有腔調!開在諸暨弄堂裡的庭院私房菜館,沒有熟人帶路,根本找不到!

2021-02-06 諸暨吃貨幫


☑️做每一碗肉菜至少需要兩小時

☑️美味是需要時間的沉澱的

☑️所有食材都是新鮮的


若是你突然闖進,那可享受不到百分的美味,來之前,必然要花些工夫,記得提前一天預約,熱情的老闆娘也會細心詢問吃不吃辣,有什麼忌口呀。
這樣既知道了你的口味,又有充足時間準備新鮮食材,你才能吃得開心呀!


私廚的拿手好菜,光靠外表已經徵服了我這個肉食動物,豬蹄、甲魚,哪一樣都是最愛。


金黃的湯底首先給了視覺衝擊,用的竟然是熬了30多小時的高湯,燉的連骨頭都酥了,才出來這個顏色!怪不得得提前預約!滿滿都是膠原蛋白的豬蹄,入口Q彈,一點都不油膩,甲魚肉更不用說,鮮味充斥在嘴裡,絕對停不下筷子。



光從色澤就足夠看得出廚師的功底,一塊塊仔排整整齊齊碼在盤裡。



底下是新鮮的青菜,頂上撒上滿屋飄香的乾菜,讓人忍不住想上手。



今日組個養生局,一人一盅,別客氣~清澈湯底裡的料,一眼看得清。

「素中之葷」的羊肚菌和滋補的乳鴿一起小火慢煨兩小時,稍稍不慎,湯可就不見了,喝完這一口,感覺力氣maxxxx~



最具口感的杏鮑菇,頗有嚼勁的牛肉,選擇最合適食物的容器,構成別樣的生活美學。在這上,蘭苑牢牢抓住了食客的心。


入口能爆汁的這道菜,絕不是我吹,一邊是黑椒汁的醇厚,一邊是鮮嫩的杏鮑菇和牛肉粒,絕了!



想要嘗到原汁原味,鹽焗的剛剛好,被迫上桌的它,好一段時間都在無聲的叫囂。


用牙籤一挑,緊實的肉「biu」一下就跳了出來,頂上的特製醬料也被一併鎖在肉裡,連裡面的湯汁都吸的一乾二淨,嗯~這可並不是我在家就能做的程度!




據說吃過的女生沒一個不愛的!鐵棍山藥,紅棗和南瓜,看著平平無奇,有什麼好吃的?那你可就錯了!
說是一道甜點也不為過,淋上甜蜜的桂花蜜,從舌尖甜到了心裡。




要不是告訴你名字,你一定以為這是盤海鮮涼皮吧!其實上面趴的都是墨魚哦~

記得趁熱吃,墨魚還能給牙齒來個下馬威,彈彈的,清新的秋葵更是錦上添花。




藕帶冰清脆肚鮮,第一次看到mini藕,可愛程度滿分!


酸酸甜甜的滋味縈繞在心頭,似乎有種魔力一直促使你下筷,這時候感覺只少一碗木桶蒸飯了~




國宴油條俘獲的死忠粉,上到七老八十,下到四五六歲,找不出不愛的。

沒有它,就少了靈魂,煉乳的加入,一口酥脆,上桌秒光。



這份量,可能是五人份······用料絕不含糊,真材實料的海鮮,新鮮採購的大蝦,勁道十足的魷魚,可能是粉絲炒海鮮吧!




兩個多小時的「隔鍋燉」,特製的瓦片傳遞的溫度,最大程度鎖住雞肉的原汁原味。


雞湯的香味搶先佔據鼻腔,喝一口開開胃,煮的剛好的雞肉足夠大快朵頤。



胃就那麼大,總要給下次留機會。


酒香不怕巷子深,一不小心就會錯過的美味,藏在高樓大廈背後,遠離馬路的轟鳴。


推開門自成一界,古樸的風格和外面喧譁的街道仿佛是來自兩個世界的產物。


怎麼也料不到裡面還有個小池塘,光影斑斕,照在荷葉上,池裡的魚似乎也感受到了悠閒,不慌不忙的一扭一扭。



院裡到處都是精心養護的花花草草,仿佛鑽進了綠野森林。





木製的桌椅,玩耍的孩童,一進到這裡,褪下維持已久的保護色,在蘭苑盡情享受片刻閒暇。


大氣的包廂,低調奢華有檔次,朋友宴請,家庭聚會,在這兒準沒錯。



這裡有著結廬在人境,而無車馬喧的幽靜

匆匆一年過去,時光充實了蘭苑

這一次,記得帶上福利去呀


將文章放置到您的不設限

立享8.8折優惠噢

(酒水飲料除外)






地址:望雲路109弄-1號(菲達壹品後面)

訂餐電話:13615757288

營業時間:9:00-21:00


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