媲美芝士蛋糕!攪一攪、拌一拌,簡單快手,大人小孩都愛吃

2020-12-13 騰訊網

相信每個媽媽都愛簡單快手、香甜可口的蛋糕吧？把所有材料倒入一個深碗中，攪一攪，烤一烤，一份適合寶寶吃的奶香細滑的蛋糕就誕生了，今天下午茶給姐妹們安排好了哈！

這款蛋糕它和傳統的蛋糕不太一樣，用雞蛋、酸奶融合成細膩、酸甜的口感，加入雞蛋烘烤後表層會有一層奶皮，有點小嚼勁，奶香十足！加入甜杏肉為蛋糕帶來甜果味之餘還能豐富口感。

挖開裡面便是柔軟、入口即化，是以假亂真的芝士蛋糕沒錯！~

酸奶要選用濃稠的，這樣做出來的蛋糕才細膩軟綿。輔食君有做過自製酸奶的食譜，感興趣的媽媽可以看看哦~

| 酸奶烤蛋糕 |

跟著視頻做，更簡單直觀哦！

12M+對本食譜食材不過敏的寶寶

濃稠酸奶180克，雞蛋2個

玉米澱粉15克，熱炒油2克，甜杏肉適量

1、把杏肉剪碎這裡可以用寶寶喜歡的果乾替換，如蔓越莓幹、西梅幹都可以的

2、深碗中把雞蛋打成蛋液

3、加入酸奶，攪拌均勻要用濃稠的酸奶哦

4、加入玉米澱粉，攪拌至無粉狀態

5、加入杏肉乾這裡的果乾可以替換成寶寶愛吃的，如蔓越莓幹、西梅乾等

6、模具周圍刷上熱炒油，預熱烤箱200度

7、加入奶糊，倒至8分滿即可奶糊表面有氣泡可以用牙籤戳一下，消除氣泡

8、200度烤30-40分鐘請根據自家烤箱的脾氣調整時間

一口下去香濃又細滑，寶寶超喜歡！

因為這個食譜的酸奶含量比較高，口感吃起來很溼潤細膩，像冷藏過的芝士蛋糕般軟綿，但無論製作過程還是食材成本，都比芝士蛋糕簡單便宜很多！我家寶寶可以一口氣吃完一小份呢~

有了這個的蛋糕，姐妹們還要去外面買嗎？

相關焦點

  • 這款蛋糕不用分蛋,不用打發,只需要攪一攪,拌一拌就能進烤箱
    回到家已經快九點，想吃蛋糕的欲望還是很強烈，可是晚上吃蛋糕容易發胖，上網查找一番終於被我找到了一款無油無糖的酸奶蛋糕方子，而且做法特別簡單，食材只需要雞蛋、酸奶、麵粉、葡萄乾這四種材料，剛好家裡有這四種食材。這款無油酸奶蛋糕不用分蛋，不需要打發，操作非常的簡單，只需要攪一攪，拌一拌就能進烤箱。
  • 孩子最愛吃的巧克力味蛋糕卷是怎麼做?很簡單,一攪一拌就成型
    蛋糕，又香又軟，是我們大多數人都愛吃的，巧克力味的蛋糕就更受歡迎了，尤其是小孩子。每次從蛋糕店門口路過，那濃濃的巧克力香，不禁讓人深深地呼吸幾大口，像是要把巧克力的香味吸飽胸腔帶回家一樣。這味道，不只是小孩子喜歡，就連我們成人也禁不住它的誘惑呢！
  • 冬季,就愛吃這道懶人甜品,不用打發,攪一攪即完成,比蛋糕好吃
    關鍵還特別的簡單快手，不用打發，只需把食材混合拌均勻，高溫烘烤即可完成了。有甜鹹兩種口味，我最愛的還是當屬甜口的了，濃鬱的黃油，香甜的鬆餅，酸甜的水果組合在一起別提多好吃了，日常可以拿來當作早餐或者下午茶哦。親們如果還沒這樣吃過的話，一定要試試看呢，絕對讓你吃得停不下呀。冬季，就愛吃這道懶人甜品，不用打發，攪一攪即完成，比蛋糕好吃。
  • 想吃軟糖不用買,在家就能做,攪一攪,拌一拌,酸甜爽口無添加!
    想吃軟糖不用買，在家就能做，攪一攪，拌一拌，酸甜爽口無添加！對於糖果來說，相信每個孩子都非常喜歡吃，就連現在的大人們也是非常喜歡吃糖果的，糖果的種類也是分為很多種，有硬糖，軟糖，奶糖等等，看見很多人都非常喜歡吃軟糖，軟糖的口感是非常的酸甜，而且我們在這個時候更加的有彈性。
  • 只需攪一攪,拌一拌,5款巧克力甜品做法省時又方便
    今天推薦給大家的巧克力甜品，只需要攪一攪，拌一拌，烤一烤；做法省時還超級方便呢~酥脆巧克力餅乾圖文 | 煙雨心靈原料：黃油150克、黑巧克力105克、細砂糖100克、蛋液70克、牛奶30克10、撒一層可可粉。11、超級好吃！
  • 攪一攪,拌一拌,5分鐘速成小餅乾!曲奇看這一個配方就夠了!
    攪一攪拌一拌，5分鐘速成小餅乾！曲奇看這一個配方就夠了！烘焙是很多人喜歡的，當然也難倒了很多人。其實烘焙當中，有的東西確實比較複雜，但是有的東西也很簡單。餅乾我覺得是再簡單不過了，攪一攪，拌一拌，整好形狀，切片或者模具壓成片，然後上烤箱去烤，無非是這樣的步驟。所以今天我們就來說一款，百搭又好做的小餅乾，當然了，味道也是非常非常不錯的。烘焙配方的用量，有的時候可以隨意增減一點，有的時候不可以，因為有的烘焙類的東西，配方確實是要比較準確才行，這就造成了許多麻煩。
  • 5種材料 攪一攪 拌一拌 輕鬆做網紅荷包蛋芒果酸奶慕斯
    看到很多人刷屏荷包蛋芒果慕斯，讓我也心動，動手做了一款屬於自己的芒果慕斯。這款荷包蛋芒果酸奶慕斯不僅造型可愛別致，口感清爽，濃鬱芒果風味，十分適合我這個芒果控。主要還簡單，材料簡單，做法也簡單，無需加熱，攪一攪、拌一拌，放入冰箱，輕鬆搞定。
  • 6款馬芬蛋糕,口感溼潤,層次豐富,一攪一拌很簡單
    馬芬蛋糕是常見的烘焙點心，口感鬆軟溼潤不油膩，可隨心所欲的去搭配輔助食材，口感營養都很豐富；製作簡單又省事，一攪一拌輕鬆搞定，烘焙小白也能做出好吃的蛋糕
  • 攪一攪,拌一拌,網紅冰皮流心月餅你值得擁有~(攻略篇)
    今天，小編就來給大家帶來一個冰皮流心月餅的製作攻略，不用烤，攪一攪，拌一拌，幾分鐘就做好！手殘星人也可以掌握的高顏值月餅哦~材料準備：巧克力餡250克，巧克力流心餡50克，冰皮月餅粉250克，蝶豆花2克，開水250克小編今天帶來的是一款青花瓷的冰皮月餅，喜歡其他口味的可以自己在冰皮的色彩上做文章哦~
  • 黃金芝士鹹味餅乾,無需打發,攪一攪拌一拌就能完成!
    甜餅乾吃膩了，做一份鹹味的餅乾吧無需打發，攪一攪拌一拌就能完成配上香濃的芝士，真的太好吃啦趕快試試吧～ 食材用料 加入芝士碎 步驟8
  • 捲心菜別再炒菜了,加入雞蛋一攪一拌比肉都香,家人都愛吃
    必須要調整下了，不然這褲子都快穿不上了。所以這次就給大家介紹個低脂又好吃的捲心菜雞蛋餅吧，食用起來外殼酥，內芯軟糯可口，還是蠻好吃的。做法耶不難，只需把所有的食材混合攪一攪，拌一拌，在鍋中煎至金黃色就做好了。我家最近是隔三差五就做一次呀，怎麼也吃不膩，多吃也不用擔心會長肉，親們可以試試看呢，整個過程也就不到5分鐘即可上桌了呢。
  • 蛋糕這樣做,簡單又好吃,10分鐘超快手,攪一攪,烤熟就能吃
    教你自製酸奶蛋糕，奶香濃鬱，入口即化，攪一攪，烤熟就能吃。 前幾日，收到小夥伴的留言，問我有沒有比較簡單的蛋糕的做法，因為打發雞蛋真的很難掌握。所以小編今天來和大家分享一款極其簡單的蛋糕的做法，無須打發雞，非常適合新手來操作呢，簡單零失敗哦。蛋糕的口感也是出奇的好，奶香濃鬱，入口即化，真的超級好吃呢，裡面還放了綿軟的紅豆，相信對於芝士紅豆控來說，真的是難以抗拒的美味呀，趕緊一起來學習做法吧。
  • 一攪一拌就搞定,鬆軟不甜膩!
    其實今天要教你們做的，是一款外形和馬卡龍相似度90%的小點心——布雪蛋糕布雪蛋糕（法語：bouchee），泛指一口就可以吃掉的小蛋糕。因為在吃它之前，會撒上一層如飄雪般的糖霜，所以也被形象地翻譯為「布雪蛋糕」。它發源於西班牙皇室，十六世紀傳到日本後，迅速風靡全國。直到現在，在日本的許多甜品店，都能找到它的身影。也有人說它是日式馬卡龍哈~
  • 玉米面這樣吃,不用手粘面,一攪一拌,暄軟香甜,隔三差五做一次
    玉米面這樣吃，不用手粘面，一攪一拌，暄軟香甜，隔三差五做一次如今人們的生活水平在不斷提升，對於美食方面的研究也越來越深
  • 教你做南瓜布丁蛋糕,無需打發,一攪一拌即可進爐,口感柔滑細膩
    我想這應該是一款最簡單易學的一款蛋糕了，不用打發。只要一攪一拌均勻即可進爐，沒有那一款蛋糕比這款蛋糕更簡單了。連小白都能學會的一款蛋糕，而且是一次就能成功。哈哈，減去失敗風險，也不用浪費材料。不要擔心烤出來蛋糕塌陷收縮哦！這款蛋糕就是南瓜布丁蛋糕。
  • 教你用麵粉做餅乾,咬一口,酥掉渣,攪一攪,拌一拌,烤熟就能吃
    餅乾這做法無需打發，香酥可口，攪一攪，拌一拌，烤熟就能吃。最近家裡的存貨都吃得差不多啦，所以開始自己動手製作各種小零食啦，今天來和大家分享一款無需打發就能做的小零食，它就是巧克力花生餅乾，口感香酥，咬一口酥掉渣，而且裡面還放了香噴噴的花生碎，吃起來簡直太美味了，給孩子當作平日裡吃的小零食再合適不過了，比買的健康，孩子吃它也放心呢，趕緊一起來學習做法吧。
  • 香蕉不要直接吃了,筷子一攪一拌,比蛋糕還鬆軟,全家大小搶著吃
    蛋糕香甜鬆軟易消化，大人孩子都喜歡，不過做法比較複雜，經過改良，今天洛洛就用香蕉教大家一種做法，比蛋糕吃起來還要鬆軟。不和面不揉面，筷子簡單攪拌攪拌，上鍋簡單一蒸，就能十分的蓬鬆暄軟，咬上一口全是香蕉的清香。我一有空就會在家做來吃，不管是當早餐還是當主食，孩子們都搶著吃。感興趣的朋友花上2分鐘學習一下吧，保證大人孩子都會喜歡。
  • 完勝星巴克的巧克力蛋糕,無需打發攪1攪拌1拌,新手一次成功
    完勝星巴克的巧克力紙杯蛋糕，無需打發，只需攪一攪，拌一拌，簡單易做容易上手，新手也能一次成功。去過星巴克的小朋友都知道，星巴克有款巧克力蛋糕，細膩鬆軟帶著醇香的可可味，簡直太好吃了，反正我家孩子每次去必點，我對它的評價是，除了價格小貴別的沒毛病。
  • 有烤箱就能做的小蛋糕,攪一攪拌一拌烤一烤就好,方便又好吃
    那麼，這種攪一攪就行的紙杯蛋糕你完全可以嘗試，找到烘焙的信心全靠這簡單不得了的蛋糕。關於家庭製作紙杯蛋糕的材料是多變的，基礎性的材料是麵粉、雞蛋、黃油、牛奶，變式可以添加新鮮的水果、果乾、融化的巧克力、耐高溫巧克力、堅果等等。
  • 一攪一拌就完事,還鬆軟不甜膩!
    其實今天要教你們做的，是一款外形和馬卡龍相似度90%的小點心——布雪蛋糕布雪蛋糕（法語：bouchee），泛指一口就可以吃掉的小蛋糕。因為在吃它之前，會撒上一層如飄雪般的糖霜，所以也被形象地翻譯為「布雪蛋糕」。