冰箱是家裡必備的廚房電器，現代人生活那麼忙，需要往冰箱裡存放的東西太多了，一周食譜所需要的各種材料，魚肉豆蛋奶；還有孩子愛喝的牛奶奶粉和飲料；寵物必備的益生菌；偶爾還會放幾張面膜和幾瓶營養品；各種烹飪醬料開封後都要冷藏……冰箱越換越大，不知不覺變成了雜物櫃。好多朋友認為冰箱溫度低可以保鮮，事實真是這樣嗎？
低溫可以抑制一些細菌生長，但並不能殺死所有細菌，號稱「冰箱殺手」的李斯特菌，生命力極其頑強，在0-45℃都能生存。人體一旦感染，輕則急性腸胃炎、發燒、拉肚子，重則腦膜炎、敗血症，甚至還會導致死胎。大腸桿菌、空腸彎曲菌、假單胞菌、沙門氏菌也都會在肉蛋奶中生存。想一想真的好嚇人啊，我們可是天天從冰箱裡拿食物出來吃，冰箱並不是保險箱，所有吃的東西都放進冰箱並不是一個好習慣。
因為冰箱裡存放東西太多，又是密閉空間，打開冰箱門，會有一股不好聞的味道。味道的來源可能是某些味道重的食物散發出來的，也可能是偶爾不小心把水果蔬菜放壞後飄出來的味道，久之就變成了很難聞的「冰箱味」，這種味道靠扔東西和擦乾淨似乎並不能解決。放過檸檬用過桔子皮，開門依然有「冰箱味」。
朋友推薦我買了臻米冰箱衛士除味寶，從根源解決冰箱異味，殺菌去味同時進行。趕緊充好電放進冰箱。充一次電可以用一周左右，冰箱衛士有兩個工作檔位，輕按兩次開關可以切換檔位，操作非常簡單。開機放進冰箱就可以了。冰箱裡的怪味道還真是沒有了。
冰箱裡多了這個小寶貝，既能保持冰箱有清新的空氣，又能有效殺死細菌，一下子覺得好安心好舒服。冰箱衛士的除味和殺菌原理是什麼？除味寶利用高壓電場放電產生O，破壞以李斯特菌為首的有害病菌培育環境，讓它們無法生存，從源頭殺滅病菌、消除異味。
保持冰箱乾淨清爽，經常給冰箱殺菌消毒，為家人的健康保駕護航，除了用冰箱衛士，我們還要從注意下面這幾點。各類食物分類存放；剩飯剩菜用保鮮盒裝好進冰箱並及時吃掉；定期清理冰箱，平時隨手清潔，每周清理一次，一月做一次深度清潔，注意邊邊角角縫縫等容易藏汙納垢的地方；味道太重的食物儘可能不進冰箱；肉類食物進冰箱一定要密封；冷凍食物別存放太久。
關於冰箱使用的幾個冷知識，剩飯剩菜要趁熱放進冰箱，這樣可以減少飯菜常溫下滋生細菌的機會。麵包類食物不宜放進冷藏室，在冷藏環境下，麵包會迅速失水變幹，原本很柔軟美味的麵包迅速失去其應有風味，如果需要保存，包好冷凍。香蕉不宜在冰箱裡存放，比常溫更容易壞掉。