我是在成都讀的大學，在這裡讓我印象最深刻的就是美食了，簡直就是吃貨的天堂，作為天府之國四川的省會，成都小吃類型多種多樣、並且頗具特點，而這裡作為我國最具幸福感的大城市，不僅是「天府之國」，還是「美食之都」，其特色美食的類型之多，讓很多人為之魂牽夢縈，讓人來了就不想走。那成都受歡迎的小吃有什麼呢？下面給大家介紹幾種我認為比較美味的：
1、缽缽雞
「缽缽」的意思為瓦罐，疊詞的名稱讓人聽著就深感親近。缽缽雞 ，說白了，便是將處理好的雞肉放進瓦罐中，然後拌和而成的小吃。
缽缽雞是在清朝發明的，迄今已經擁有百年歷史了，而讓它長盛不衰的竅門，就取決於藤椒油的應用。歷經藤椒油的洗禮，雞肉會變得麻辣鮮香，令人口水都流了一地。
2、麻辣兔頭
說到這個小吃，我還是在夏天出去逛時發現的，成都人在解暑時，下酒菜絕對會有一樣，就是麻辣兔頭，最開始的時候，麻辣兔頭來源於雙流的一家麻辣燙店。
現如今，「雙流老媽兔頭」不但是成都顧客青睞的美味，更早已變成成都美食文化的代表之一，肉質細緻、味兒正宗的麻辣兔頭，配上一杯冰啤，果真是「巴適得很」!
3、冒菜
如果你在成都待過一段時間，你就會知道一句話：「冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜。」冒菜，作為一種燙煮的方式，在一些層面確實與火鍋有著如出一轍的形式。但與火鍋不一樣的是，冒菜的料汁是用各種各樣調味品用心配出來的。
我再說直白一點吧，冒菜的湯是可以喝的，火鍋的能喝嗎？冒菜對食物沒有限定，不論是葷是素，皆可冒之。冒過以後的食物又香又辣，卻不油膩，令人迷戀在其中無法自拔。
4、豆花
豆花是成都大街小巷最普遍的小吃，以其醇正的豆香和特別製作的佐菜，變成成都不得不試的一道特色小吃。豆花由大豆浸後經碾磨和點水製作而成，讓人意猶未盡。
5、三大炮
三大炮是成都的一種特點甜品，製作場所要寬闊，由師傅將三個糯米糰子用力摔在一塊鋼板上，再彈進底端的黃豆粉中，三個糯米糰子響三下，響聲振聾發聵，三大炮也就因此出名。三大炮口味很軟，澆上紅糖槳和少量芝麻，吃起來美味可口，讓人忍不住吃完一碗再來一碗。
6、擔擔麵
說起擔擔麵，也是我最喜歡的一種美食了，也是成都人早上最偏愛的早餐美食，最初是做擔擔麵的老師傅挑著擔走街串巷賣面，一頭是盛面的筐，另一頭是裝著面搭子的筐，擔擔麵也因此得名。
擔擔麵麵條勁道爽口，吃的時候澆上一勺由豬腳和老母雞做出的大骨湯，再撒上辣椒油、蔥花和少量碎花生，非常的美味。
吃成都小吃有什麼要注意的？
成都氣侯溼熱，小吃以甜品和辣食更為多見，口味淡的朋友在選購小吃時，最好是跟商家表明少放辣或者少加糖，防止飲食搭配後造成不適。此外成都小吃口味大多數較重，大伙兒在吃過小吃後，儘可能不要喝冰飲，以防造成胃腸不適。
當然了，上面列舉的只是我比較喜歡的幾樣，成都的特色美食還有很多，除開這幾種小吃外，鍾水餃、龍抄手、肥腸粉也是成都知名的小吃，有興趣的朋友可以在閒暇之餘，來成都親自探尋和品味成都的美食。
可以說不管你喜歡什麼樣的口感，愛辣還是愛甜，總會有一款成都小吃能如你所願，怎樣？是否要來成都一睹「美食之都」的風採呢？