米飯加金槍魚,這樣做超級省事又有營養,用來當早餐最好不過了
對於家庭煮婦們來說,每天準備早餐是一件苦惱的事情。既要營養健康又要味道鮮美。特別是家裡有小朋友的,媽媽幾乎每天是變著法兒來做早餐。今天我給大家介紹的這個美食,除了好吃之外,做起來還十分簡單方便,甚至連火都不用打開。它就是日式料理——金槍魚飯糰。金槍魚有很高的營養價值,對於小朋友的成長發育骨骼健康能起到一定的作用。它除了做法簡單省事之外,連所需要的材料也能在超市很方便買到。下面就和我一起來看看它的具體製作步聚吧。
【金槍魚飯糰】
【食材準備】
金槍魚罐頭一盒、調味蘿蔔四根、芝麻海苔一盒、大米適量、海苔片兩片、沙拉醬適量。
【烹飪過程】
第一步:先把大米清洗乾淨,淘兩次就可以,淘的次數過多容易失去大米裡面的營養物質。洗乾淨的大米放進電飯煲裡蒸成米飯。
第二步:大約半個小時後,米飯就蒸好了。我們把蒸好的米飯盛到碗裡,趁熱用勺子將它打散。
第三步:調味蘿蔔用刀切成小丁擺在米飯上面。芝麻海苔取出適量弄成碎末狀也撒進米飯裡。最後再把金槍魚也放進米飯裡面。
第四步:等食材全部放進去之後,用勺子把它們攪拌均勻。讓米飯和食材充份混合在一起,使食材的味道能溶解在米飯裡面。
第五步:拿出乾淨的保鮮袋,把適量攪拌好的飯糰放在保鮮袋裡。然後用手把飯糰握緊,讓米飯緊實,米粒不鬆散。
第六步:拿來一個三角飯糰模具,把握緊實了的飯糰連著保鮮袋一起放進模具中,用力把它合上,壓實。
第七步:飯糰壓緊實後,取出來整理好形狀,撕掉保鮮袋,放在一個乾淨的碟子裡面。
第八步:把全部的米飯用相同的方法做好以後,把兩張海苔粘到飯糰的底部,在上面淋上適量的芝麻沙拉醬。
這個金槍魚飯糰不但外觀漂亮而且味道極好,營養也很全面。海苔酥脆鮮香,金槍魚Q彈爽滑而且沒有魚刺,小朋友吃起來也不用怕被卡到。我就經常做這個飯糰給妞妞當做早餐來食用,連一向不怎麼喜歡吃米飯的她也能吃上兩個大飯糰呢。
【溫馨提示】
1 蒸米飯的時候不要放太多的水,以免米飯過軟,不易打散。
2 飯糰裡面的配菜可以選擇自己愛吃的放進去。
3 不喜歡吃沙拉醬的朋友可以改用其它的醬料,自己喜歡就行。
4 米飯的用量要根據食用人數來確定,一般一碗米飯能做兩個飯糰。
5 金槍魚雖然營養高,但是消化系統不好的朋友是不能吃的