樂姍：泡麵不是有一面是凹進去的，這面朝上，水八分開還沒翻滾的時候放進去，立馬雞蛋打到麵餅凹陷的那一面，小心別翻車了，可以用筷子扶一會，水溫慢慢升高，雞蛋表面凝固就不用管了，中火五六分鐘，面好了雞蛋全熟，放調料關火，一次可以放倆雞蛋。百試百爽。
笨小孩xs：怎麼沒人和我一樣，寧願吃老的也決不吃生一點的，都是先放雞蛋，煮的差不多放面，而且面熟時還得插下雞蛋弄破它確保熟了，實在接受不了生雞蛋的味道，也不知道可以生吃的是什麼雞蛋
HSY-1：先將雞蛋在另一個小碗裡用開水泡一分鐘左右，一定要是開水才行，下面的鍋水開後將雞蛋打入，隨便怎麼打都可以，保證雞蛋不會散，出來就是完整的荷包蛋。
一塊發麵：小的時候我爸告訴我要等鍋裡的水開始冒小泡泡時放雞蛋，我深信不疑，所以從小吃的蛋要不就被滾水衝散了完全找不著蛋，要不就等面煮好時蛋已經12分熟勁道得像桌球，被爹坑啊，感謝題主這個問題。😁
sindy97：就我一個是面煮好直接磕生雞蛋的麼😂
寰宇小盆友：我一般是 麵餅先放進去 水開了以後放雞蛋 麵餅有一面有個坑 我就把雞蛋打到那個坑裡 麵餅自然散開了 雞蛋也就好了。
為了方便調口味 我都用用一個碗 把調教放進碗裡 再把面跟湯倒進去 鹹淡方便調節 還不用刷鍋 要麼就是 煮完面 倒出一碗湯 然後鍋裡放調料 如果鹹了就把碗裡的湯倒回去 正好的話就吃完面吧那碗清湯喝了 棒棒噠！
小城：煮了兩年的麵條都是先煮蛋再下麵條，看了大家的留言試著先下麵條再煮蛋，非常完美，之前的面白煮了😓
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熱熱鬧鬧的暖心部隊鍋
你已經知道什麼時候磕蛋了，
那現在準備了部隊鍋，自己加個蛋吧~
喬妹和仲基oba的節目過後，
迷妹們的兵哥哥情懷就爆棚了。
趕著這個天氣有必要來點清酒，
就著部隊鍋，把酒言歡~
/ 食材 /
水2升 魚乾8個 香菇2個
海帶幹1片 鹽1茶匙
自製調醬：
蒜泥3湯匙 韓式辣椒粉2湯匙
水2湯匙 韓式辣椒醬1湯匙
生抽1茶匙 糖1茶匙
燉煮材料：
豬五花片150克 韓國泡菜100克
脆皮小香腸6根 焗豆罐頭50克
黃豆芽菜40克 韓國年糕條8根
韓國拉麵1包 魚餅6片 車打奶酪4片
午餐肉片2片 心菜1/4個 洋蔥1/2個
韓國土豆粉絲1小把 青蔥1小把
/ 做法 /
捲心菜切絲；蔥切段；
魚乾去頭部；洋蔥切件備用。
製作湯底：準備湯鍋，
放入水、魚乾、鹽、香菇及海帶幹，
蓋上鍋蓋悶煮25分鐘，
取出魚乾及海帶幹後，取香菇切片備用。
準備調味醬：
準備碗放入蒜泥、辣椒粉、
辣椒醬、醬油、糖及水拌勻。
把捲心菜、一半的蔥段、豬肉片、
香菇、泡菜和焗豆擺放均勻
接著放入午餐肉片、香腸、年糕條、
洋蔥、豆芽菜及調味醬汁
再把車打芝士、魚餅、粉絲、
麵餅和餘下的蔥，倒入少許的高湯，
大火加熱熬煮材料直到熟透即可享用。
好料的來啦！
可能是因為雞蛋在家裡是最常見的
也是很有代入感的食物
每次吃到雞蛋 家的感覺會油然而生~
現在你也加個蛋進來吧~
好吃的話要回來留言！
吃多了不要怪我。
晚安，世界。
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