熱量脂肪和肌肉的關係

2021-02-22 健身114

2016中國國際體育用品博會健身交流會 國際-流行-前沿 4.22-24
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肌肉能量技術（MET）又稱為軟組織整骨術，在國際上應用已有幾十年的歷史，經歷了諸多演變和科學研究，近幾年被應用於國內運動損傷康復及整骨康復等領域，並取得良較好的康復效果。

李曉剛導師將於2016年4月23日在2016中國國際體育用品博覽會健身交流會上告訴你怎樣用專業的MET技術來糾正其功能失常

　　1公斤的脂肪每天只會消耗4~10大卡的熱量;1公斤的肌肉每天能消耗75~125大卡的熱量(視運動量而定)。

　　熱量消耗的部分除了"運動過程中的消耗"還有"運動後的修補消耗";運動過程中消耗掉的血糖、肝糖、水分、礦物質、蛋白質、肌酸都會在運動後的休息中來修補，這些除了正常飲食補給外都會有消耗自身脂肪做為修復身體的能量。


　　很多人只注重運動過程中的消耗，卻一點都不注重運動後的消耗以及運動中/運動後的營養攝取，這種狀態下輕則運動表現不佳，平日精神萎靡，重則營養失調容易發胖以及其他病痛。

　　第一：運動前請勿空腹

　　運動空腹會讓身體的補給機制失調，空腹除了血糖容易降低以及肌餓感影響運動或訓練之外，身體會直接分解肌肉做為能量來源(肌肉會被分解成：血糖、礦物質以及胺基酸)，反而得不償失。

　　第二：運動後請勿空腹

　　運動後因為血糖/肝糖都必須要恢復，肌肉/結蒂組織也需要修補，乳酸的代謝也需要能量;讓身體的肌餓持續到下次進餐，身體在血糖低以及缺乏肝糖的狀態下會拿什麼當能量?當然是肌肉。

　　第三運動前後吃什麼?

　　除了剛起床的運動之外，建議在運動前的1~2小時內進食，吃的東西以蛋白質及糖類為主，熱量計算以運動消耗熱量的80%左右即可，假設預計要慢跑一小時半，預計至少消耗800大卡，就應該要吃掉最少600大卡的基本熱量。


　　運動過後則是正常熱量攝取，但是要調整糖類及蛋白質攝取量增加，而且運動後的30分鐘內如果沒有正餐進食，一定要少量補給糖類為主/蛋白質為輔的食物。

　　運動前，運動過程中以及運動結束的30分鐘內都不應該要感到肌餓;運動中的補給要以水分以及糖類為主，蛋白質或脂肪的吸收。

　　至於剛起床2小時內的運動，因為此時身體夜間修補過而且身體已經適應這幾個小時的肌餓，血糖以及肝糖會有相當的存量，運動前喝水即可，運動中可以補給糖類避免肌餓，運動後的30分鐘內吃以糖類以及蛋白質為主的早餐即可。


　　睡眠1~2小時前的運動，理論上是晚飯過1~2小時內，運動前不需補給，運動中補給糖類及水分，運動後只能吃糖類為主的食物，假設運動後有肌餓感，只能吃到有輕微肌餓感的狀態就不應該繼續進食，避免影響睡眠。

　　身體所需的營養要均衡

　　水分、蛋白質、糖類、礦物質、維生素、脂肪是身體每日需要的營養;有減重需求又不想影響總熱量攝取的情況下，就要直接減少脂肪以及糖類的攝取至低標，改由蛋白質來補充，而且應該要以基本攝取量的下限來作考量，對於礦物質、水分、維生素的攝取不應變動。

　　每次看到01上面減重出問題或者失敗者的飲食都是完全錯誤的做法，這些人只是一再施行錯誤的飲食/運動計劃而不改變，當然持續失敗再失敗。
    吃早餐的重要性：要吃早餐!為什麼不吃早餐?!

　　只要是作息正常者，不管你是否是運動員、學生或是上班族還是辛苦的勞動朋友，每天正常時間起床都應該吃早餐!

　　通常晚上10點之後不再進食，就算不睡覺到1~2點才睡的人，多少都會喝點水，此時其實沒有飢餓感，身體已經開始挨餓，正常睡覺一樣在挨餓，當然吃消夜是絕對糟糕的，特別是重油鹽的"臺灣道地小吃"。

　　假設晚上10點後不再進食，到早上醒來7~7:30之間的人，簡單計算已經是超過9小時沒吃東西，正常狀況下白天人類進食的頻率是4~6小時，依照睡眠的習慣可能的不同，其實已經挨餓正常進食時間的兩倍時間。


　　剛起床可以不吃東西是因為身體機制會把白天吸收的營養轉來修補身體，補充血糖以及肝糖，通常一段正常的夜間睡眠都可以讓身體回復90%的水準;通常睡眠心跳降低以及新陳代謝以修補為主，所以睡眠中消耗熱量有限，所以正常健康的人剛起床的"一小時"內可以不進食。

　　吃早餐的用意就是在午餐之前補充能量，假設一個晚上十點後就沒吃東西的人，到中午12點才開始吃飯，挨餓已經有14小時，這時候身體拿什麼來消耗?首先是肝糖，但是擋不久就會開始消耗肌肉，肝糖以及肌肉都是消耗來補充血糖;大腦運作以及心臟跳動的基本能源需求就是血糖;早餐補充糖類/脂肪/蛋白質為主的食物可以增進血糖濃度，自然也不會讓身體機制啟動去消耗肌肉。

肌肉能量技術（MET）又稱為軟組織整骨術，在國際上應用已有幾十年的歷史，經歷了諸多演變和科學研究，近幾年被應用於國內運動損傷康復及整骨康復等領域，並取得良較好的康復效果。

李曉剛會在2016中國國際體育用品博覽會健身交流會上將教大家學習如何對大部分身體姿勢的肌群進行功能評估測試，發現出現功能性失常的肌群，以及怎樣用專業的MET技術來糾正其功能失常（Dysfunction）問題，從而幫助身體恢復正常功能狀態!

時間：2016年4月23日13:30-15:00    

地點：福州海峽國際會展中心

 

李曉剛 Tony

澳洲環球醫生國際門診（廣東分部）物理治療部主任

國際訓練進化體系（ITES）培訓師

國際物理治療聯盟認證

香港復康會「先鋒計劃」培訓認證

紐西蘭MULLIGAN CONCEPT手法治療認證

義大利米蘭TAKECARE整骨學院整骨手法治療認證

英國BODYMASTER技術學院系列課程認證

日本Ogori Daiichi General 醫院骨科康復中心訪問學習（2016）

健身產業交流會是體博會成熟體系下孕育出的全新升級產業，更是健身行業領域的綜合盛典。此次交流會受到國家體育總局的大力支持，是中國最權威的體育交流盛會，有知名資深國際導師進行指導，有專業的國家隊體能教練、優秀的國內講師進行講解，全新的職業技能課程和多元化健身交流信息，給你最大的幫助，最好的指導。

本次交流會課程內容主要圍繞「私人訓練」、「力量體能」、「運動康復」、「團體運動」和「運營管理」等板塊進行。

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