吃了桑葚
夏天就變成了酸甜的味道
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四季更迭，昨天還在賣草莓的富迪超市，今天就擺上了桑葚。
初夏的桑葚，點點的酸，清清的甜，入口滿滿的果汁挑逗著我們的味蕾。
許多70後80後的童年，心中都一定會有這一粒粒桑葚的影子，每每吃得滿嘴滿手都是紫色才肯罷休，卻是兒時為數不多的最愛。
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富迪超市的桑葚一顆顆大如拇指，熟透的成了紫黑色，稍欠火候的微微有些粉紅。
卻絲毫不妨礙它多汁水甜，經過牙齒的咀嚼，果汁浸透在舌頭的每個角落，酸酸甜甜的，會上癮。
這麼好吃的桑葚是其實是胡場桑葚林基地現採現供的，奼紫嫣紅的果實藏匿於綠葉之間，令人垂涎欲滴。
運送到各個富迪門店均不超過八小時，新鮮健康看得見。
吃桑葚讓我們的手和嘴變得黑黑的，不要害怕，你沒有中毒。
桑葚果實顏色來源於花青素，它是水溶性的，遇到水會溶解，所以會有掉色的現象發生。另外食物的完整程度也會決定其是否掉色，如果你不小心吃到了破損的桑葚，掉色就更嚴重了。
果酒、糖果、熟肉製品、焙烤製品、果凍、冰淇淋.這些食物的製作都離不開食品著色劑，由於對天然食品著色劑的需求日益增長，花青素就有了它大展身手的機會。
桑葚中所具有的花青素含量高、色素穩定的特點，正成為其他果品無法代替的鮮果色素。
桑葚含有多種營養成分是蘋果的5~6倍，是葡萄的4倍，並且有多種功效，被醫學界餘味「二十一世紀的最佳保健果品」。
不僅如此，桑葚既可食用又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸性微寒，入心、肝、腎經，可滋補強壯、養心益智、生津止渴。
桑葚的功效：
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。
2、桑椹含有烏髮素能使頭髮變的黑而亮澤。
3、桑椹有改善皮膚，包括頭皮血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩，並能延緩衰老。
4、桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。
5、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
6、桑葚對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。
7、桑葚適量食用還能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。
喜歡吃桑葚的朋友可以發揮自己的想像力，用桑葚製作甜品或者烹製各種菜餚。
最簡單的當屬用清水浸泡一會兒，洗淨直接食用。不習慣吃酸的人，則可將洗淨的桑葚蒸熟，用蜂蜜浸泡再吃。
另外，將桑葚榨汁，也是不錯的選擇。
將桑葚放入酸奶、冰淇淋中，也是別有一番風味。如果是做成桑葚酸奶冰淇淋，就更讓人垂涎欲滴了。
夏日炎炎，這當真是一大美味呀。
最值得一提的還是桑葚酒。
桑葚的糖分含量特別高，而且具有季節性，不是一年四季都可以吃到，因此，極其適合釀酒來喝。
果汁飽滿的桑葚經歷了清洗、晾果、碎果、發酵、封壇、過濾、二次發酵的複雜過程，等酒液完全澄清後，桑葚酒就釀造好了！秋天也可以嘗到桑葚的味道喲。
個大、肉厚、紫紅色的桑葚，真的不想嘗個鮮嗎？
富迪三友生活店、何李店
一中店、安居店、職院店
均有售
夏天來了，桑葚已經嘗過了嗎？
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