經常被老婆吩咐去超市打醬油的我,對醬油還是了解的。超市裡的貨架上,調味品(醬油和醋)的種類琳琅滿目,種類繁多,比較知名的醬油品牌除了海天醬油,還有李錦記、千禾、廚邦、欣和、加加、東古、六月鮮等,做花生油的魯花這些年也在做醬油,走的還是自然鮮高檔路線。
考慮到買一次醬油家裡要吃二三十天,俺每次買醬油就有意選高端的、價格貴的品種,能多花幾個錢呢,但是心裡多少能踏實點。
醬油,從來就不是一個高技術含量的東西。我從來沒覺得海天醬油的口味有多好。海天在醬油消費者心中的地位很普通,絕沒有像茅臺在酒界那樣超群絕倫的地位。
相關研究數據表明,海天醬油單品在國內市場佔有率約為18%,連五分之一都不到。這個市場是群雄逐鹿,地方品牌也能也能分一杯羹。又有誰家用醬油只選海天一個品牌?比如我,有時候買魯花的生鮮,有時候買李錦記的老抽,北京本地的六必居也常吃......
科技公司。
蘋果公司股價上升和市值屢創新高,靠的是其驚人的創新能力和賺錢能力。全觸控螢幕幕,App Store,iOS系統,Retina視網膜屏幕,極致金屬工藝,指紋識別,3D Touch,Taptic Engine,幹掉卡片機的攝像頭,哪一個不是牛掰到炸天的創新?哪一個不是被後來者蜂擁模仿跟隨?