減肥的人也能吃火鍋?教你怎麼吃火鍋不長胖,關鍵是鍋底的選擇

冬天裡怎麼能少的了一頓滾燙的火鍋，沒有什麼事情是一頓火鍋解決不了的，如果有的話就吃兩頓。想一想這是多麼愜意的事情啊！但是每次吃的時候，心裡也會打鼓說吃火鍋會不會長肉啊！今天小編就來教教你，怎麼吃火鍋不長肉肉，記著以後一定要這麼吃，保證你冬天火鍋吃得飽、吃得好，也能不長胖。

1、選好鍋底

現在火鍋店為了讓自己家的火鍋更加的好吃，會在各種鍋底中添加很多的調味劑。減肥的人大部分的調味劑都是肥胖的來源，這些看起來好吃，可是都是熱量啊，多吃幾口就胖的停不下來了。因此在選擇鍋底的時候為了能不長肉，還是要選擇一些清淡的鍋底，那些紅油、牛油啊這些湯底，固然好吃但都是高油脂的，還是應該少吃，最好是吃一些清湯、菌菇湯等清淡鍋底，可以減少隱形熱量的攝入。

2、儘量不吃醬料

一頓美味的火鍋一定是少不了一些醬料來提升口味的，我們常吃的醬料是芝麻醬、沙茶醬等，但是這些的熱量非常高。青菜泡在芝麻醬中，一口下去，固然好吃，但是熱量可能比蔬菜本身的熱量高出了好幾倍。你吃的不吃蔬菜，都是滿嘴的油脂啊，還敢這麼吃嗎？建議大家再吃火鍋的時候儘量少吃一些醬料，或者是乾脆不吃。如果一定要吃的話，可以選擇自己來調配，不要吃芝麻醬，用少量醬油或醋，再配上點蔥、蒜、香菜、芝麻、幹辣椒等來提升口味。

3、鮮肉代替肉丸

牛丸、羊丸、魚丸是吃火鍋時一定要選擇的食物，沒有這些，一頓火鍋一定是吃不好的。我們都以為自己吃下的是肉類，其實不是，這些基本上都是澱粉經過油炸烹製而成的，熱量高到可怕，營養價值也非常的低，多吃其實對身體健康無益。但是我們在吃火鍋的時候吃的最多的一定是這些。因此建議大家，一定要少吃，喜歡吃肉類的朋友可以選擇一些新鮮的牛肉、羊肉，這些新鮮的肉類一定是比肉丸要健康、低脂很多的。