長春賊接地氣兒的土窯坑烤,大公雞,五花肉燒得流油,好吃哈拉哨

2020-12-17 騰訊網

總有朋友問我,想請客聚會吃點兒東北特色美食,應該去哪兒?今天推薦的這家店,絕對是非常接地氣的。

一定要提前兩小時預定,土窯燒出來的食物,更好的保留了原汁原味,開窯的過程也十分治癒。

博少民窯私烤

長春市南湖大路與電臺街交會

(請至少提前2小時預訂)

傳統土窯,提前倆小時預定才能吃到

土窯燒公雞

燒大公雞桌桌必點,金黃帶著焦香,太誘人了,趁熱現撕,肉汁兒都流出來了。

土窯戰斧大驢排

驢肉的營養價值那可是老高了。老話說,天上龍肉,地上驢肉。這個大驢排銷量南波萬,烤的外焦裡嫩的大肉塊子,你就扔嘴裡嚼吧,不上癮你來找我。

土窯燒玉米窩窩

這道菜是太有特色了,玉米葉子裡面盛著是玉米粒碾成的碎末餅。吃起來甜甜糯糯的,粗糧還非常健康。

土窯燒五花肉

五花三層,吃起來老香了,土窯的高溫讓多餘的油脂燒出來了,肥而不膩,隔壁小孩都饞哭了。

還有這老些好吃的,快來嘗嘗

土窯燒羊小腿

土窯牛肉

土窯倭瓜

土窯鵝蛋

土窯地瓜

各種解膩小菜,涼拌菜

店內環境

(拍攝撰稿:環球生活家洪貓貓)

—— 分享新聞,還能獲得積分兌換好禮哦 ——

相關焦點

  • 【長春美食】生燒大公雞,資深吃貨都去這一家!
    【土窯燒豬心】同大公雞整隻燒何為土窯土窯為什麼好吃土窯之所以好吃就在於一個【土窯烤兔子】絕對生烤,其實很多長春也是有一些錫紙烤雞和兔的,但大部分都是八分熟開始錫紙烤.>【土窯燒肘子】整個豬前肘子燒的香而不膩非常好吃
  • 印度人挖2米深坑,一次烤20隻雞,雞油流入米飯,太香了!
    眾所周知,印度的食物大概是這個世界上最奇葩的,他們不吃豬肉和牛肉,但是特別喜歡吃雞肉,除了最知名的咖喱雞,印度人吃雞肉最常見的一種吃法大概就是烤雞了,許多印度人自豪的聲稱,他們做的烤雞是這個世界上最美味的,看看印度人都是如何製作的吧!
  • 長春6家超人氣聚會餐廳,開啟端午約飯正確姿勢!
    招牌特色啤酒火鍋、一份雞爪、酒仙、中華肥牛飯都是不錯的推薦,每道菜品都製作的十分精緻,不僅顏值高,味道還非常好吃!店裡每道菜品的名字也極富趣味性,摟寶的手,飛得更高,排骨隊長也都是人氣菜品,水果薄餅也值得推薦哦。
  • 吉林省首家拳擊酒吧開啦,臉盆肉串賊香,就在長春龍王廟附近
    龍王殿牛13音樂烤吧長春市南關區東大橋龍王廟院內他家菜品新奇搞怪,想吃也不一定給你做頭一次看見用大臉盆烤的大肉串。每一串兒肉感滿滿,吃起來超級香。老闆說了,如果能連續吃20串兒的話,會有驚喜哦!水煮魚他家的水煮魚號稱長春第一好吃。而且不在菜單裡,想吃得看廚師心情,師傅開心了,看你順眼,才給你做,能不能吃到全看緣分,就這麼任性。師傅看我可愛就給我做了一份,肉質非常鮮美,熱油的火辣相結合,果然味道不一般。
  • 鑫海土窯燜制 健康與美味共享
    品嘗美食請提前2小時打電話想要了解更多,敬請撥打電話:2893999 18304678999 對於80、90後來說,土窯燜制不僅僅是一道美食,更是一份兒時童趣的回憶。 最近貪吃的小編可一直在尋找土窯燜制的飯館,想想在寒冷的冬天,一邊吃著燜制土雞、燜的熱騰騰的地瓜,一邊賞著窗前飄落的雪花,與朋友們喝著啤酒嘮著家常,那是怎樣愜意的享受!
  • 38蚊/只土窯雞!佛山這個「猛料蛇竇」又要火了!
    老闆自家首創的荔枝木土窯雞,荔枝木都要經過風乾,這樣燒焗出來的雞才會自帶清香。精選地道的農家雞,燒焗前淋上秘制醬汁醃製2小時,再用錫紙包得嚴嚴實實。採用最傳統的土窯,用溫火烤制60分鐘,而且溫度要保持在150℃-180℃,烤出來的土窯雞才算合格。
  • 歷史悠久的「敲土窯」
    「敲土窯」是一種比較古老的烹飪方式,將泥土壘成塔狀,用柴火燒紅透後繼續燒至變白色,再將包裹好的食物放進去,接著將整個土窯敲塌,用沙或土埋防止熱量外洩
  • 雲南人的童年回憶,搭土窯燒熱後推倒燜豆子,吃過的人就知有多香
    雲南人的童年回憶,搭土窯燒熱後推倒燜豆子,吃過的人就知有多香。玩具對於很多小孩來說都是心愛的東西,而且現在的小孩都會有很多玩具,甚至還有一個專門的玩具房,真是讓人羨慕了。圖片來源於網絡,如有侵權請告知刪除圖片來源於網絡,如有侵權請告知刪除除此之外,很多農村娃還會去挖小地瓜來烤,而且只有技術好的人才不會把地瓜烤成木炭哦,吃起來味道特別的香,而且到最後每個人的臉和手都是黑漆漆的。而在雲南農村的野外燒烤就比較特別了,要去地裡撿很多黃土塊,然後搭建成一個土窯,當地人稱之為「敲土窯」。
  • 五花肉為什麼那麼好吃?
    五花肉為什麼那麼好吃?五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱「五花肉」。
  • 夏天我家最愛這樣做五花肉,香酥可口,酸甜開胃,比糖醋裡脊好吃
    導語:夏天我家最愛這樣做五花肉,香酥可口,酸甜開胃,比糖醋裡脊好吃雖然是夏天了,雖然在減肥中,但是仍舊想吃肉,而且還是要吃肥瘦相間的五花肉
  • 五花肉的經典做法
    6)燙皮與上糖色  將處理好的雞坯逐只放入加熱到100℃的濃度為10%的糖液中浸燙0.5min左右或用熱糖液澆淋雞坯,取出,晾乾待烤。  7)烤制  烤雞一般用遠紅外烤爐烤制,先將爐溫升至100℃後,將雞坯掛入烤爐內。當爐溫升至180℃時,恆溫烤制15-20min,使雞的外表皮上色、發香。當雞坯全身上色均勻呈橘紅色或棗紅色時即可出爐。
  • 長春堂食營業餐廳清單,烤肉烤串來一波!
    豐茂烤串在長春有多家分店的連鎖烤串店,已經全面復工恢復堂食,食材豐富新鮮,自動烤架更乾淨,採取了員工測體溫、每日店內消毒、提供消毒用品等防範措施保障用餐安全。錢峰炭缸燒烤以炭缸燒烤為特色的錢峰炭缸燒烤所有分店均已恢復營業,雞手、土豆、醬油筋、大筋皮子都是人氣推薦菜品,高溫燜烤安全健康,建議錯峰用餐。
  • 野火燒不盡,烤串吃不停,衡陽更好吃的牛肉烤串就在1911
    最近,吃貨妹兒的心被這家烤串店牢牢的抓住,無法「控幾寄幾」的到處安利的就是這家1911牛肉烤串店,它憑藉食材新鮮,精挑細選的食材,純手工串制加工而成的烤串,撐起極品味道,搞定刁鑽的吃貨們,成為衡陽人深夜擼串的常駐根據地。
  • 一招教你做出比烤肉店還好吃的香烤五花肉!
    想像一下肥瘦相間的精品五花肉在烤盤上滋啦作響的模樣,再想像一下清新爽脆的生菜包裹著香到流油的五花肉被一口塞進口中的滿足感,是不是快要忍不住了,那就話不多少,準備一下食材,跟著我一起開始做起來吧!首先準備使用的鍋具,考慮到是家庭版的烤肉大餐,所以準備一個乾淨的平底鍋就好啦!接著準備食材,食材也很簡單,挑選新鮮上乘的五花肉,適量的蒜、姜,以及爽脆可口的生菜即可。
  • 燒烤圈:烤五花肉的製作與配方~世界人民喜歡的美食,散發著銷魂的...
    美味的五花肉,是豬身上最好吃的一塊肉。 幾乎每一個深愛韓劇的童鞋,都會看著電視劇裡熱火朝天的烤肉流口水吧,烤五花肉絕對是其中經典代表,在鐵板上烤得滋滋作響,香味瀰漫,恨不得多叫好幾盤呢!
  • 無煙自烤安心吃!快來吃肉肉~
    燒烤,就是隱匿在市井之中的煙火氣,接地氣卻又美味得不同尋常。燒烤,就是無論哪個季節、無論哪個地區,都被吃貨偏好的美食。用一個小刷子在肉串上均勻地刷著油,高溫烤兩分鐘都不用,就開始有晶瑩剔透的熱油小泡泡此起彼伏的在肉串上跳舞,隨著烤的時間越來越長,還會不停發出滋滋滋的聲音,熱鬧極了,也誘人極了。我自小喜歡吃燒烤,但也怕吃燒烤!為啥?
  • 舌尖中國 板慄這麼燒居然比肉還好吃!
    4.五花肉切方塊,焯水2. 鍋中油熱後,放入蔥姜、花椒、八角煸香,放入飛水後的五花肉翻炒均勻,加入料酒烹香、老抽上色3. 倒入足量熱水沒過五花肉,大火煮沸,小火繼續煮4. 將板慄在身上劃一刀,鍋中水沸後放入板慄煮兩三分鐘,迅速放入涼水中,順著板慄裂開的口剝去外殼和內衣5.
  • 五花肉燒冬筍尖,聽名字就流口水了
    冬筍乾和五花肉最配了,冬筍乾不僅吸收肉的香味,還豐富了其爽脆的口感,而五花肉少了份油膩,多了份筍的清香,真是太好吃了!冬筍乾300克、五花肉400克食用油適量、老冰糖適量八角2瓣、香葉2片桂皮2塊、蔥姜適量料酒適量、老抽適量雞粉少許、食鹽1.5小勺
  • 五花肉燒冬筍尖,聽名字就流口水了~
    冬筍乾和五花肉最配了,冬筍乾不僅吸收肉的香味,還豐富了其爽脆的口感,而五花肉少了份油膩,多了份筍的清香,真是太好吃了!冬筍乾300克、五花肉400克食用油適量、老冰糖適量八角2瓣、香葉2片桂皮2塊、蔥姜適量料酒適量、老抽適量雞粉少許、食鹽1.5小勺
  • 燒烤圈: 烤五花肉的製作與配方~世界人民喜歡的美食,散發著銷魂的光芒!!
    美味的五花肉,是豬身上最好吃的一塊肉。五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱「五花肉」。幾乎每一個深愛韓劇的童鞋,都會看著電視劇裡熱火朝天的烤肉流口水吧,烤五花肉絕對是其中經典代表,在鐵板上烤得滋滋作響,香味瀰漫,恨不得多叫好幾盤呢!韓國人也許稱得上這個世界最愛烤五花肉的國家。