這兩天,想必不少基本生活保障行業的朋友已經踏上了工作崗位,在此我們要向他們致敬,道一聲「辛苦了」。還沒復工的小夥伴也要按捺住騷動的靈魂,繼續宅家,繼續為社會作貢獻。實在無聊,來看看我們為大家搜羅的美味可口又有趣的美食視頻吧。
火鍋是一種人見人愛,老少鹹宜的食物。就算不能出門,也可以在家用一袋用料考究的底料,烹製出香氣騰騰的火鍋。口味呢,不外乎牛油、菌菇、骨湯等,美食UP主菜菜小姐姐卻總有一些有些別出心裁的想法,若是吃膩了平常的火鍋,可以跟著菜菜學習一下她的吃法哦~
七龍珠火鍋七龍珠火鍋其實是一種日式火鍋。而龍珠,便是凝固的雞高湯鍋底。
高湯裡面加一點白涼粉,用胡蘿蔔雕刻出星星的形狀,凝固起來,便可以集齊七顆龍珠。火鍋的食材可以根據自己的口味任意添加,煮熟後的七龍珠完全消融,變作了鮮甜的熱湯,完全滲透到食材中。這樣一鍋溫暖的火鍋,讓喉嚨到胃都極度舒適。
冒菜+冰粉,冰與火之歌冒菜,是一個人的火鍋。一鍋麻辣鮮香的冒菜,搭配上一碗清涼的紅糖冰粉,一人火鍋10分鐘搞定,真正的冰與火之歌。
豆米火鍋,豆香濃鬱的貴州特色!教大家製作的豆米火鍋的,是菜菜的朋友——sasa。貴州人吃豆米火鍋一般在秋冬,這時候新豆收成,放到砂鍋裡煲得纏纏綿綿,豆香濃鬱。再勺一勺豬油融進去,撒點鹽,湯底就算做好了。
這次sasa還做了一個經典的餈粑辣椒蘸碟,她說貴州人吃飯講究蘸碟,素菜要配葷蘸水,葷菜則配素蘸水。--UP主
臭臭鍋:史上最臭火鍋臭臭鍋其實是一款源自寶島的小火鍋,因為裡頭有臭豆腐和豬大腸而得此臭名。
臭豆腐在熱力的作用下,臭味揮發不少,發酵後特有的鮮香才真正顯露出來。燉煮過後的大腸軟耙耙的,浸透了臭豆腐的鮮香,滋味更上一層樓。
吃口蔬菜嘬口湯,久聞不覺其臭,居然越吃越香!--UP主