1個蘋果做出6份蘋果派,花不到2塊錢的成本吃到更多的蘋果派!

2021-02-17 飲食地圖cookmap

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說起蘋果派，大家都會不約而同地聯想到麥當勞裡的蘋果派。好吃不酸，吃起來內陷熱乎乎的，拿著吃特別方便。如果說要吃兩個蘋果派才能飽腹，價格方面有些接受不了噢。沒關係，今天我們自己在家做，用1個蘋果能做出6份蘋果派，讓你花不到2塊錢的成本吃到更多的蘋果派！

材料：

蘋果 1個

黃油 1小塊

白砂糖 35克

麵粉水 （麵粉10克+清水20克）

吐司 6片

雞蛋 1個

做法：

先來做蘋果餡

把蘋果切成小丁

不粘鍋放一塊黃油融化

放入蘋果炒到微微變色

有點出水的時候

加入35克白砂糖繼續炒

等到每一塊蘋果都粘上糖粒以後

倒入麵粉水

這個麵粉水是用10克麵粉加20克清水拌勻調出來的

翻炒

一直到蘋果變得粘稠就好

把吐司用擀麵杖擀得薄薄的

在一邊放2勺蘋果餡

另外的邊角刷上雞蛋液

然後蓋上去

用叉子壓出花紋

一個蘋果做出的蘋果餡可以做6個吐司蘋果派

6個吐司蘋果派都包好以後

我們用刀子在表面割出三條紋

表面再刷一點雞蛋液

再把烤箱預熱至180度

中層上下火烤20~25分鐘

吐司蘋果派做好啦

很簡單吧

這樣做好的蘋果派，裡面的蘋果不僅不會酸，反而很甜很軟

拿起來咬一口，雖然和麥當勞油炸的蘋果派口感有所不同，但烘烤形式的蘋果也是很好吃

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