大家好，我是最愛美食的蝸牛，做美食就像做人，必須真材實料，還要去雜選優，精心烹飪才會成為美味，今天我來教大家做一道特別講究的美食。手撕麵包，奶香味濃鬱，滿嘴的奶香味，大廚教你做！手撕麵包，奶香味濃鬱，超級好吃的首先準備120克純牛奶加入三克酵母，攪拌均勻備用。婉鍾在準備200克中筋麵粉加入20克白砂糖，三克鹽，30克煉乳攪拌均勻，再倒入牛奶藏母液，
邊倒入邊攪拌，攪成面絮之後再下手，揉成光滑的麵團，再放到案板上，像洗衣服一樣揉搓大概揉5~6分鐘，能拉出這種粗磨就可以，再放入20克黃油，把黃油完全揉到麵團中，再次像洗衣服一樣揉搓十幾到20分鐘，能拉出這種比較薄的膜就可以放在碗中蓋上蓋子，發酵至兩倍大。接下來20克黃油中加入20克煉乳，攪拌均勻，有點黃油顆粒也沒有關係，這樣煉乳醬就做好發酵好的麵團放在面板上進行揉搓排氣。折好之後再翻過來按扁擀成長方形，
在塗抹上煉乳醬塗抹均勻，然後分割成4條摞在一起，再切成小塊，擺放在6歲的模具中，擺放好之後放在烤箱中，底下放一碗熱水，發酵至兩倍大，發展好之後再刷上煉乳醬，撒上蔓越莓幹和杏仁片，再次放入提前預熱好的烤箱，上下火160度，烤20分鐘即可出爐，這樣一道美食就做好了，看完之後，是不是覺得超級簡單，喜歡的話，記得評論和轉發哦，在家有空閒時間就可以操練起來吧，覺得美味好吃要分享給自己的小夥伴哦。