12道自製的沙拉醬做法,美味健康不二之選!

2021-02-07 彩虹壹家人

氣溫回升,夏天馬上就要到啦!

大家都想吃點涼爽脆口的涼拌菜,這個時候沙拉醬也要頻繁的出現在我們的餐桌上啦!

但是不難發現,超市賣的各種沙拉醬不僅口味一般還添加劑多,也是賣的不便宜!最傷心的還是,這些沙拉醬的熱量也是不低,讓想保持身材的人也是望而卻步!

今天和大家分享12個地道健康的沙拉醬做法,學會之後你會發現生活又多了一絲樂趣和期待!



讓你的皮膚,頭髮和指甲的健康和發光的DIY沙拉醬。

食材:1/2牛油果,檸檬汁30g、1瓣大蒜、香菜6g、2根蔥、亞麻油5ml、鹽3 g、生薑去皮4 g、水175ml。

做法:將所有食材放入調理機,直到均勻細膩為止。





食材:1湯匙醋、1湯匙蘋果醋、1湯匙亞麻油、1.5湯匙蜂蜜、杏仁、3湯匙自製酸奶、3湯匙水、蒜、辣椒粉(個人口味)、½茶匙薑黃。

做法:放入調理機直到均勻細膩為止,存放在冰箱長達一個星期。





一個簡單的沙拉醬,酸甜美味,是夏天的完美醬料。 

食材:⅓杯鮮檸檬汁、 3湯匙亞麻油、¼杯蘋果醋、3大湯匙蜂蜜、¼茶匙海鹽、¼茶匙黑胡椒。

做法:將所有配料放到瓶子裡,混合,直到完全溶合。拌沙拉的時候享用!





只需5分鐘,味道神秘的沙拉醬就可以做好了,很適合好友聚餐炫耀廚藝使用!

食材:2大蒜、1個的檸檬汁、1湯匙亞麻油、1湯匙歐芹、1茶匙蒔蘿、¼茶匙鹽、⅓茶匙胡椒。

做法:所有食材絞碎攪拌均勻,再放調味料,鹽和胡椒。

注意:做好在冰箱裡可能變成凝膠狀用時提前大力搖晃或攪拌。





辛苦的工作日回家給自己做個味增沙拉補充能量吧!

食材:2g鮮姜、3湯匙味噌、1湯匙芝麻、1.5湯匙醬油、2湯匙亞麻油、4湯匙蜂蜜、4湯匙米醋。

說明:所有材料料理機,一起攪拌直到細膩。

注意:這種醬可以保存在冰箱裡約一個月。





讓我們來做一個很常見的不含脂肪的沙拉醬。

食材:200g新鮮羅勒、2瓣大蒜、半杯亞麻油、¼杯新鮮檸檬汁、半杯椰汁、1大匙黃醬、鹽適量。

做法:把所有食材加入速攪拌機攪拌,直到細膩。泡沫可能上升到頂部,你可以輕輕地用勺清除。






這是一個素食主義者的沙拉醬!

食材:2棵芹菜、1/2杯椰漿、1/2杯亞麻油、2茶匙蘋果醋、3-4棵鮮韭菜、2棵香菜、2茶匙洋蔥粉、1瓣大蒜、適量海鹽,黑胡椒。所有食材在調理機中高速攪拌機。





食材:1/4杯的有機腰果、 1/4杯純淨水、1/4杯檸檬汁、1- 2個黃燈籠辣椒、1/2 - 1茶匙鹽。

做法:把所有食材放入破壁機攪拌,直到細膩,放進玻璃瓶存放在冰箱中,隨時享用!





香菜是一個很好的抗氧化劑,可以幫助身體解毒排出體內重金屬。將香菜做成醬拌沙拉,不妨嘗試一下!

食材:100g香菜、1 – 2個青辣椒、1茶匙亞麻油、1/2杯蘋果醋、3大湯匙鮮榨檸檬汁、1瓣大蒜、適量鹽。

做法:攪拌機內加入所有食材,高速攪拌直到均勻。





食材:法國香醋、1/3杯紅酒、1/3杯香醋、1湯匙洋蔥粉、1茶匙蒜粉、6茶匙第戎芥末、2茶匙鹽、2茶匙黑胡椒粉、1茶匙羅勒、1茶匙龍蒿、1/3杯亞麻籽油,攪拌一起,就可以吃起來了!





食材:番茄醬、½杯龍舌蘭花蜜、½c蘋果醋、¼茶匙辣椒粉、¼茶匙蒜粉、¼茶匙洋蔥粉、酸奶,增加奶味更濃。

做法:將所有材料一起攪拌,直到混合均勻。酸奶可能看起來不會混合,但是要攪拌均勻。





喜歡自己研究沙拉醬配方的朋友可以試試這個醬的做法!

食材:1整個牛油果、1頭大蒜、1/2湯匙檸檬汁、3大湯匙亞麻籽油、1/4茶匙粗鹽、1/4茶匙黑胡椒、水。

做法:所有食材放在攪拌機中攪拌到均勻。保持密閉容器至少一周。 



今天跟大家單12道自製的沙拉醬做法DIY沙拉醬是經濟,美味的不二之選!


做法也超級簡單好學,趕快學起來裝點你的美味生活吧!



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