黑莓主要營養價值1、防癌抗癌：每100克黑莓平均可以吸收5350個自由基，因此黑莓排在氧自由基吸收能力最高的水果前列。
2、調節血脂，預防心腦血管疾病：黑莓中花青素和原花青素可有效改善血管的健康狀況，能防止血液中低密度脂肪蛋白氧化，增強血管柔韌性，改善毛細血管和靜脈血流暢通，減少動脈粥樣硬化，大大降低冠心病和中風的風險。並且飲用悠果維黑莓原液後，頭腦清醒，睡眠質量大幅改善。
3、有助於調理糖尿病：缺硒是誘發糖尿病的重要因素之一。硒元素有抗氧化、保護胰島、防止細胞受過氧化物損傷和幹擾的作用。黑莓中大量天然硒元素，有抗氧化作用，能保護胰島細胞，有助於抵抗糖尿病病情的發展和穩定血糖。
4、改善泌尿系統感染：黑莓中的花青素和原花青素可削弱細菌在尿道管上的粘附力，而有機酸會使尿液呈酸性，破壞有害細菌在尿道中的生存環境，有助於預防泌尿感染。對改善痛風、關節炎、腰椎間盤突出、前列腺炎、更年期綜合症、經前綜合症、便秘及視力障礙、抑制癌細胞的生長和擴散，都有幫助。
5、預防皮膚病：黑莓中鞣花酸是保護皮膚免受紫外線傷害的有效抗氧化物，修復被陽光嗮傷的皮膚。維生素C可幫組治癒傷口，甚至消除皺紋。通過抑制腫瘤生長和擴散來預防皮膚病。
6、祛斑美容抗衰老：黑莓中原花青素是世界公認的女性抗衰老營養補充品，結合黑莓中花青素、SOD、和鞣花酸能消除自由基對膠原蛋白的損傷並修復活力，使皮膚平滑、彈性，減少黑色素的沉積。
7、亮瞳護眼：黑莓中大量維生素C保護人體免受免疫系統缺陷帶來的危害，減少黃斑變性的可能性。黃斑變性是導致視力減退、中央視力喪失，最終導致失明的重要原因！
8、強身健骨：黑莓中的維生素K，是提供人體每日（維生素K）所需量的36%，有助於血液凝固，促進鈣吸收，能有效預防和修復老年人缺鈣、骨質疏鬆、骨質增生等症。
9、解酒護肝：黑莓中硒元素和類黃酮等活性物質，可有效阻止病毒進入肝細胞，清除肝臟毒素，使肝細胞再生。類黃酮可有效減輕藥物對肝臟的毒副作用，縮短酒精在肝臟滯留時間，抑制酒精對肝臟的損傷。
10、提高免疫力：黑莓中含有的多種免疫物質，協同多種維生素、胺基酸及微量元素，共同作用，對身體進行多餘水分、脂肪和毒素的排除，全面保護人體免疫系統，讓細菌、病毒、垃圾無處躲藏！