麻辣龍蝦尾，香辣可口，自己做的不好吃？教你一個小竅門
哈嘍，生活艱辛，唯有美食不可辜負。今天分享一道簡單的美食，這種食材隨處可見，價格也比較實惠，希望大家喜歡。
今天給大家分享一個麻辣龍蝦尾的製作視頻，做法簡單麻辣鮮香。下面來看看我是怎麼做的。我剛從市場要的冷凍的龍蝦尾，我們先把它解凍，然後把它清理乾淨，它上面有很多的細菌一定要清理乾淨，反覆的清理幾遍，下面起鍋燒水，把清理好的龍蝦尾下鍋，我們給它焯水一分鐘左右，加入少許的料酒去腥，擦好水的龍蝦尾，我們撈出來控水放在一旁備用。
然後我們準備點配料，切半塊洋蔥，切幾片生薑，香菜兩棵斬斷，花椒。幹紅辣椒。香味炒出紅油，下入龍蝦尾，大火快速的翻炒均勻，然後加入一大勺的黃酒，加入適量的老抽，慢慢炒均勻，使龍蝦充分入味，然後加入一大罐的啤酒。
大火燒開，我們來調下味道，加入一勺食鹽，加入一勺白糖，然後適量的胡椒粉，慢慢均勻扣上蓋子，悶上5分鐘左右時間到我們起開蓋子，開大火，收幹湯汁，就可以裝盤開吃了。一份非常美味的麻辣龍蝦尾就製作完成了。做法非常簡單，麻辣鮮香，如果你喜歡的話，也可以在家裡試一試。
這樣做不但營養豐富，做法也很簡單，就算是廚藝小白也能輕鬆學會，趕緊試一試吧，生活艱辛，唯美食不可辜負，最後祝大家身體健康，吃嘛嘛香！