相信很多年輕人都喜歡看一些綜藝節目吧，小妖周末的時候就喜歡在家裡看一些綜藝節目，每一次看都會笑的人仰馬翻的，合不攏嘴。最近小妖就看到一檔綜藝節目，裡面的一個片段就是羅志祥為了完成任務，要吃一種寧波的特色美食。
小妖看到羅志祥吃這種特色美食的時候，吃完臉都綠了，而且還一直隱隱作嘔的。從他的表情就知道這種特色美食並不好吃了。看到後來小妖才知道這是寧波的一種特色美食，人稱「寧波三臭」，你有吃過嗎？
「寧波三臭」就是浙江寧波傳統名菜，指臭冬瓜、臭莧菜管、臭菜心，最大特點是味道是很臭的，但是喜歡吃的人都說是香的。小妖覺得這種特色美食的原理大概就是跟臭豆腐是差不多的，能接受的人都說好吃。
寧波三臭主要就是用新鮮的冬瓜、菜心還有粗大的莧菜梗，先蒸熟之後，放涼冷卻之後就均勻的撒上一些鹽再裝入甏內封口後放置於陰涼處，發酵幾天就可以食用了。吃的時候就只需蒸熟之後，加幾滴菜油就可以吃了。
據說這寧波三臭是一道很下飯的小菜，發酵過的冬瓜和菜心外表已經是軟塌塌的了，吃起來的口感也是軟綿綿的，風味非常的獨特。寧波人的日常餐桌上都是不能缺少這「寧波三臭」的，不過看到羅志祥吃到臉都綠了，你還敢不敢嘗試呢？