冰淇淋一般是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油、食糖等為主要原料製成的冷凍食品，其中最主要的成分就是牛奶或者乳粉，市面上銷售的其他牌子的冰淇淋粉往往都會添加廉價的植脂末，植脂末又可以叫奶精，它是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品，主要成分為氫化植物油、乳化劑、葡萄糖漿、酪朊酸鈉、矽鋁酸鈉，簡單說就是我們經常聽到的植物奶油。它主要的作用是可以進行調香、調色、調味處理，也幫助產品更好的保存，常常被用來替代昂貴的牛奶脂肪或乳蛋白。
植脂末最大的不好就是這個反式脂肪酸，也就是上面提到的氫化植物油，它對人體的危害要比飽和脂肪酸更大。要知道膳食中的反式脂肪酸每增加2%，人們患心腦血管疾病的風險就會上升25%，還有實驗發現，反式脂肪酸可能會引發老年痴呆症，對小孩子來說還會影響生長發育，導致免疫力不足，這危害可想而知。現在很多媽媽都覺得自己動手做的東西會更加健康，卻不知道在原材料上就隱藏了很大的風險，所以這種含有植脂末的，首先就是我們要淘汰的。
蘑蘑牛冰淇淋粉配料：全脂乳粉、白砂糖、食鹽、海藻酸鈉、魔芋粉。
純粹，香濃，綿密️
回味，百搭，趣味
紐西蘭進口奶源，0香精️
0色素、0增稠劑、0乳化劑
蘑蘑牛冰淇淋粉，3分鐘
自製純純奶香冰淇淋
蘑蘑牛冰淇淋粉首先要保證的就是最健康的成分，選自南緯41°紐西蘭牧場的奶源，進口的全脂乳粉，僅以牛乳為原料，經濃縮、乾燥製成的粉狀產品，相當於你家中的寶寶喝的奶粉，保持了乳中原有的營養成分，更加適合家裡小朋友吃，做成冰淇淋後，奶香濃鬱，口感也非常細膩。
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