哈嘍！大家好，我是王大廚，今天給大家分享一道非常好吃的爆漿芝士香腸吐司卷。
原料很簡單，吐司麵包、芝士片、火腿腸、雞蛋、麵包糠就ok了，炸熟之後，非常好吃。
爆漿芝士香腸吐司卷
準備食材：吐司麵包片8片 火腿腸4根 雞蛋2個 麵包糠100g 芝士片4片
製作方法：
1、首先把吐司麵包片的四個邊切掉；
2、再用擀麵杖擀平；
3、把芝士片放在吐司麵包片上；
4、把半根火腿腸放在芝士片上面；
5、再把它捲起來封口處用蛋液粘起來；
6、雞蛋打散，放入吐司芝士火腿卷裹上蛋液；
7、然後再裹上一層麵包糠；
8、油鍋燒熱，放入卷好吐司芝士火腿卷；
9、小火炸至金黃撈出就ok了。
技術總結：
1、 如果不想用油炸的話，用烤箱烤熟也可以。
2、 用擀麵杖壓得薄一些，是為了卷的時候方便一些，壓實了，也不容易浸油。
3、 炸這個的時候，油溫千萬不要高，控制的四成左右油溫就可以，麵包糠怕油溫高，很容易炸糊。