非常少
當然這個是有錢的做法，對於老百姓老說，哪裡有什麼多餘的錢去客棧裡面吃飯，也就是自己種植一些，在家裡做飯吃，清朝時期才逐漸流行在外面消費。要是實在只能在客棧裡面吃飯，也只能是點多少錢，付款多少錢。通常點一碗麵，或者一個菜這樣的，也就是十幾個銅板的錢，給夠了就可以了，也不會特意的給小費什麼的。
所以，總的來說，一錠銀子完全是夠給飯錢的，至於剩下多少，就看那個人是不是權貴和富商了，整體上不會剩太多，畢竟誰家的錢也不是天上掉下來的。