女神，是堪稱完美無瑕的存在，自然她們所喜愛的東西也並非俗物；想要俘獲芳心，自然也是高難度的！精選的這批高顏值、高品味、高技術含量的終極甜品，是最能投女神其所好的利器；玩轉浪漫與時尚，凝聚智慧與靈氣，不妨帶上你的女神一試！
曾被CNN評選為上海最佳西式甜點，看似簡簡單單的整顆檸檬形狀，卻是耗費3天才能做成的終極甜品。主廚將整顆檸檬掏空，以糖煮72小時呈透明狀，再填入檸檬香草奶油、葡萄柚果肉和檸檬雪酪;連皮同食，濃鬱的奶油馨香混合檸檬的清酸，口感清爽，俘獲芳心無數。
從20世紀20年代的紐約華爾道夫酒店，一直紅到上海灘的經典招牌甜點，讓人心動不已的深紅蛋糕色澤，來自於天然的甜菜根汁與可可粉，濃鬱深厚得如同愛情，覆蓋的香草奶油更增香滑口感。此蛋糕曾出現在茱莉亞·羅伯茨主演的電影《Steel Magnolias》裡，華美風姿讓女神都為之傾倒。
這是一道能打破高冷女神堅冰的暖心甜品，極具美式風味的巧克力露營棉花糖，由主廚特地走訪賓夕法尼，尋得最純正好時牛奶巧克力，搭配自製威士忌棉花糖和手工全麥餅乾，呈現出這樣一份暖洋洋的極致美味;以火烤化棉花糖，夾上巧克力與全麥餅乾夾成甜蜜蜜的三明治，再啜飲一口濃鬱微苦的熱巧克力，女神的心瞬間就融化成一江春水！
貳千金的巧克力驚喜，是最能籠絡人心的一道精緻甜品，現場澆上熱巧克力醬的過程似乎就是在見證奇蹟的發生，冰淇淋全部為營業前三小時手作，甜蜜綿軟的口感，搭配馥鬱而不會過甜的巧克力外殼，無比罪惡的同時卻絕對能讓女神也把持不住！
Le sept大廚獨創的這款巧克力布朗尼，顛覆了我們對布朗尼敦實形象的想像，化身風情萬種的多層次美女，柔軟適中的口感，糅合適量脆果仁，上層和下層的脆薄片中夾著溫和細膩牛奶巧克力，每一層的巧克力濃度都不相同，每一口都如與天使接吻一般，讓女神倍感甜蜜溫馨！
火焰阿拉斯加冰淇淋蛋糕，是DOME的一大明星甜品，上桌後，服務員會輕輕的在蛋糕表面澆上白蘭地，並慢慢的點燃火焰，此刻恰似你與女神之間的燃情，緩緩升騰融化;而內層檸檬口味的冰淇淋清爽可口，與外表的甜蜜呈現出一番別樣風情。
廚師將食材盛放於大玻璃板之上，並在你的面前進行繪製，在漩渦中逐步加入了草莓、橘子、巧克力、香草及一系列豐富多彩的醬汁，搭配裝飾清新的薄荷葉、玉米片及米餅;如同體「銀河」般的藝術表現形式，連女神也會望而生嘆。
牛奶、奶油、蛋黃、白巧克力的巧妙組合，加上了新鮮覆盆子一起烘焙製作，亦能創造出如此具有靈氣的法式甜品;最外層的焦糖清脆硬朗，裡面卻是柔軟細膩的奶油巧克力，一如女神堅強外表下那顆柔軟的心;樹莓與白巧克力相佐相橫，酸甜適度，令人回味。
餐廳現代提拉米蘇採用「解構手法」，將提拉米蘇的3層口感剖析開，用解構的形式呈現給食客。入口先是細膩的可可粉與柔滑奶油，在口腔中的纏綿融合;原本墊於地下的手指餅乾，製造出充滿層次的脆感。創新式做法，定能讓女神倍感新鮮。
當甜點Mandarin(意為橘子)的亮相，女生們一定為之心動!橙色橘子造型可愛又俏皮，不僅如此，高級法式甜點層次豐富，給人多重味覺快感。多種質感的甜點就好像建築，當你一刀下去，甜點層次分明，也不會塌掉。做到這一點並不容易，因為不同的質感能夠承受的力不同。這需要甜點師非常好的技術，讓每一層都恰到好處的在臨界點上。甜點對溫度、溼度的要求可以說是精準。
最傳統的法式冰點甜點瓦遜瑞Vacherin，極具貴族氣息，由意式蛋白霜、香草冰淇淋和覆盆子雪葩層層冰霜甜蜜，打動女神的心。
甜品師傅在日本待了4年，在法國也待了4年，出品絕對不是街頭小店能比。這款混有檸檬和玫瑰的芝士蛋糕，味道非常清新酸甜，外表和口感一樣層次感十足，上層棉花細軟，下層酥香濃鬱，疏落的撒著細碎玫瑰花瓣的擺盤也瞬間俘獲女神的心，配著紅茶享用，一切更顯愜意！
在布蘭登堡協奏曲三號G大調的襯託下，主廚用10碟醬料和其他堅果、果凍等配料完成了一場驚豔的來自星星的隕石秀;白油紙是畫布，肆意淋上的醬汁有著抽象畫的非寫實主義美學形態，絕對符合女神對美的極致追求。
隱藏於雕爺家VIP菜單的這道生如夏花，簡單的白巧克力球，實則別有洞天!技術熟練的忍者服務員，將溫熱的黑巧克力醬淋在巧克力球上，瞬間猶如花開綻放，若能就此藏個戒指於裡面的布丁中，俘獲女神或是求婚，成功率高達99%。
想要學習更多甜品知識嗎？
趕緊掃描張老師微信吧！
聯繫電話：13826222142
獨樂樂不如眾樂樂，
快和小夥伴一起來酷巴學習甜品吧！
點擊閱讀原文，了解最新優惠活動信息！