椰果是如何做出來的?

2020-12-21 小蟲說科技

我是個喜歡吃甜食的吃貨

平時在喝奶茶的時候會放入很有嚼勁的椰果進去

這些椰果吃起來Q軟甜蜜

但是小夥伴們知道他們是怎麼做出來的呢，接下來我們就簡單介紹一下

椰果是如何生產出來的？我們通過以下幾個步驟生產椰果每一步都是藝術首先打開椰子椰肉刮成泥擠壓椰肉來獲取製作椰果的最新鮮的原料將椰漿與

糖醋和水混合然後我們的研發團隊會培養木醋桿菌並尋找合適的椰果樣品發酵室發酵過程持續約七天期間必須把控好溫度以確保椰果正常發酵七天後 一定厚度的椰果片將會成型製作完後 清洗椰果片表面清洗完成後 把椰果片放入切割機根據要求的尺寸切成小方塊為了確保每顆椰果粒大小相同我們只挑選形狀最完美的椰果粒漂洗室椰果會被漂洗一到兩天 以去除其殘留的醋酸最後 加入糖和添加劑高溫蒸煮椰果

高溫處理過後，代其冷卻至室溫，在冷鮮保藏

這樣我們熟悉的椰果小顆粒就誕生了

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