蘇打餅乾的做法
小蘇打餅乾的做法:食材:牛奶100克、酵母2克、低筋麵粉200克、黑芝麻15克、細砂糖14克、鹽2克、小蘇打1克、色拉油50克。
小蘇打餅乾的做法食材
小蘇打餅乾的做法視頻:蘇打餅乾的做法,蘇打餅乾怎麼做好吃好看,梳打餅這樣做滿口酥脆
小蘇打餅乾的做法步驟
1、牛奶倒入,大碗中,隔水加熱,約50度。
2、加入酵母,使用打蛋器,攪拌溶化。
3、另取一碗,低筋麵粉,過一下篩,篩入大碗中。
4、加入黑芝麻、食鹽、細砂糖、小蘇打,使用刮刀,攪拌均勻。
5、加入牛奶液,色拉油,使用刮刀,攪拌均勻。
6、使用雙手,揉成麵團。
7、蓋上保鮮膜,在25度溫度裡,發酵30分鐘。
8、取出麵團,撒上一些,乾麵粉。
9、做用擀麵杖,擀成大約,0.3釐米厚,薄面片。
10、使用模具,按壓成,餅乾造型。
11、使用叉子,插上小孔。
12、鋪上油紙,放入烤盤。
13、烤箱預熱10分鐘,上下火160度。
14、放入烤箱,中層15分鐘。