通常我們收到的一些諮詢都會問這臺冰淇淋機的製冷量是多少？或者會問這臺冰淇淋機每小時的產量是多少？
但是其實以上兩個問題所公布出來的數據都是類似於實驗室工作環境下所給出來的數據，他對我們實際生活應用的情況幫助並不是很大。畢竟我們每個人對於機器的擺放位置以及使用環境條件以及實際用途均有很大差異，因此還是需要從結合我們實際用的點來提問。
建議這樣提問：
第一，這臺冰淇淋機每次的生產量是多少？因為每次所生產出來的雪糕杯數代表了這臺機器的製冷系統配合的是否合理。
第二，超載之後所產生的後果是什麼？如果超載所產生的後果影響並不是很大，那麼證明整個傳動系統的匹配是非常完美的。
以上兩個問題比較能夠實質了解到我們所想要購買的商用冰淇淋機是否適合我們實際所需，避免造成經濟損失。